Ñàëàò "Öåçàðü" ñ êóðèöåé |
Ìîæåò êòî-òî óæå è ãîòîâèë ýòîò ñàëàò, íî ÿ åãî äëÿ ñåáÿ îòêðûëà íåäàâíî. Ïðèãîòîâèëà, íàêîðìèëà äîìàøíèõ è ñàìà ïðîñòî òàêè âëþáèëàñü â ýòîò âêóñ!
Èíãðèäèåíòû:
Ñàëàò "Öåçàðü" ïðîñò è î÷åíü ñûòíûé! ß åëà åãî íà çàâòðàê è åñòü ìíå, è ìîèì äîìàøíèì, çàõîòåëîñü òîëüêî áëèæå ê òðåì ÷àñàì. Òàê âîò, íóæíû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: ñàëàòíûå ëèñòî÷êè, êóðèíàÿ ãðóäêà, áàòîí, ÿéöà êóðèíûå, ãîð÷èöà, ìàñëî îëèâêîâîå, ëèìîí, ÷åñíîê (ó ìåíÿ áûë ìîëîäîé).
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âàðèì, êóðèíóþ ãðóäêó êóáèêàìè íàðåçàåì è æàðèì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Áàòîí ëîìòèêàìè è çàòåì êóáèêàìè ðåæåì. Ïîäæàðèâàåì ñóõàðèêàìè õëåá â äóõîâêå. Ìîæíî æàðèòü, íî ïðîùå è áûñòðåå ïîäæàðèòü êóñî÷êè õëåáà â äóõîâêå.
Ñìåøèâàåì ïðîìûòûå è íàðåçàííûå ëèñòî÷êè ñàëàòà ñ êóáèêàìè îáæàðåííîãî êóðèíîãî ìÿñà, ñ ñóõàðèêàìè îñòûâøèìè è ñ ÿéöàìè (ÿ ëè÷íî ÿéöà âäîëü íà ÷åòâåðòèíêè íàðåçàþ). Òåïåðü îñòàëîñü ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó è âñå. À ãîòîâèòñÿ çàïðàâêà èç ìàñëà îëèâêîâîãî, ãîð÷èöû è ðóáëåííîãî ÷åñíîêà + ëèìîííûé ñîê. Âçáèòü è çàïðàâèòü ñàëàò.
Âêóñíî, ïðîñòî, ñûòíî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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