Как готовить

Для приготовления нам понадобится картофель, его чистим, нарезаем ножом на тонкие пластинки.

После чего эти пластинки картофеля мелко шинкуем как на фото. (вместо ножа можно взять тёрку для приготовления корейской моркови)

Картофель отправляем в тарелку, солим и заливаем водой. В солёной воде держим его несколько минут.

Пока картофель убираем в сторону и таким же образом нарезаем сосиски (количество по вашему вкусу, я использовал 2 - 3 сосиски)

В миску перекладываем сосиски. Выжимаем картофель, отправляем в ту же миску, добавляем пару столовых ложек муки.

Разбиваем 2 яйца. По вкусу добавляем сметану и натираем через мелкую тёрку сыр (я использовал плавленый сыр)

Если кому нужно подсолить, солим, перчим по желанию. Перемешиваем.

В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем ложкой формируя вот такие формы. Обжариваем с каждой стороны по нескольку раз.

Ингредиенты: Картофель. Соль. Вода. Сосиски. Мука. Яйца. Сметана. Сыр. Перец. Растительное масло.
И последний штрих⬇⬇⬇

Перевернув в очередной раз, в центр выкладываем оставшиеся сыр, ещё раз переворачиваем, чтоб поджарить сыр. Готово! Выкладываем в тарелку и наслаждаемся)) Можно со сметаной, а можно и без неё. Друзья, это безумно вкусно, обязательно попробуйте!

---

---

---

BFlash