-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталья_Рихтер

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2014
Записей: 4706
Комментариев: 66
Написано: 4787





Финские блины «Паннукакку»

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские блины «Паннукакку»

2835299_ (700x533, 498Kb)

Вы когда-нибудь пробовали финские блины «Паннукакку»? Этот рецепт наверняка порадует любителей необычной выпечки и коллекционеров рецептов национальной кухни разных стран.


Ленивые финские блины «Паннукакку» готовятся на скорую руку. Пекутся они одним пластом размером с целый противень, а затем либо нарезаются порциями, либо сворачиваются в рулеты. 5 минут замешивания и 15-20 минут выпекаем: вот и все приготовление. Отличный рецепт для завтрака!

Все любители блинов, которые не пекут их из-за утомительности процесса, будут щедро вознаграждены рецептом паннукакку. Не пугайтесь, что во время выпечки блин сильно поднимется. После остывания он оседает.

Подавать финские блины можно с чем угодно. Финны любят их есть со сливками, сахарной пудрой и джемом. Также в тему будут мед, конфитюр, кленовый сироп, топинги, творог, мороженое и ягоды. Если уменьшить количество сахара и чуть больше посолить, можно есть паннукакку с мясным фаршем, с соленым творогом и укропом, с творожным сыром, с ветчиной, грибами или беконом.

После приготовления вы получите 3 порции

Время приготовления: 25 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко, 500 мл
  • мука, 250 г
  • сливочное масло, 50 г
  • яйцо, 3 шт.
  • сахар, 2-3 ст. л.
  • соль, щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины

Кексы с черносливом на кефире

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с черносливом на кефире

(500x375, 99Kb)

Хочу познакомить вас ещё с одним рецептом кексов, который давно прижился в моей семье. Я очень люблю чернослив, часто использую его в выпечке, салатах, десертах и вторых блюдах. Эти кексы палочка-выручалочка. Выпекаются быстро, получаются очень пышными и пористыми.
Рубрики:  Выпечка/Кексы

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

https://vk.com/feed?w=wall-67053840_30466

2835299_55q0Jb1YYMY_814x611 (700x525, 206Kb)

Простейший из простых. Любой с ним справится.
Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».
Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Выпечка/Пироги
Кулинария/Творожные блюда

Йога для особо занятых

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йога для особо занятых

alt="Йога для особо занятых"/2835299_yoga_814x617 (700x530, 132Kb)

Данный комплекс – вариация Сурья Намаскар (Приветствия Солнцу). Для практики нужно всего 15-20 минут в день.
 
Сурья Намаскар – это несколько поз (связок-виньяс), выполняемых одна за другой. Они включают основной диапазон движений суставов и позвоночника и тем самым помогают зарядиться энергией. А сочетание ритма дыхания и движений делает человека более сконцентрированными. Если вы устали и практикуете после работы, а также, если вы – начинающий практик, выполнять переходы между асанами можно шагом, а не прыжком.
 
Следите за тем, чтобы в позах с прямыми ногами колени были подтянуты, втягивайте локти и отслеживайте положение лопаток – уводите их от головы и втягивайте внутрь. Первые 2 цикла сделайте, пропустив Вирабхадрасану I (позу Героя I). Задерживайтесь в каждой асане на 2-3 дыхания. Переходите из позы в позу на выдохе и фиксируйте позу, делая вдох, особенно если вы новичок и дыхание сбивается. Сначала сложно удерживать внимание на движении, дыхании и действиях в позах, но самонаблюдение и регулярная практика сделают вас более ловкими, гибкими, сильными и помогут развить связь тела, дыхания и ума. А это качества, крайне необходимые в наше непростое время.

2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Йога

Дрожжевые блинчики на молоке

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые блинчики на молоке

Давайте приготовим ажурные дрожжевые блинчики на молоке. Они получаются тоненькими, нежными, ароматными и очень вкусными - вам понравятся! Подавайте готовые дрожжевые блинчики с любыми добавками по вкусу: отлично подойдет джем или варенье, сгущенное молоко или сироп, мед или сметана. При желании еще горячими вы можете промазать каждый мягким сливочным маслом - тогда блинчики будут еще нежнее и мягче.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 литр
  • Мука пшеничная — 500 граммов
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Сахар — 1.5 столовые ложки
  • Масло растительное — 3 столовые ложки
  • Поваренная соль — 1 чайная ложка
  • Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайной ложки

Как приготовить...

213 (700x467, 79Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блины

Домовой

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домовой

Он был спокойно-молчаливым,слова считая мишурой
Она звала его шутливо угрюмый Тихий Домовой
А он ее - Ледышка-Фея за то, что мерзла в дождь и снег
И грел носки на батарее чтоб ей их тёплыми надеть

Без слов и лишней суматохи с утра готовил сладкий чай
Она кривилась: «Буду кофе и бутерброд – не заставляй!
Я лучше съем с утра конфету!...» но под спокойный говорок
Съедался как-то незаметно со сладким чаем бутерброд

Он молча слушал о проблемах кивая только головой
Сказав чуть позже : «Что за нервы? Решим! Не бойся! Я с тобой!»
И как-то быстро все решалось как будто не было проблем…
Ворчал под нос бывало малость шутя грозился взять ремень

За то, что зонт забыла Фея . Промокла… Может заболеть…
И грел носки на батарее чтоб ей их тёплыми надеть……
Однажды вдруг она спросила: «Меня ты любишь, Домовой?
Скажи! Хочу я слов красивых , чтоб жгли как огненный огонь!!»

Он нежно взял ее за плечи , спросил: «Зачем тебе слова?
Я их сказал при первой встрече. Однажды… Раз и навсегда
Ну, не люблю я пустословье… Ты ела что-нибудь, малыш?
Давай я ужин приготовлю . Устала – вот ты и хандришь…»

Она воскликнула: « Ну, хватит . Болото просто, а не жизнь!
Живу в какой-то мягкой вате – «поешь, надень, поторопись»
Достал твой чай и бутерброды . И эти теплые носки
Хочу я кофе и свободы! Противно, слышишь? Уходи!»

Он встал со взглядом потемневшим,влюбленный тихий Домовой
Какой-то вдруг отяжелевший… Оделся молча…и ушёл…….
Она проснулась в шесть с рассветом - в окне дождинок хоровод
Сжевала нехотя конфету, припомнив вкусный бутерброд

Хлебнула теплый горький кофе . Упрямо выпила до дна
О нем подумала со вздохом , шепнув тихонько: «Ерунда…»
Конечно, дома зонт забыла , замерзла, вымокла совсем
Вернулась поздно в дом унылый с авоськой всяческих проблем

Носок холодный натянула ... и вдруг подумала с тоской
Что вот вчера на этом стуле сидел любимый Домовой
Он был вчера такой уставший , но взгляд был теплым, как всегда
Родной, заботливый… без фальши. «А я красивых слов ждала…

Не словом – делом счастье мерял . Берег от холода и бед
Носочки грел на батарее , чтоб мне их теплыми надеть…»
В одном носке, беззвучно плача шепнула тихо в телефон
«Люблю тебя, без всяких всячин, ты где, любимый Домовой!»

Ворвался мокрый и холодный. В охапку сгреб ее: «Прости!
Что я бежал к тебе так долго , там дождь, не мог поймать такси!
Вчера я очень долго думал , о том, как мало говорил
Тебе красивых слов безумных… Еще обиделся…Павлин!»

Ему ладошкой рот прикрыла «Мне нужен ты, не нужно слов
Потом с усмешкой, чуть ворчливо сказала строго: «Домовой!
Промок! Замерз! Вдруг заболеешь!, - и всхлипнув тихо, обняла, -
Возьми носки на батарее – я их согрела… для тебя…."


© Copyright: Ника 1
Свидетельство о публикации №114102806333
Рубрики:  Библиотека/Стихи

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ НА КИПЯТКЕ

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ НА КИПЯТКЕ

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ НА КИПЯТКЕ


Взбиваем яйца с солью и сахаром миксером. Продолжая взбивать, тонкой струйкой наливаем кипяток.
Вливаем нехолодное молоко и 2-3 ст. л. растительного масла, перемешиваем.
Всыпаем сразу всю просеянную муку, размешиваем миксером до исчезновения комков. Тесто получится жидковатым.
Блинную сковороду смазываем маслом и сильно прогреваем. Выпекаем блинчики на среднем огне.
Приятного аппетита!
retsept_blini_tonkie_s_foto_1 (700x491, 377Kb)


128527931_39455976_1234252329_23 (23x22, 2Kb)


Рубрики:  Кулинария/Блины

Хоткейки

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хоткейки

Сегодня готовим хоткейки — американские оладьи, которые замечательно подходят для завтрака или полдника в кругу семьи. В отличие от своих собратьев, всем известных панкейков, эти оладьи делаются без добавления масла: ни в составе теста его нет, ни для жарки оно не используется. В результате несложных манипуляций из простых и доступных продуктов уже через полчаса вы сможете в полной мере насладиться вкусными и ароматными домашними хоткейками. 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 360 граммов
  • Молоко — 300 миллилитров
  • Яйца куриные — 3 штуки
  • Сахар — 120 граммов
  • Разрыхлитель теста — 10 граммов
  • Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

219 (700x467, 42Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блины

Кекс "Зебра"

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Зебра"

2835299_ (700x525, 249Kb)

Рецепт кекса "Зебра" записан в старых кулинарных тетрадках у многих хозяек, возможно еще мамами и бабушками. Пожалуй, это один из тех рецептов, которые не стареют с годами. Кекс "Зебра" - пышный, мягкий, очень вкусный и оригинально смотрится. Такая выпечка всегда кстати на семейном чаепитии.

Для приготовления кекса "Зебра" понадобится:
масло сливочное/маргарин - 100 г;
сахар - 200 мл;
ванильный сахар - 1 пакетик;
яйца - 2 шт;
кефир - 1 стакан;
мука - 250 г;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
какао - 2,5 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Кексы

Кекс с клюквой

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с клюквой

2835299_Keks_s_klukvoi (700x525, 247Kb)

Как и вся выпечка на сметане, кекс с клюквой получается очень мягким, пышным. Это сдобный, очень вкусный и ароматный кекс никого не оставит равнодушным. В качестве добавки можно использовать не только клюкву, но и другие вяленые ягоды - вишню, клубнику, изюм или курагу, будет очень вкусно!

Для приготовления кекса с клюквой понадобится:
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
100 г сливочного масла;
300 мл сметаны;
1,5 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
150 г вяленой клюквы;
1 апельсин (только цедра);
сахарная пудря для посыпки.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Кексы

Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

2835299__1_ (700x525, 218Kb)

Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые приготовила творожное тесто для пирожков и осталась им очень довольна. Творожное тесто для пирожков легко приготовить, поэтому я  рекомендую его тем, у кого не получается дрожжевое. Пирожки из творожного теста получились очень мягкие, воздушные, пышные.

Для приготовления пирожков из творожного теста понадобится:
250 г творога;
2 куриных яйца;
1,5-2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
0,5 стакана растительного масла;
350 г муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
1 яичный желток - для смазывания пирожков.
для начинки:
4 куриных яйца;
1 пучок зеленого лука.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Творожные блюда
Выпечка/Пирожки

Теперь вы сможете вывести любое пятно со своей любимой одежды

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Kora_flame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь вы сможете вывести любое пятно со своей любимой одежды

Иногда на одежде появляются пятна, с которыми очень трудно справиться. Например, пятна вина, остающиеся после торжества, трудно вывести обычной бытовой химией…

я150 (600x315, 52Kb)
Эти средства на все случаи жизни, которые смогут помочь вам справиться с любыми загрязнениями. Вы даже не повредите свою любимую одежду.

Как вывести пятна из одежды

Трава
Протрите свежие пятна одеколоном. Если пятно старое, обработайте его смесью из 30 мл одеколона и 10 мл нашатыря.

Пот
Если это хлопок, воспользуйтесь винным уксусом. Если пятна на шелке, протрите их раствором спирта. Добавьте 1 ст. ложку уксуса или спирта на 1 стакан воды.

Краска для волос
Для выведения таких пятен необходимо смешать перекись водорода с равным количеством нашатырного спирта. Тряпкой или губкой протрите пятно

Жирные пятна на коврах
Смешайте бензин со стиральным порошком для получения кашицы. Тщательно вотрите ее в пятно и оставьте так на 7 часов. После этого смойте горячей водой. Если пятно старое, процедуру придется повторить.

Гуашь
Стиральный порошок необходимо развести в холодной воде. Замочите пятно на несколько часов. После этого высушите вещь и отчистите щеткой.

68930de1f69 (170x30, 3 Kb)
Рубрики:  Полезные советы

ИТАЛЬЯНСКИЙ КЕКС *CIAMBELLONE*

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИТАЛЬЯНСКИЙ КЕКС *CIAMBELLONE*

ricetta-ciambellone-acqua-soffice1-e1430165616695-1160x653-1160x520 (700x313, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Кексы

Пирог Гагарина

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Гагарина

Пирог Гагарина

Рецепт пирога Гагарина

На первый взгляд кажется, что с этим пирогом придётся долго возится. Но это не так. Делается он очень быстро. Такой пирог может смело украсить торжественный стол.
Согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самого первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина…

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги

Блины на Масленицу: овсяные блины

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Web-restoran_Jamie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на Масленицу: овсяные блины

От Джейми рецепт! Готовим овсяные блины - особенно полезные! Блины на Масленицу с высоким содержанием белка и клетчатки и без сахара.

5300761_ (375x500, 37Kb)

 
Продукты на 4 порции
 
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 2 крупных яйца
  • 100 г творога
  • 1 банан
  • 1 щепотка разрыхлителя 
  • 1-2 ст.л. молока молока
  • арахисовое масло
 
Для начинки
 
  • 4 столовых ложки масла (Джейми использует миндальное) 
  • 2 чайных ложки жидкого меда 
  • 4 столовых ложки греческого йогурта
  • 4 свежих плода инжира
  • 1 груша
  • 1 яблоко
  • 1 горсть зерен граната
5300761_ovsyanie_blini (360x240, 24Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Блины на Масленицу: овсяные блины

 
 
Рубрики:  Кулинария/Блины

Суп-пюре картофельный, 30 лучших рецептов

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре картофельный, 30 лучших рецептов

Картофельный суп-пюре

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы

Дрожжевые блинчики на молоке

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые блинчики на молоке

Давайте приготовим ажурные дрожжевые блинчики на молоке. Они получаются тоненькими, нежными, ароматными и очень вкусными - вам понравятся! Подавайте готовые дрожжевые блинчики с любыми добавками по вкусу: отлично подойдет джем или варенье, сгущенное молоко или сироп, мед или сметана. При желании еще горячими вы можете промазать каждый мягким сливочным маслом - тогда блинчики будут еще нежнее и мягче.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 литр
  • Мука пшеничная — 500 граммов
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Сахар — 1.5 столовые ложки
  • Масло растительное — 3 столовые ложки
  • Поваренная соль — 1 чайная ложка
  • Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайной ложки

Как приготовить...

213 (700x467, 79Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блины

Что же вы, люди ...

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что же вы, люди ...

Что же вы, люди, всё время друг друга клюёте?
Вот у меня есть, к примеру, собака, и кот…
Вы не поверите, может, а может, поймёте,
Каждый из них друг о друге в заботе живёт…
Что же вы делите земли, добычу, удачу?
Делите так, чтобы меньше досталось другим…
Разум считает, а сердце давненько не плачет,
Ведь зачерствело и стало глухим и немым…

*** *** ***

Что же вы, люди, лишь временно верите в Бога,
Только когда приключилась большая беда…
Время счастливое? Библию можно не трогать…
С полки в шкафу не сбежит ведь Она никуда…
Взлёты в судьбе вы считаете что заслужили,
Не понимая, что Бог вам авансом даёт!
Жили без сердца, лишь разумом? Значит – не жили.
Это, возможно, при жизни не каждый поймёт…

*** *** ***

Что же вы, люди, друг друга учили чему-то,
Не научившись и сами счастливыми быть…
Не научившись ценить ни часы, ни минуты.
Бога просили, а надо бы благодарить!
Что обижаться на тех, кто дружить разучился?
Это лишь повод взглянуть на себя и понять,
Кто-то о том, чтоб родители жили, молился…
Кто-то молился, чтоб денег побольше отжать…

*** *** ***

Что же мы, люди, совсем, как не люди, бываем…
Ценим торговые марки, а чувства – долой…
Скидки и акции разные мы замечаем,
Не замечая, что кто-то подавлен войной…
Даже собака и кот, после трений недолгих,
Миску одну поделили и оба правы…
Доброе нужно друг в друге и множить, и помнить.
Много людей, но людского так мало, увы…


© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2017
Свидетельство о публикации №117021200689

R-Oksan@

Моя благодарность Оксаночке
ДневникYarusya
Рубрики:  Библиотека/Стихи

Морковный рулет Красотка

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный рулет Красотка

5283370_morkovnii_rylet (700x513, 224Kb)Морковный рулет.
 
РЕЦЕПТ:
Морковь - 400 грамм
Творог - 200 грамм (или почка сыра Филадельфия 5%)
Белки яичные - 3-4 штуки
Зелень, чеснок, соль - по вкусу.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Творожные блюда

Хрустящий, ароматный картофель «фри» без жира и масла. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный!

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий, ароматный картофель «фри» без жира и масла. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный!

Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира
Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный!


kartoshka-fri-doma (600x300, 42Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Картофель


Поиск сообщений в Наталья_Рихтер
Страницы: 235 ... 152 151 [150] 149 148 ..
.. 1 Календарь