-Всегда под рукой


Радио "Мелодия" - музыка души


 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АнАлДи

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
14:15 19.05.2016
Фотографий: 6

 -Видео

 -Метки

 -Подписка по e-mail

 

 -Цитатник

Смотрим TV онлайн - 2(+телеканал Ностальгия) - (2)

Смотрим TV онлайн Возвращаться обратно стрелочкой назад. Кабан.ТВЛафа.ТВПервый каналРам...

... Я уйду. Босиком. В осень... - (0)

... Я уйду. Босиком. В осень... Мы забудем друг друга, забросим. Я уйду. Босиком. В осень. Я ...

... А ложь любимым не прощают... - (0)

... А ложь любимым не прощают... И пробежит по коже дрожь... И сердце загнанно сожмётся, Когда ...

У памяти тяжёлая рука... - (0)

У памяти тяжёлая рука...   ...

Заговор, чтобы снять боль - (0)

Заговор, чтобы снять боль Иногда нас преследуют жуткие боли. Лекарства и таблетки приносят лишь н...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2014
Записей: 6697
Комментариев: 1988
Написано: 8781















Фильм на досуге... минисериал "Буду верной женой"

Пятница, 08 Июля 2016 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм на досуге... минисериал "Буду верной женой"

2lrMPbKUlFc (431x604, 69Kb)
Нина Антонова – работница швейной фабрики в небольшом провинциальном городке. Скромную, романтичную, не очень современную девушку не раз обманывали мужчины. Но она не утратила своей доверчивости. Нина влюблена в своего слабовольного жениха и ради него готова полностью изменить жизнь. Она увольняется с привычного места работы и, надеясь создать с любимым крепкую семью, продает свое жилье. Однако родители юноши настаивают на их разрыве и увозят его подальше от невесты. Крах всех надежд отрезвил девушку, она больше не верит в прекрасных принцев. Подруги изо всех сил стараются помочь Нине, зазывают ее в шумные компании, знакомят с молодыми людьми, «перспективными» на их взгляд. Но лишившись былой наивности, она не верит никому и испытывает по отношению ко всем мужчинам только раздражение. А больше всех ей на нервы действует жилец, которого пристроил к ней в дом директор фабрики. Ведь она и не догадывается, кто же он на самом деле.
В ролях: Анастасия Панина, Александр Пашков, Дмитрий Блохин и др.

приятного просмотра
Рубрики:  КИНОЗАЛ.КИНОКЛАССИКА - кино страны Советов и не то

Метки:  

Судьба - Алевтина Егорова (автор песни: Alexander Shulgin) Понравилась исполнительница

Пятница, 08 Июля 2016 г. 17:17 + в цитатник



АЛЕВТИНА ЕГОРОВА "КАКАЯ НОЧКА ТЁМНАЯ..."



Алевтина Егорова - Буду любить я тебя вечно



Алевтина Егорова Я - ЖЕНЩИНА


Рубрики:  ПОНРАВИЛОСЬ - музыкальные клипы

Метки:  

Телевизионные каналы. Официальные сайты.

Пятница, 08 Июля 2016 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телевизионные каналы. Официальные сайты.


На сегодняшний день человечества без телевизора не может обходиться, как это было в давние времена... Вам понравилась теле передача, а вы так и не успели записать рецепт, не расслышали фамилию ...?
Зайдите на сайт этого канала!

Официальный сайт 1 канала - http://www.1tv.ru/
Официальный сайт канала Россия 1 - http://russia.tv/
Официальный сайт канала НТВ - http://www.ntv.ru/index.jsp
Официальный сайт канала СТС - http://ctc.ru/
Официальный сайт канала ТВ.3 - http://tv3.ru/
Официальный сайт канала ТВ.Домашний - http://www.domashniy.ru/projects/
Официальный сайт канала ТВ ру.кино 1 - https://kino.1tv.ru/
Официальный сайт TV Мужское кино - http://www.mkinotv.ru/
Официальный сайт TV Дом кино - http://www.domkino.tv/about
Официальный сайт канала Улыбка ребенка - http://smiletv.org/



Серия сообщений "Любимые фильмы":

Часть 1 - Всем любителям старого кино.
Часть 2 - Онлайн Кинотеатр limon.
...
Часть 9 - Вся школьная программа по литературе в фильмах онлайн
Часть 10 - Бесплатные онлайн кинотеатры
Часть 11 - Телевизионные каналы. Официальные сайты.


Рубрики:  ТВ, РАДИО и КИНО - on line

Метки:  

Тушеная свинина с грибами в сметанном соусе

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная свинина с грибами в сметанном соусе


4717 (700x466, 407Kb)

Какую часть свиной туши выбрать для данного блюда? Здесь уже имеют вес ваши предпочтения. Любите ли вы жирное мясо или нет. В идеале использовать лопатку или шейную часть, потому что они получаются самыми нежными и сочными после приготовления. Вырезку тоже можно тушить с грибами в сметане. Она будет нежная, но нежирная. 

Ингредиенты:
- свинина (лопатка без кости) – 400 г,
- грибы вешенки – 400 г,
- лук – 1 шт.,
- сметана – 4 ст.л., 
- растительное масло,
- соль, перец,
- лавровый лист,
- чеснок.

0_9fb32_866e54e7_M (120x120, 27Kb)
Рубрики:  ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ/- блюда из свинины

Метки:  

СССР.НАША ШКОЛЬНАЯ ПОРА.ФОТОВОСПОМИНАНИЯ.

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:37 + в цитатник
Рубрики:  МОЯ РОДИНА - СССР! - страна, которую у нас украли.

Метки:  

СССР. АХ КАК ХОЧЕТСЯ ВЕРНУТЬСЯ...

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:36 + в цитатник
Рубрики:  МОЯ РОДИНА - СССР! - страна, которую у нас украли.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СССР. ПРЕДМЕТЫ БЫТА. НАШИ ВОСПОМИНАНИЯ.

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:34 + в цитатник
Рубрики:  МОЯ РОДИНА - СССР! - страна, которую у нас украли.

Метки:  

СССР. НАШИ СВАДЬБЫ. НАШИ ВОСПОМИНАНИЯ.

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:33 + в цитатник
Рубрики:  МОЯ РОДИНА - СССР! - страна, которую у нас украли.

Метки:  

СССР. ВОЗВРАЩЕНИЕ НАЗАД.ВОСПОМИНАНИЯ.

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:32 + в цитатник
Рубрики:  МОЯ РОДИНА - СССР! - страна, которую у нас украли.

Метки:  

К нам приехал… - Павел Слободкин и группа "Весёлые ребята"

Пятница, 08 Июля 2016 г. 15:22 + в цитатник
Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ ИСПОЛНИТЕЛИ

Метки:  

Одна из любимых исполнительниц - Зоя Ященко(группа Белая Гвардия)

Пятница, 08 Июля 2016 г. 14:41 + в цитатник
Зоя Ященко. Всего лишь смерть



Зоя Ященко и Белая Гвардия Песня рядового



На скрипке девочка играла, Зоя Ященко и группа "Белая гвардия". Песочная анимация (Sand Art)



Зоя Ященко и группа "Белая Гвардия" - Генералам Гражданской Войны



Зоя Ященко Ft. Белая гвардия - Зазеркалье


Рубрики:  ЛЮБИМЫЕ ИСПОЛНИТЕЛИ

Метки:  

Нашла мужа на помойке.

Пятница, 08 Июля 2016 г. 13:44 + в цитатник

Обычная мамочка-одиночка. Единственный сын, очень болезненный, при родах
была травма, что-то повредили, долго выхаживали, что-то не в порядке с
нервной системой. Врачи предупредили, что ребенка нельзя волновать,
только положительные эмоции. Сын растет, спрашивает про папу. Мама
придумала историю, что папа разведчик, сейчас на задании. Сын требует
подробностей, и мама придумывает, так что получается многосерийный
рассказ. Сын не позволяет выбросить старый костюм бывшего мужа, так что
костюм стал частью легенды. И вот сыну уже 5 лет. Однажды он гуляет
возле дома, мама приглядывает за ним из окна, дело к вечеру. Вдруг сын
ненадолго исчезает из поля зрения, а потом забегает домой и возбужденно
кричит: "Мама, я папу нашел." Мама успокаивает его, но он не слушает,
кричит: "Папа ранен, он там лежит, надо скорее его забрать," - и тянет
маму на улицу. Мама не может его успокоить, идет с ним на улицу. Сын
тянет ее на близлежащую помойку - там обычное дело: лежит пьяный грязный
бомж, физиономия побитая, но живой, шевелится. Мама пытается увести
ребенка, но тот близок к истерике: "Это раненый папа." А ребенка
волновать нельзя. Мама решает завести бомжа домой, может быть покормить,
пока ребенок успокоится да ляжет спать, потом бомжа спровадить, а утром
сыну сказать, что папа снова ушел на задание. Они вдвоем поднимают
бомжа, он смирный, что-то мычит, но потихоньку идет. Завели его домой.
Мама говорит сыну: "Сейчас папа помоется, потом поужинает, но ему мешать
нельзя, так что ложись пока спать." Но сын все еще близок к истерике:
"Нет, я буду только с папой." Вместе заводят его в ванную, мама кое-как
раздевает бомжа, заталкивает его в ванну, включает холодный душ. Бомж
ничего не понимает, но под холодным душем немного приходит в себя,
что-то бормочет. Мама приказывает ему: "Мойся, потом поговоришь." В это
время сынишка тащит в ванную костюм бывшего мужа: "Папа, одевайся." Бомж
слегка приходит в себя, ничего не понимает. Мама жестко говорит бомжу:
"Переодевайся, и ничего не спрашивай." Сынишка тащит бомжа на кухню:
"Мама, папа хочет кушать." Мама вынуждена выставить еду. Сын восторженно
подкладывает бомжу кусочки. Бомж ест, постепенно приходит в себя. Мама
пытается уложить сына спать, но он требует, чтобы папа спал рядом. Мама
вынуждена постелить на полу, сама в полудреме сторожит, как бы чего бомж
не выкинул. Утром та же история: сын ведет гостя в ванную, дает мамину
бритву, потом кормит его завтраком. Но теперь уже гость не выглядит
бомжом: выспавшийся, вымытый, бритый, в хорошем костюме - вид довольно
приличный. Улучив момент гость пытается выяснить, в дело. Мама
объясняет. Потом гость уходит, дав честное слово сыну, что ему надо
выполнить небольшое поручение, и он к вечеру обязательно вернеться. И
действительно вернулься. Но приехал на машине, с цветами для мамы.
История оказалась довольно обычной. Он зам. директора довольно крупного
завода, развелся, стал крепко пить. После очередной пьянки отстал от
собутыльников, не помнит, как оказался на помойке побитым.
Теперь они живут хорошей семьей, родился второй сын. Первый сын окреп,
сейчас ему 8 лет, рассказывает всем, что его папа раньше работал в
разведке, а теперь после ранения работает на заводе.
Рубрики:  ЖИТЕЙСКИЕ ИСТОРИИ - о чём угодно....

Метки:  

ФИЛЬМЫ НА ВЫХОДНЫЕ ! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!

Пятница, 08 Июля 2016 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЬМЫ НА ВЫХОДНЫЕ ! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!














 
 

 

Рубрики:  КИНОЗАЛ.КИНОКЛАССИКА - кино страны Советов и не то

Метки:  

Это интересно знать, знаете ли вы что …

Пятница, 08 Июля 2016 г. 06:36 + в цитатник

♣ Мужчины, целующие по утрам своих жен, живут на 5 лет больше тех, кто этого не делает.
♣ Каждый год из-за езды на ослах погибает народу больше, чем в авиакатастрофах. Падая с осла, вы имеете намного больше возможностей сломать себе шею, чем упав с лошади.

♣ Это интересно — на шахматной доске разнообразных комбинаций больше, чем в нашей Вселенной атомов .

♣ Вы думаете жемчужина зарождается в раковине из песчинки случайно попавшей в нее ? Это – только красочная легенда продавцов, окружающих жемчуг налетом романтики.
В действительности прекрасный жемчуг — это просто гробница червяка . Зарождение жемчуга происходит когда в раковине умирает маленький паразит , который пробрался сквозь створки чтобы мяса мидии поесть . Мидия борясь с угрозой покрывает его слоями перламутра .

♣ Знаете ли вы — если удалить пустоту , из атомов, из которых состоят все люди на Земле, то всё человечество полностью получилось бы сжатым до размера яблока.

♣ У меда нет срока годности и через тысячелетия , мед остается съедобным .
♣ Перед началом Второй Мировой Войны в телефонной книге Нью- Йoрка было 22 фамилии Гитлер… и ни одного после войны .

♣ На шахматной доске разнообразных комбинаций больше, чем в нашей Вселенной атомов .

♣ Это интересно — фотону понадобится 40 000 лет, чтобы пройти путь от центра Солнца до его поверхности, и всего 8 минут на дорогу от Солнечной поверхности до поверхности Земли.

♣ Стекло можно сделать практически из всего, что плавится, и для этого расплавленный материал надо остудить быстрей , чем молекулы его смогут возвратиться в начальное состояние.

