


Ïå÷åíûå ÿéöà è áåêîí â ìèñêå èç ïå÷åíîãî êàðòîôåëÿ |

Èíãðåäèåíòû:
· 1 áîëüøîé ïå÷åíûé êàðòîôåëü
· 1 ñò. ë. ìàñëà
· 2 ÿéöà
· 2 ïðèãîòîâëåííûå è íàðåçàííûå ïîëîñêè áåêîíà
· 2 ñò. ë. íàðåçàííîé ñâåæåé ïåòðóøêè
· ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
Àêêóðàòíî îòðåçàòü âåðõíþþ òðåòü ïå÷åíîãî êàðòîôåëÿ. Ëîæêîé âûáðàòü ñåðåäèíó êàðòîôåëüíîé ìàññû, ñäåëàòü "÷àøó", îñòàâèâ ñòåíî÷êè êàðòîôåëÿ íóæíîé âàì òîëùèíû.. (Òîëüêî íå çàáóäüòå, ÷åì áîëüøå ìåñòà âû îñòàâèòå, òåì áîëüøå íàäî ÿèö, áåêîíà è ñûðà!)
Ïîìåñòèòå 1/2 ñòîëîâîé ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà â ñåðåäèíó êàæäîé ìèñêè-êàðòîôåëèíû. Çàòåì òóäà æå àêêóðàòíî ðàçáèòü ÿéöî, îñòîðîæíî, ÷òîáû æåëòîê íå ðàñòåêñÿ. Ñâåðõó íàïîëíèòü áåêîíîì, ñûðîì, çåëåíüþ ïåòðóøêè, à çàòåì ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì.
Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180Ñ â òå÷åíèå 20-25 ìèíóò, èëè ïîêà ÿè÷íûå áåëêè íå çàïåêåòñÿ. Ïîäàâàòü ñðàçó æå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñîâåò:
Íå ñòåñíÿéòåñü ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ ïðèïðàâàìè: ñëàäêèìè, îñòðûìè, ñ êèñëèíêîé!
| Ðóáðèêè: | ÊóëèíàðèÿÈíòåðåñíûå ðåöåïòû èëè èäåè îôîðìëåíèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |