Записи с меткой рецепты

(и еще 1088377 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

афоризмы главные люди на ли.ру. гороскопы заготовки здоровье здоровье и красота здоровье. консервирование красота и здоровье кулинария кулинария. магия молитвы мудрые мысли музыка музыкальная открытка нанотехнологии народные приметы народные рецепты народные советы новый год обои пейзажи поделки полезные советы полезные советы. политика поэзия православие праздники притча притчи проза психология религия рецепты рождество соления стихи стихи. схема схема фонов схемка схемки схемы уроки флешка фоны цитаты юмор

Комментарии (0)

Новый рецепт лечо с хмели-сунели

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый рецепт лечо с хмели-сунели

Я готовлю на зиму много салатов,но самый "поедаемый " в нашей семье,это лечо,причем во всех вариантах.Но в этом году мне захотелось чего-то новенького и,как всегда,начала экспериментировать.Хотелось придать лечо немного кавказской нотки,что тут поделать,люблю я эту кухню.Лечо получилось очень вкусное,теперь так буду готовить всегда.Ароматные нотки приправ,конечно же сделали свое дело.
Ингредиенты:
2,5 кг помидор (красных и очень спелых)
2,5 кг перца (красного и толстостенного,у меня гогошар)

Приготовление и продолжение рецепта смотрите здесь:

Метки: Рецепты

Комментарии (0)

Рецепт ядреных и хрустящих огурчиков

Среда, 27 Июля 2016 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ядреных и хрустящих огурчиков

Ядреными и хрустящими будут огурчики, заквашенные в деревянных либо керамических бочонках. Необходимые ингредиенты:

укроп зрелый;
огурцы;
сахар

Читать далее...

Метки: Рецепты

Комментарии (0)

САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Среда, 27 Июля 2016 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆

1. Баклажаны фаршированные по-каталонски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажаны — 2 шт
● Лук — 1 шт
● Чеснок — 3 зубчика

Читать далее...

Метки: Рецепты

Комментарии (0)

ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

Пятница, 15 Июля 2016 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте..

5745884_PRYaNIE_SOLYoNIE_POMIDORI (640x480, 299Kb)

Пряные соленые помидоры Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска к моим любимым блюдам: жареной и тушеной картошечке, домашним котлеткам и отбивным.

ведро 12 литровое зелёных помидор

Читать далее...

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Заливная рыба

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какая прелесть , эта ваша заливная рыба!

Продукты:

• крупная рыба – 500 гр.;
• очищенная вода – 1-1,5 литра;
• 1 средняя луковица;
• 1 средняя морковка;
• 1 небольшой лимон;
• 1 яйцо варёное;
• соль (желательно морская);
• сухие специи по вкусу;
• листья лавра 2 -3 шт;
• пищевой желатин 25-10 гр;
• гвоздика, чёрный перец горошком.

Приготовление
1. Купленную на рынке или в магазине рыбу (желательно не замороженную), почистить, промыть в холодной воде, отделить голову, кости от филе, нарезать крупными кусками. Из головы удаляем жабры, а также плавники, укладываем в кастрюлю с водой, туда же добавляем обрезки (хребет, кожу), лук и морковку, ставим на огонь, варим в течение 30-40 минут на медленном огне.
По прошествии времени необходимо с помощью шумовки извлечь из бульона все оставляющие, не выключая огня добавить специи, подсолить. Для того чтобы рыбный бульон хорошо пропитался, нужно дополнительно проварить его в течение 5-10 минут, после чего добавить филе, довести его до готовности (10-20 минут, всё зависит от вида рыбы).

Если посмотреть на рецепты, фото которых размещены на просторах виртуальной сети, то можно сделать вывод о достаточно простом процессе приготовления. Но для реализации даже самого простого способа потребуется достаточно много времени. Только на первый этап приготовление уйдёт около часа, не говоря уже о времени 2 этапа и застывания нашего заливного.

2. Сваренное филе выкладываем в красивую посуду для заливного. Бульон процеживаем через мелкое сито, оставляя на дне кастрюли только осадок. Жидкой составляющей блюда должно получиться примерно 1 литр. Её мы сливаем отдельно, выбирая чистую посуду, добавляем разбавленный в половине стакана желатин, доводим до кипения, выключаем. Далее выливаем содержимое кастрюли к рыбе, выкладываем нарезанную кусочками варёную морковь, лимон, яйцо, украшаем зеленью и убираем в холодильник.

Время застывания зависит напрямую от вида рыбы, насыщенности бульона и температуры холодильника, может составлять от 15 до 30 минут. Если сделали всё правильно, то ваша заливная рыба будет ещё красивее, чем на фото рецептов, размещённых на кулинарных сайтах. Проявите творчество, украсьте по своему, вложите частичку себя, и у вас всё получится.
Приятного аппетита!

Метки: Рецепты

Комментарии (0)

Салат с печенью трески и авокадо"Снежный"

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с печенью трески и авокадо «Снежный»

Вкусный слоеный салатик, на этот раз с печенью трески, для любителей морепродуктов. Оправдывая свое название, получается таким снежно-нежным.

ПРОДУКТЫ

Печень трески в масле натуральная – 1 банка (160 г),

авокадо – 1 шт.,

яйца – 2 шт.,

картофель отварной – 2 шт.,

морковь – 1 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

уксус яблочный или 9% столовый – 1 ч.л.,

соль, майонез, зелень укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Метки: Рецепты

Комментарии (0)

Пампушки к борщу за 20 мин.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки к борщу за 20 минут

Ингредиенты:

Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан

Сахар — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Дрожжи — 1 пакет
Ванильный сахар — по желанию
Мука — 3 стакан

Приготовление:

Читать далее...

Метки: Рецепты

Комментарии (0)

Имбирный чай с яблоками

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:

- корень имбиря - 30 гр

- вода - 2,5 литра

- яблоки -2 шт

- лимон - половинка

- сахар - 100 гр. (Или по вкусу).

Читать далее...

Метки: Рецепты

Комментарии (0)

Грамотно завариваем шиповник

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРАМОТНО ЗАВАРИВАЕМ ШИПОВНИК+видео

ГРАМОТНО ЗАВАРИВАЕМ ШИПОВНИК

Шиповником можно и спастись, а можно причинить себе вред. Готовя отвар шиповника, необходимо четко соблюдать правила и дозы. Тогда этот вкусный напиток станет одновременно лекарством и не навредит вашему здоровью. А правила и дозы абсолютно простые. Семь целых, не измельченных плодов шиповника (именно в таком их количестве содержится суточная доза витамина С) залить литром воды. Около часа держать на слабом огне - так вывариваем аминокислоты. Затем полученным отваром залить семь плодов шиповника, тоже не измельченных, но уже в термосе. Настоять 8 часов - с вечера до утра. Утром настой готов к употреблению Выпить его можно в течение дня. Но и это еще не все. Семь плодов, которые мы клали в термос, теперь кладем в кастрюлю, заливаем литром воды и снова около часа вывариваем из них аминокислоты. Отваренные плоды не выбрасываем. Удаляем из них семена, высушиваем их, измельчаем и готовим лекарство для нормализации солевого обмена: Чайную ложку измельченных семян залить стаканом кипятка. настоять 40 минут. Пить по четверти стакана 4 раза в день. Такое лекарство выводит соли и камни из почек, лечит мочекаменную болезнь, налаживает солевой обмен в организме.
источник