♣ Письменный язык был независимо друг от друга изобретен египтянами , шумерами, китайцами и майя.


♣ Знаете ли вы что — если получилось бы достать из недр Земли всё находящееся там золото и ровным слоем покрыть им поверхность всей суши Земли, то слой золота вышел бы приблизительно по колени.

♣ У мёртвого человека кожа тоже способна покрываться мурашками.

♣ У устрицы глаза больше чем весь мозг.

♣ Если предложить новую ручку человеку, то 97% в первую очередь напишут свое имя.

♣ Сейчас в Китае есть : Исус Христос, Элвис Пресли и Ричард Никсон .

♣ Знаете ли вы что , когда у статуи всадника у его лошади две передние ноги подняты , это значит что всадник погиб в бою. Когда у лошади изображена поднятой одна нога, это означает что человек погиб от ран полученных в бою. В том случае когда у лошади все четыре ноги стоят на земле, это означает что смерть у человека была естественной

♣ Суицид мужчины совершают в три раза чаще чем женщины. Но женщины делают попытки суицида в три раза больше мужчин.

♣ Известный факт, человек тоже зверь. Но люди единственные из них, кто может совокупляться лицом к лицу.

♣ Самым распространенным именем в мире считается — Муххамед.

♣ Муравей никогда не спит.

♣ В мире примерно 10% людей — левши.

♣ В среднем для того чтобы заснуть, человеку надо 7 минут.

♣ Кокаин можно было свободно купить при лечении простуды, головной боли и бессонницы в … 1880 году.

♣ При облизывании почтовой марки, вы приобретаете 0.1 калорий.

♣ У хамелеона язык в два раза длиннее чем он сам.

♣ Во всем мире 23% поломок ксероксов случаются из-за того, что люди садятся на них, чтобы отксерить свою задницу.

♣ Два человека из пяти женятся на своей первой любви.

♣ В среднем женщина имеет на протяжении жизни 4 половых партнеров.

♣ В среднем на протяжении жизни каждый человек занимается сексом 3000 раз и проводит за поцелуями две недели чистого времени.

♣ В среднем у человека с 20 до 70 лет уходит около 600 часов или 25 дней, на занятие сексом.

♣ Самое большое количество документально зафиксированных оргазмов за час – у женщины –134 и 16 у мужчины.

♣ 35% людей, которые пытаются познакомиться для сексуальных отношений через объявления в интернете, женаты.

♣ Женщины, читающие любовные романы, занимаются сексом на 74% чаще, чем женщины, которые не читают любовных романов.

♣ Каждые пять лет женщина использует такое количество помады, для которого понадобился бы тюбик длиной, равной ее росту.

♣ Женщины съедают большую часть помады, которой они пользуются.

♣ Озеро Байкал в Сибири самое глубокое озеро в мире. Все крупные реки мира – Ганг, Ориноко, Амазонка, Волга, Дон, Днепр, Енисей, Урал, Обь, Темза, Сена и Одер – должны течь почти год, чтобы заполнить бассейн, равный по объему озеру Байкал.

♣ Россия является единственной в мире страной, которая омывается 12 морями.

♣ Женщина справляется с парковкой автомобиля лучше, чем мужчина.

♣ У женщин в среднем IQ выше, чем у мужчин.

♣ 80 процентов долгожителей, доживших до 100 летнего возраста – женщины.

♣ Человек на протяжении жизни создает столько слюны, что ею можно заполнить 2 средних размеров бассейна.

♣ Мужчина за свою жизнь тратит 3 350 часов на сбривание 8,4 метров щетины.

♣ За свою жизнь человек проходит расстояние, равное пяти экваторам Земли.

♣ Среднестатистическая домохозяйка проходит 11 километров за день, занимаясь домашними делами.

♣ В среднем в день человек делает 18 000 шагов.

♣ Около четверти населения Земли живет в Китае.

♣ Люди, которые вас обманывают, смотрят вверх-влево.

♣ В Западном Китае в чай вместо сахара кладут соль.

♣ Эскимосы никогда не делают то, что считают рискованным.

♣ На протяжении жизни мы съедаем около 27 тонн пищи, что равняется весу семи слонов.

♣ Дети, которых вскармливали грудью, вырастают более худыми в сравнении с теми, кто рос на искусственном питании.
В Японии вполне в рамках приличия называть чужого ребенка «жопа» или «проститутка».

