xosiayshka.ru/sparzha-v-shube/?_utl_t=li

Спаржа полезное и вкусное растение, из неё готовим множество самых разнообразных блюд. Знаменитый рецепт итальянской национальной кухниспаржа в шубе вкусное, популярное и в первую очередь полезное блюдо. Как наши сельдь и курица под шубой.

Готовить блюдо просто и быстро.

 

Ингредиенты:

1. спаржа - 500 г,
2. ветчина нарезанная 12 ломтиков,
3. сыр эмментальский - 12 ломтиков,
4. лимонный сок - 1-го лимона,
5. петрушка - 1 пучок,
6. сливки - 1 стакан

 

Способ приготовления

Спаржу хорошо вымыть и отварить в небольшом количестве воды в обычной кастрюле.

В цептер-посуде спаржу варить по общим правилам, используя преимущества приготовления здоровой пищи. То есть готовят продукты в цептер-посуде без воды, соли и жира.

В цептер-посуду продукты следует помещать при варке в холодную, а при жарке - в предварительно подогретую.

В конце варки добавить измельченную петрушку и сок лимона.

На тонко нарезанные ломтики ветчины разложить кусочки эмментальского сыра (думаю рецепт сильно не изменится, если использовать сыр по своему вкусу), несколько стебелечков приготовленной спаржи и аккуратно завернуть.

В разогретую сковороду с маслом или в цептер-сковороду (тоже разогретую 5 минут на втором делении), но без масла уложить рулетики спаржи в шубе.

Обжаривать рулеты 10 минут, переворачивая. Готовую спаржу в шубеуложить в сервировочную тарелку, заправить сливками.

Блюдо принято подавать к столу в теплом виде.

Вдохновения Вам, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита!