Купил я недавно неплохой кусок грудинки, думал что делать и решил запечь, чтобы уминать на завтрак. Люблю я такое мясо, чтобы было с сальцем, и вроде хохлятских корней-то нету, хотя, "гуляла моя бабушка с водолазом" (с), польских говорят немного намешано. Ну да ладно.

Взял: собственно грудинку, кусок чуть больше килограмма, чеснока головку, три луковицы, острый перчик и всё, чтобы не перебивать вкус мяса.

А дальше все элементарно, сделал несколько надрезов, натер солью и черным перцем. Крупно порубил чеснок и красный перец, натолкал в надрезы. Обложил кольцами лука и завернул в фольгу, но перед тем как окончательно запечатать, влил пол стакана минералки. И закинул в разогретую до 180 градусов духовку на час, затем, открыл фольгу и оставил еще часа на полтора, чтобы грудинка зарумянилась и образовалась корочка. Красота, с утра можно есть её как холодную, так и кидать ломтики на разогретую сковороду и еще немного поджаривать до хрустящей корочки.

Вячеслав Быков."Любимая моя".



Любовью дорожить умейте ...



**********************************************************
Любовь - это то, что даётся человеку ОДИН раз в жизни. Не проглядите свой шанс... Больше такого уже судьба вам не предоставит! Пусть в вашей жизни всегда вас греет ЛЮБОВЬ!!!!

Однажды, задыхаясь на бегу,
Вдруг выдохнешь: я больше не могу
Без рук твоих, без губ твоих, без слов,
Прошу тебя, вернись ко мне, любовь…

Однажды, разорвавши в клочья ночь,
Себя не в силах больше превозмочь,
Ты навсегда покинешь чей-то кров
И побредешь искать свою любовь.

Однажды, в безучастной пустоте
Глаза не те, объятия не те
Придавят стопудовостью оков -
Лишь прохрипишь: спаси меня, любовь…

Однажды, умирая от тоски,
Душа напомнит, как были близки
Два мира средь космических ветров,
И взмолится - да где же ты, любовь!…

Однажды ты поймешь, что так нельзя:
Ни судьи, ни подруги, ни друзья
Не вправе назначать обидам срок
И подводить твоей любви итог.

И бросишь все. И сам придешь к себе,
Оставив груз невзгод другой судьбе.
И, как заклятье, скажешь вновь и вновь:
Прими меня таким, как есть, любовь.

В салоне красоты:

— Мне маникюр, пожалуйста, как у Бритни Спирс, макияж как у Анджелины Джоли, прическу как у Наоми Кэмпбелл...
— А лицо Жерара Депардье оставляем?

***

В библиотеке:

— Дайте жалобную книгу!
— «Муму» подойдёт? Или ещё жалобнее?

***

В магазине:

Покупатель:
— Это генномодифицированная морковь?
Продавец:
— Нет, а почему вы спрашиваете?
Морковь:
— Да, почему вы спрашиваете?

***

— Какая милая девочка! Сколько тебе?
— Два по сто, пожалуйста.

***

— Вы какого родились?
— Какого числа или какого хрена?

***

— Поцелуй меня в знак примирения.
— А где он у тебя?

***

— Доктор, у меня что-то в боку колет.
— Это доброта, доверчивость и отзывчивость.
— В каком смысле?
— А они всегда боком выходят...

***

— Как вам удается столько успевать и относиться ко всему оптимистично?
— А я просто ни с кем не спорю.
— Но это же невозможно!?
— Ну, невозможно, так невозможно.

***

— А вы смерти боитесь?
— Доктор, мне не нравится начало разговора...

***

— Скажи мне, кто ты и я скажу кто твой друг!
— Я — миллионер!!!
— Я твой друг!!!

***

— Папа, а правда мы душевно богатые?
— Нет, сынок, мы богатые духовно. Душевно мы больные!

***

— Пап, а когда я стану настолько взрослым, чтобы поступать так, как я хочу?
— Не знаю, сынок... Ещё ни один мужик не жил так долго!

***

— Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь. Душа за тебя радуется!
— О, это вы меня еще в хорошем настроении не видели!

Люди любят нагромождать друг на друга факты, смешивать вместе реальность и вымысел, искать какой-то смысл там, где все предельно просто. Не обошла стороной эта человеческая черта и такую благодатную тему, как алкогольные напитки, после которых так приятно отпустить разум и пофантазировать. Не удивительно, что за сотни лет со дня появления первого спиртного накопилось бесчисленное количество мифов. Со временем они трансформировались в якобы факты, которыми так любят бравировать якобы эксперты. Сегодня мы разрушим 7 наиболее известных заблуждений об алкоголе, чтобы вас никто не смог провести «на мякине».
— Абсент вызывает галлюцинации —

Последние исследования десятка марок современного абсента показали, что напиток этот настолько же галлюциногенен, насколько водка, виски или ром. Виной потери абсентом своих наркотических свойств является, конечно же, жесткая политика в начале XX века в отношении оригинального рецепта, который и вправду расширял сознание. С другой стороны, со своими 70 процентами крепости и эффектом галлюциногенного плацебо абсент действительно может справиться с возлагаемыми на него обязанностями. Особенно, если вы приготовите его сами по нашему рецепту.
— Родина рома – Карибский бассейн —

Возможно, готовить спиртное из сахарного тростника и придумали давным-давно где-то на островах Карибского бассейна, но коммерческой родиной этого напитка все равно будет Новая Англия. Именно в Северной Америке ром начали готовить сразу на десятках винокурен, сделав тем самым напитку мировое имя. Со временем к гонке подключились Гавайские острова, Новый Орлеан, Бостон и многие другие местности, но пальму первенства у США все равно перехватить не получилось.
— Виски пьют в чистом виде —

Любимое занятие так называемых «знатоков» от мира алкоголя — это манера указывать, как правильно пить виски. Сюрприз, но не обязательно пытаться влить в себя довольно крепкий напиток в чистом виде даже без пары кубиков льда! Пейте его охлажденным, со льдом и содовой, с зеленым чаем и кокосовой водой — нет такого правила, запрещающего вам получать удовольствие от виски так, как вы хотите. Наоборот, разбавление спиртного небольшим количеством безалкогольного напитка способствует раскрытию его вкуса.
— Вся водка одинакова на вкус —

По глупости с этим мифом может соперничать разве что утверждение про воду, которая якобы везде одинаково безвкусная. Ароматы водки на самом деле говорят знающему человеку о ее происхождении больше, чем надпись на этикетке. Так, водки из Восточной Европы имеют интенсивный аромат исходного сырья, в то время как западноевропейские марки более мягкие и нацеленные на усредненные вкусы покупателей.
— Джин – это британский напиток —

Несмотря на то, что Великобритания славится большим количеством разнообразных джинов, готовить этот напиток с можжевельником впервые начали в Бельгии и Голландии во время Тридцатилетней войны. Именно британские военные привезли джин к себе на родину, заметив, как голландские солдаты подкрепляли им свои силы перед боем. Одно время джин так и звали «голландской храбростью».
— Сухой закон произвел на свет канадский виски —

Бытует мнение, что именно во времена Сухого закона в США начали появляться канадские дистиллярии, с которых напиток контрабандой попадал в соседнее якобы непьющее государство. На деле же производство виски в Канаде было налажено еще задолго до введения запрета в штатах, да и один из крупнейших владельцев канадских винокурен Гарри Хэтч не был замечен в незаконных попытках провезти свой продукт через границу.
— Текилу делают из сока кактусов —

Миф, в который многие верят до сих пор, берет свое начало в соблазнительном желании увязать произрастающее в незнакомой стране экзотическое растение с таким же непонятным напитком. На деле сырьем для текилы выступает растение агава из семейства Лилейных, вернее, его подземная часть – пинас, из которой наружу растут длинные листья, срезаемые в процессе сбора. Не забывайте об этом, если в очередной раз услышите, как кто-то уверенно присваивает кактусу роль праотца напитка на вашем столе.

Выбрать хорошую рыбу в морозильной камере супермаркета – непростая задача. Замороженная рыба – продукт загадочный. Этой рыбе не заглянянешь с глаза, не проведешь даже самый простой тест на свежесть, рассмотрев жабры, запах тоже ни о чем нам не подскажет... Как же выбирать замороженную рыбу в магазине?

как выбрать замороженную рыбу
Самое обидное при покупке замороженной рыбы – обнаружить после размораживания, что 30, а то и 50% веса... утекло в кухонную раковину. Не смотря на санитарные правила, согласно которым ледяная глазурь, которая предохраняет рыбу от порчи и продлевает срок хранения, не должна составлять более 5% веса рыбы, по факту это не так. Неоднократно тесты замороженной рыбы, которые, в частности, проводил Росконтроль, выявляли фальсификат: вместо указанного на упаковке сорта рыбы оказывался совсем иной — более дешевый. Научиться выбирать замороженную рыбу непросто. Нужно внимательно читать упаковку, придирчиво рассматривать сам продукт, запоминать производителей качественной рыбы или полуфабрикатов, если вы остались довольны результатом их приготовления, иметь "черный список" производителей недобросовестных, покупать у которых больше ни-ни!
Как выбирать замороженную рыбу?

Изучите информацию на упаковке. На упаковке должен быть указан регион, в котором был произведен продукт. Чем ближе место производства полуфабрикатов к месту вылова, тем больше шансов, что рыба была заморожена один раз.

Качество ледяной глазури. Она должна быть прозрачная или белая. Желтотоватый, «ржавый» цвет льда говорит о том, что в процессе хранения или перевозки рыба размораживалась. Если при постукивание ледяная гразурь трескается и откалывается, масса ее точно превосходит норму в 5%.

Упаковка. Выбирайтете в магазине замороженную рыбу, упаковка которых позволяет рассмотреть сам продукт и хотя бы визуально оценить его качество. Вас должно насторожить, если кожа рыбы имеет разрывы, филе деформировано. Если вы покупаете замороженную рыбу на рынках — из больших фасовочных ящиков, деформированная или спрессованная рыба не всегда говорит о плохом качестве. Нередко при заморозке рыбы прямо на борту рыболовецкого судна она замораживается прямо в ящиках, без участия аккуратного фасофщика, поэтому и застывает в самых разных «позах».

Целиком или филе? Филе – удобнее, но недобросовестным производителям легче всего выдать филе дешевой рыбы за более дорогое, визуально определить сорт рыбы могут только опытные покупатели. Кроме того при разделке рыба теряет сок и становится суше.

Состав продукта. В составе продукта не должны присутстовать E-добавки, только рыба и ледяная глузурь. Полифосфаты (пищевая добавка E452) добавляют в рыбное филе в качестве эмульгаторов и стабилизаторов. После размораживания такое филе выглядит рыхлым.

Игристое белое или насыщенное красное — вы можете отдавать предпочтение любому из них, однако не забывайте, что у вина, как у благородного напитка, есть свой характер. Оно может как щедро поделиться с вами своим глубоким вкусом и ароматом, так и капризно выдать металлические ноты или вовсе не раскрыться. А ведь даже опытные любители вина иногда допускают простые ошибки, способные легко загубить ценную бутылку хорошего напитка из-за банальной спешки или невнимательности.

В сегодняшнем обзоре рассказываем о 8 самых распространенных «винных» ошибках, а также приводим простые рекомендации, следуя которым вы получите еще больше удовольствия от каждого выпитого бокала.

Ошибка №1: не давать вину «подышать»

Под этим понятием специалисты подразумевают аэрацию напитка при контакте с кислородом. Причем начало этот процесс берет с момента откупоривания бутылки. Но дело в том, что даже в открытой бутылке вино не получает достаточного количества кислорода, поскольку площадь открытой поверхности жидкости недостаточно велика. Поэтому для продолжительной, полноценной аэрации вино нужно налить в бокал или перелить в другую емкость. Считается, что если дать вину подышать 15–20 минут, то оно от этого только выиграет.

Ошибка №2: наполнять бокал до самых краев

Когда в ресторане вам подают бокал, до краев наполненный вином, то легко поддаться ложной радости, считая, что вас обслужили от души, налив больше за ту же сумму. Возможно, для кошелька это хорошо, а вот для благородного напитка – не очень. А секрет кроется в том, что огромная часть наслаждения вином кроется именно в аромате, который вы способны уловить, только когда вино имеет достаточно свободного пространства в бокале. Золотое правило гласит, что небольшие бокалы нужно наполнять напитком не более чем на треть, большие — и вовсе на четверть.

Ошибка №3: думать, что все вина с пластиковыми пробками некачественные

Винный сноб внутри нас уже негодует: а как же влияние пробки на формирование вкуса? Ведь на этом эффекте основывается весь смысл хранения вина в горизонтальном положении. Оказывается, по данным последних исследований, допустимо хранение вина и в вертикальном положении без изменений во вкусе, а по статистике, каждая 10-я бутылка с натуральной пробкой может иметь дефекты. Увы, век натуральных пробок отжил свое, и сегодня все больше и больше производителей качественного напитка закупоривают бутылки пробками из синтетических материалов.

Ошибка №4: торопиться

Сколько раз вы откупоривали бутылку элитного вина, которое так и не охладилось до нужной температуры? Расслабьтесь, займитесь гостями и дайте бутылке всего полчаса времени – этого будет достаточно, чтобы она охладилась до 14–18 градусов – идеальной температуры подачи большинства вин. Вам понадобится ведерко, лед, 2 столовые ложки соли и обычная холодная вода. Поставьте бутылку в ведерко, засыпьте треть объема льдом и налейте холодной воды так, чтобы она закрыла «плечи», а затем вмешайте соль.

Ошибка №5: охлаждать вино в морозилке

Гости уже на пороге, а на трюк с ведерком из предыдущего пункта совершенно не хватает времени? Все равно поставьте бутылку в ведерко, ведь отправить вино в морозилку – это худшее, что вы можете сделать с напитком. Физически это объясняется так: сначала морозный воздух долго охлаждает толстые стенки бутылки, а через полчаса вы достанете его с ледяными стенками и теплым содержимым. Для того чтобы напиток дошел до нужной температуры, в реальности морозилке потребуется 1–1,5 часа.

Ошибка №6: обустраивать «винный погреб» на кухне

Любое вино любит прохладу и должно храниться в темном помещении, однако чаще всего мы соблюдаем 1 пункт из этого правила, отправляя ценную бутылку дожидаться своего часа где-нибудь в холодильнике или в кухонном шкафчике. Считается, что лучшая температура для хранения вина — это 14 градусов, однако допускается варьирование от 10 до 18 градусов. А чего точно нельзя допускать, так это резких перепадов, слишком высокой температуры и яркого освещения. Поэтому лучший вариант хранения вина в условиях отсутствия настоящего погреба — это, как правило, верхняя полка платяного шкафа в спальне.

Ошибка №7: подавать красное вино к рыбе

Эксперименты — это прекрасно, но не когда речь заходит о подборе вина к рыбе. Если у вас сегодня на ужин намечается сибас или треска, выбирайте любое бело вино, в противном случае вы рискуете «наслаждаться» странным металлическим привкусом во рту в течение нескольких часов после приема пищи.

Ошибка №8: осуждать других

Никто не любит винных снобов — это факт. И после прочтения этой статьи вы уже вооружены знаниями касательно правильной температуры подачи вина, грамотного подбора бокалов и винного этикета. Но эту информацию лучше выдавать в дружелюбной манере или вообще оставить исключительно себе. Ведь никому не нравится, когда им читают лекции относительно их действий или выбора.

Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не ПОЖЕЛЕЕТЕ Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.
Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало.
На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком. В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха. и Потом заливается ОХЛАЖДЕННЫМ рассолом В КОТОРЫЙ Предварительно ДОБАВЛЯЕМ 100 грамм ВОДКИ . Это рассол в котором в варилось сало. Закрывается крышкой. Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей.
Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.

Инструментальный вариант



Нэнси - Мой Огонёк (Oficial Music Audio)



***************************************************
Всем хорошего отдыха от дневных забот! Спокойной ночи! Да хранит всех вас Господь!

Это стихотворение Игорь Иртеньев написал, когда Государственная Дума РФ приняла поправки в закон «О государственном языке Российской Федерации», запрещающие ненормативную лексику в театре, книгах, фильмах, теле- и радиоэфире. Оно убедительно доказывает, что без мата в России никак!

Как мне закон воспринимать,
Права урезавший поэта?
Выходит так, что вашу мать
Я не смогу теперь...вот это?

(В прошедшем времени глагол.
Посредством коего родятся...)
Язык без мата так же гол,
Как то, чем на ежа садятся.

А как нам, кстати, с нею быть,
Она ж у нас всего основа,
И что, прикажете забыть
Нам коренное это слово?

Ведь без него мы никуда —
Ни в Красну армию, ни в эту,
Что именуется...ну да....
О ней теперь и речи нету.

Как и об этом, как его...
Ну этот ...непечатный орган,
Что свой утратил стаус кво,
И стал унижен и оболган.

О, мой язык, как ты померк,
Ты весь на грани вымерзанья,
За что парламент наш подверг
Тебя такому обрезанью?

Игорь Иртеньев

День бракосочетания для многих самый радостный день в жизни. Или один из таковых, ведь рождение совместного ребенка — это намного большее счастье. Название свадеб имеет очень глубокие корни и лучше придумать даже современным образованным умам не под силу. Ведь, в былые времена люди намного лучше чувствовали природу и отождествляя каждого человека с ней находили те истины, которые современные психологи подолгу учат в учебных заведениях. Названия годовщин свадеб по годам также определяет и подарки, которыми принято одаривать супругов.
Но для чего это нужно? Ведь, современный человек привык отмечать только юбилейные даты свадьбы, не придавая значения промежуточным. Раньше люди больше верили приметам, которым их учили предки и строго соблюдали их. Возможно, сила убеждения, а может быть и какие-то более высшие силы сохраняли брак тех, кто делал все по правилам. Именно поэтому названия годовщин свадеб по годам знали абсолютно все и особых напоминаний им не требовалось.
Современному человеку стоит объяснять почему именно название свадеб олицетворяется с тем или иным прилагательным. Этим и займемся. Итак, название свадеб:
День свадьбы называют зеленым.
Т.к. молодая семья, как и зелень, с которой в старину сравнивали любое начало, очень красива, свежа, легка, но в то же время хрупкая и незрелая. Лучше, если в этот день будет подарено много цветов с зеленью.

Ситцевая или же Марлевая свадьба
1 год, 1 годовщина свадьбы — Ситцевая Свадьба
Первая годовщина семейной жизни. Самый сложный год позади, молодожены узнали друг друга ближе, преодолели самые настоящие семейные трудности, столкнулись с обыденностью семейных отношений.
Хороший подарок на ситцевую свадьбу — красивый набор постельного белья из настоящего хлопка, ситца, шелка, атласа. Также на ситцевую годовщину свадьбы можно дарить молодым супругам одеяла, подушки, кровать. По традиции в первую свадебную дату годовщину свадьбы принято выпивать бутылку шампанского с дня свадьбы, заблаговременно припрятанную.

Бумажная свадьба
2 года, 2 годовщина свадьбы — Бумажная Свадьба
Двухлетие супружества. Второй год – проверка терпения и терпимости в молодой семье. Очень часто ко второй годовщине в семье появляется малыш, и очень важно быть добрее друг к другу, чтобы строить дружную и крепкую семью. Бумага – символ непрочности, поэтому только от мужа с женой зависит, смогут ли они сохранить непрочное равновесие брака.
Хороший подарок на бумажную свадьбу — шикарный, дорогой семейный фотоальбом в тиснённом переплёте, эксклюзивный блокнот, хорошие книги, билеты на концерт с популярной знаменитостью или на хороший спектакль.

Кожаная или же Пшеничная свадьба
3 года, 3 годовщина свадьбы — Кожаная Свадьба
3 года совместной жизни. Семья вроде бы крепка, но изменения в ней все еще происходят, отношения продолжают меняться как кожа.
Самый лучший подарок на кожаную свадьбу — это качественное мужское портмоне из настоящей кожи мужу семейства и изысканный кожаный кошелёк хозяйке дома. Также на кожаную годовщину свадьбы в качестве элегантного подарка со вкусом можно презентовать красивые изделия их хрусталя.

Льняная или же Восковая свадьба
4 год, 4 годовщина свадьбы — Льняная Свадьба
4 года вместе. На праздничном столе обязательным атрибутом должны быть мерцающие огоньки, а в подарок красивые свечи. Как проверка супружеских отношений в Жень годовщины зажигается парная свечка, которая должна стоять в комнате в течение всего дня. Сколько часов она простоит, не погаснув, столько счастливых лет проведут муж с женой вместе.
Отличный подарок на годовщину льняной свадьбы — это красивая скатерть на праздничный стол. Или же это может быть чудесный, тёплый плед, нарядный комплект постельного белья, шикарное покрывало, ароматические свечи в причудливо изогнутых канделябрах. Вполне уместным подарком на льняную свадьбу будут предметы бытовой техники — стиральная машина, микроволновка или кухонный комбайн.

Деревянная свадьба
5 лет, юбилей свадьбы — Деревянная Свадьба
Пятилетие супружества. Дерево символизирует прочность семейных отношений, это уже не ситец, не бумага и даже не кожа. В этот день гости приносят супругам деревянную посуду, ложки, шкатулки, мелкие предметы мебели. Супруг сам должен сделать какую-нибудь деревянную поделку для дома, чтобы доказать, что он не разучился работать руками. А жена, в свою очередь, покроет эту поделку лаком в доказательство своей женской уступчивости.
Самый лучший подарок на первый свадебный юбилей молодой семьи — это красивая и прочная мебель из дерева — кровать или диван, кресло или семейный стол.

Чугунная свадьба
6 лет, 6 годовщина свадьбы — Чугунная Свадьба
6 лет супружества. Очередной кризис в супружеских отношениях. Чугун, несмотря на свою внешнюю прочность и вес, очень хрупкий металл, который может треснуть от любого удара. Отношения молодых, несмотря на немалый срок, необходимо поддерживать как и огонь семейного очага.
Гости могут подарить чугунные горшки, сковороды, а жена обязательно должна испечь в чугунной посуде какое-нибудь семейное фирменное блюдо, чтобы доказать свою состоятельность в качестве хозяйки дома.

Цинковая свадьба
6,5 лет, свадебная дата – Цинковая Свадьба
6, 5 лет после женитьбы. Эта годовщина напоминает, что и на брак, как и на оцинкованную посуду, надо со временем наводить глянец. Кризисы уже позади, поэтому основной задачей семьи становится обустройство дома.
Гости дарят молодым наборы посуды, кастрюль, какие-нибудь полезные кухонные наборы.

Медная свадьба
7 лет, 7 годовщина свадьбы — Медная Свадьба
7 лет после начала совместной жизни. Первая благородная и уверенная годовщина. И хоть медь и не столь прочный металл, но все-таки благородный. Супруги обмениваются медными колечками или монетами — символом звонкого счастья, родственники и друзья дарят медную посуду и украшения. Подаренные кольца носятся супругами на протяжении всего юбилейного года.
Лучший подарок на годовщину медной свадьбы — столовое серебро, набор столовых принадлежностей. Также в дату медной свадьбы будет хорошо, если муж подарит жене одну или несколько монет из таких драгоценных металлов, как золото, серебро или платина, а жена в ответ тоже подарит мужу хотя бы железный доллар или евро.

Жестяная свадьба
8 лет, 8 годовщина свадьбы — Жестяная Свадьба
8 лет совместной жизни. Прочность семьи повышается с годами, поэтому символом становится жесть – прочная, но гибкая структура.
В не юбилейную годовщину жестяной свадьбы можно сделать широкий жест и подарить супругам деньги, чтобы они могли купить сами всё, что захотят. А можно отделаться какими-то бытовыми подарками по хозяйству, например, набором ложек-поварешёк, набором кастрюль, тазиков или другой бытовой жести без острых углов.

Ивовая, Вербная или же Фаянсовая свадьба
9 год, 9 годовщина свадьбы — Ивовая, Вербная или же Фаянсовая Свадьба
9 лет супружества. Никто уже не спорит о прочности семьи. Она крепка как никогда. Поэтому на годовщину дарятся фаянсовые чашки, которые привлекают своей красотой. Кроме того, эти чашки – символ сплоченной и дружной семьи (можно подарить сервизы), которая наполняет свою семейную чашу достатком.
Хороший подарок в 9 годовщину фаянсовой свадьбы — фарфоровый сервиз, любая красивая посуда.

Как далеко ты...

... как недосягаем...А просто б посидеть... и... помолчать...И... за остывшим кофе... или... чаем...В глазах друг друга... теплоты искать…Как далеко ты - за руки не взяться...Не провести слегка... по волосам...За опозданье... нам... не извиняться...Ведь встреч... не отвели... на небе... - нам... Как далеко ты... голоса... - не слышу...Не осязаю кожей... Нежных рук...Мы лишь в пространстве рядом где-то дышим ... Замкнув дыханьем... абсолютный круг...Как далеко ты... в звёздах... - засыпая...Меня... во сне... увидишь – я приду!И... за остывшим... кофе... или... чаем...В глазах твоих... увижу... Теплоту...

Ты строчки собери мои желанные
И спрячь их в глубину любимых глаз…
Как я люблю глаза твои туманные -
В них сердце отражается сейчас…

Ты строчки собери мои… Спасением
Они тебе послужат в трудный час…
И букв их невесомое скольжение
Почувствуешь ещё не раз… не раз…

А Нежность... – как жемчужные горошины…
В ладони твои катится… Лови…
Ты бусинки нанизывай, хорошая моя…
Горячие жемчужины… Любви…

Мой каждый день в тебе движенье.
С тобой мы вместе, жизнь моя.
В любви прекрасно пробужденье.
В единстве радость бытия.
И в каждый миг пространство мира
Нам раскрывает свою суть.
Звучит души ожившей лира,
И ей молчанье не вернуть.
Пускай нельзя ничем исправить
То, что прошло. Уходит, пусть.
Сумей внимание направить
На то, что есть. Исчезнет грусть.
В мгновенье каждом счастье жизни
Нам о любви приносит весть.
И от рождения до тризны
Мгновений радости не счесть.
Мы можем жить, а можем думать,
Гадать о смысле бытия
И ненароком перепутать,
Где страхи мыслей, а где я.
И лишь безмолвия коснувшись,
Нас наполняет благодать.
И вновь к самим себе вернувшись,
Мы вспоминаем, чтобы знать,
Что каждый миг движенье жизни
Любовью нам являет суть.
Сомненья прочь и укоризны.
Ты есть движение. Ты – Путь.

© Copyright: Любовь Вселенская,

Спроси, что значит для меня любовь?
Я растеряюсь, сразу не отвечу,
Но я вернусь для разговора вновь,
Свои волненья сердца рассекречу.
Любовь - когда мы смотрим фильм
Вдвоем, и вместе плачем и смеемся,
Когда всю ночь о чем-то говорим,
И вздрагиваем, если прикоснемся.
Озноб от теплоты твоей руки,
От нежности и ощущенья счастья,
Когда ты растираешь мне виски -
Признательность за это соучастье.
Когда переживаешь: «Как ты там?»
И спрашиваешь про мое здоровье,
Когда ты приготовишь ужин сам
И хитро поведешь с вопросом бровью.
Когда ты возвращаешься домой,
Держа обычный простенький цветочек,
И трешься о мою щеку щекой:
«Ложись со мной, поспи еще часочек!»
Когда я вдруг случайно разревусь
(ты знаешь, на меня порой накатит),
Когда словами острыми колюсь,
Ты подойдешь ко мне,обнимешь сзади:
«Красавица! - и поцелуешь в мокрый нос, -
Все будет хорошо,договорились?!
У-у ти-и-и, мой узкоглазый эскимос,
И как в такое чудо мы влюбились?!»
Любовь?...
Когда хочу тебя обнять,
Когда мне хорошо с тобой в постели,
Когда боишься - это потерять,
Чтоб наши чувства не перегорели.
Когда, поссорившись, не помнишь через час,
Все, превращая в юмор или шутку,
Когда ты любишь, как в последний раз,
И ценишь это каждую минутку...

*************************************************
Игорь Наджиев - ТЫ ПОСЛАНА МНЕ СВЫШЕ



ты послана свыше...

Игаль Иерусалимский
Ты больше, чем Ангел, ты послана свыше
Меня ублажить и утешить меня,
И предназначенье твое много выше -
Меня уберечь от слепого огня,

В котором горят в пекле грешные души,
Но разве есть грех моя тяга к тебе?
Люблю говорить тебе глупости в уши,
Ведь я за тебя благодарен Судьбе,

С тобою летать в небесах это - счастье,
И крылья сложить на колене твоем,
Мы преодолеем любое ненастье,
Пока в этом мире мы будем вдвоем,

И предназначенье твое много выше -
Меня уберечь от слепого огня,
Ты больше, чем Ангел, ты послана свыше
Меня ублажить и утешить меня.

Ты меня любишь - Александр Серов.



Свицкова Мария
я знаю, ты мне послан свыше был...

Я знаю, ты мне послан свыше был
Как дар небес,
как тот, о ком в слезах молила
За жизнь мою простую, без прикрас,
За то, что всех душой давно простила
Я знаю, ты - моя судьба,
Тебя ждала
И никому и никогда не говорила,
Что он любим
Ведь то бы ложь была,
Всегда, всю жизнь, я лишь тебя любила
Я знаю, ты - бесценный дар
Я знаю, ты моя важнейшая награда
За годы одиночества, терпения, труда,
За то, что сердце по дороге не разбила

Игорь Крутой "Ты послана мне Богом."



Ты мне послана свыше

Ты мне послана свыше,- святая...
Самая лучшая и не Земная...
Самая лучшая на Земле и выше...
Вслушайся в эти слова, ты слышишь???
***
Для меня ты,- ночная Сказка...
Без конца и начала, знай ты...
Так люблю, что не скажешь словом...
И не выразишь музыкой тоже...
***

Светишь ты для меня звездою...
В этом нашем чудесном Мире...
Всё скажу, то чего ты стоишь...
Всё скажу о тебе не скрою...
***
Ты мне послана свыше, знаю...
Я тебя на Земле встречаю...
И целую тебя, целую...
Самую милую на Земле и святую..
***
Самую лучшую на Земле, - святую...
Я целую тебя, целую..
Я дарю тебе сердце, слышишь???
Ты мне послана милая свыше...

Александр Баловацкий

Любимый - Влада Вершинина



Ты послан мне в искупление
Грехов, каких – я не помню.
У Бога просить ли прощения,
Иль с чертом сидеть в преисподней?
Качусь по наклонной плоскости,
Себя каждый день теряю.
Я вижу, за краем пропасти
Глаза твои манят раем .
И будто рождаюсь заново,
Ночами от слез умирая.
Нет боли дороже пламенной,
Страданий роднее не знаю.
Душа вся покрыта язвами,
Молчанья обет заветен.
Иду босиком по лезвиям,
Но след мой кровавый светел.
Любовь не купить страданием,
Лишь станешь ты мне дороже.
Тебя не верну молчанием,
Но и не забуду тоже.

Ты послана мне богом ...



Нам свыше послан шанс.....

У всех тяжелых испытаний, век не долог,
И наши все закончились, поверь.
Нам свыше послан шанс, мечты исполнить,
В сердца друг друга мы открыли дверь.
Теперь мы будем вместе, и неважно
В какую сторону свернет судьбы виток.
Ведь все печали, позабыв однажды,
Мы жизни новой, начали листок.
Теперь в нем записать с тобой должны мы,
Все наши чувства, мысли и мечты.
Конечно же, сказать должны спасибо,
Зато что мы любовь смогли найти.
Еще в него запишем наши встречи,
Вкус поцелуев, нежности, любви.
Напишем самый самый первый вечер,
Когда в любви признался нежно ты.
Потом запишем то, что происходит,
Уже сейчас, как важен этот миг.
Моя любовь границ уж не находит,
Как и твоя, не ведает границ.
Еще наверно написать должны мы,
Чего хотим, чего с тобою ждем.
Ведь в отношениях не ищем мы наживы,
Мы просто друг для друга лишь живем.
Все записать не просто, даже сложно,
Но мы не можем, что-то пропустить.
Ведь нам возможно очень скоро,
Для наших деток нужно будет новый лист открыть.
********************************************************

После сбора урожая и переборки нередко остается очень много мелкой картошки. Выкидывать ее жаль. Да и зачем это делать, если из нее можно приготовить невероятно вкусные блюда?

Что именно? Одни хозяюшки, к примеру, запекают ее с луком и салом или, как вариант, с грибами. Другие - просто жарят на сковороде с добавлением ароматных специй и пряностей. Третьи - тушат в сметане с зеленью. Но на этом выбор рецептов не заканчивается. И вот что можно приготовить из мелкой картошки еще.
Картофель жареный на сковороде

Корнеплоды отварить на пару (для этого можно использовать дуршлаг). Пересыпать на сковороду с разогретым растительным маслом и чуть припущенными луком и чесноком, перемешать. Накрыть крышкой. Дать потомиться минут 10 и подать к столу. Получается очень вкусно!
Картофельные чипсы

Корнеплоды нарезать на тонкие ломтики и обжарить на сковороде, на большом количестве масла. Для ароматизации и получения необычного вкуса можно добавить чуть-чуть чеснока, очищенных грецких орехов или каких-либо приправ. И не забудьте посолить блюдо!
Картофель в духовке с розмарином

Неочищенные плоды хорошо промыть, как следует просушить, выложить в форму для выпекания. Добавить розмарин (1 ст. ложка на 1 кг картофеля) и любые другие специи, которые вам нравятся. Убрать в духовку на полчаса. Достать, охладить, очистить и подать к столу.
Мелкая картошка с курицей

Куриные бедра тщательно вымыть, натереть смесью перцев, соли и чеснока, убрать в холодильник для маринования. Через 30 минут достать, выложить в середину формы. По краям посуды положить картофель, очищенный от кожицы и нарезанный на четвертинки. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, нагретую до температуры в 180-200 градусов. Через 40 минут убрать фольгу, еще через 5-8 минут вынуть посуду. Готовую картошку разложить по тарелкам вместе с мясом и подать к столу.
В качестве заключения

Как видите, рецептов приготовления мелкой картошки по-настоящему много. Можете пробовать готовить по любому из них - у вас обязательно все получится.

Как быстро приготовить молодую,очень мелкую картошку.