♣ Чтобы продать дом быстрее и дороже, достаточно покрасить его в желтый цвет.
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО - мистика, тайны, загадки истории

Метки:  

35 прекрасных цитат романтика Эриха Ремарка

Пятница, 08 Июля 2016 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

35 прекрасных цитат романтика Эриха Ремарка



Мы собрали для вас лучшие цитаты из книг Ремарка «Три товарища», «Триумфальная арка», «На Западном фронте без перемен» и «Жизнь взаймы». В каждом из этих романов заложены весь жизненный опыт и сердце известного немецкого писателя. 
Читать далее...
Рубрики:  ПРОПИСНЫЕ ИСТИНЫ - мудрость веков

Метки:  

Десять видов чая на вашей кухне

Пятница, 08 Июля 2016 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения сандро_пятый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять видов чая на вашей кухне

Благодаря природным антиоксидантам чай — полезнейший напиток для здоровья. Но чаще всего люди пьют чай, чтобы насладиться его вкусом. Существует четыре вида чая, которые можно собрать с одного и того же куста — черный, красный, белый и зеленый. Но помимо вкусов, характеризующих тот или иной вид напитка, есть еще и масса ароматов, обогащающих и облагораживающих его. Расскажем о самых популярных из них.

fullsize (31) (700x524, 21Kb)

Жасминовый чай

fullsize (32) (648x432, 89Kb)

Этот чай занимает лидирующие позиции среди цветочных чаев. Он обладает мягким цветочным вкусом, а к тому же еще омолаживающим эффектом. Напиток хорошо освежает и бодрит. Идеальное время для него — вторая половина дня. Он способен защитить организм от свободных радикалов и их последствий, помогает сбросить лишний вес.

Лавандовый чай

fullsize (33) (332x500, 53Kb)

Это идеальный вариант для тех, кто хочет расслабиться и успокоиться. Его рекомендуют для избавления от стресса, хронической усталости и бессонницы. Чтобы быстрее уснуть, лучше всего пить лавандовый чай во второй половине дня или перед сном. Напиток этот очень ароматный, со сладким, легким и освежающим вкусом. Он отлично сочетается с выпечкой из песочного теста.

Чай с лепестками роз

fullsize (34) (620x394, 95Kb)

Черный чай, настоянный на лепестках роз, может претендовать на титул одного из самых романтичных напитков. Он идеально подходит для послеобеденного чаепития. Лепестки роз придают чаю слегка терпковатый вкус, который очень освежает. К нему больше всего подходят такие десерты, как клубничный торт или фруктовые пирожные. В качестве декора можно на блюдце или прямо в чай кинуть несколько свежих розовых лепестков.

Персиковый чай

fullsize (35) (333x500, 51Kb)

Чаще всего персиковый чай встречается в холодном виде в пластиковых бутылках. Особенно он популярен летом. Такой чай отлично освежает и утоляет жажду в душное утро или жаркий день. Но такой эффект можно получить и от горячего персикового чая. Кроме того, нет необходимости добавлять в него сахар, поскольку естественный вкус его и так сладковатый.

Лимонный чай

fullsize (36) (625x417, 69Kb)

Было бы странно не включить в эту подборку лимонный чай. Чаще всего с цитрусами пьют черный или зеленый чай. Такой напиток любят по всему миру, восхищаясь его вкусом и полезными качествами. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Лимонный аромат чая бодрит с утра и помогает проснуться. Этот напиток обладает лечебными свойствами и борется с простудой. А при регулярном употреблении лимонный чай помогает противостоять раку.

Мятный чай

fullsize (37) (640x434, 125Kb)

Он на 100% без кофеина. Его можно пить и горячим, и холодным. В любом случае освежающий эффект будет на лицо! Чай с мятой помогает справиться не только со стрессом, но с расстройством желудка. Для усиления лечебного воздействия этого напитка нужно добавить в него листья мелиссы. Наряду с лимонным, мятный чай — один из самых любимых по всему миру.

Чай Ганпаудер

fullsize (38) (440x348, 120Kb)

Несмотря на название, которое с английского переводится как "порох", этот китайский чай ничего общего не имеет с оружием. Дело в том, что при скручивании листики чая образуют маленькие шарики, внешне напоминающие порох. Среди разновидностей зеленого чая ганпаудер — один из самых популярных. Он богат кофеином, поэтому пить кофе сразу после него не рекомендуется. Чай отлично подходит для завтрака и заряжает энергией на весь день.

Чай Дарджилинг

fullsize (39) (700x700, 84Kb)

Его выращивают в северной части Индии недалеко от одноименного городка Дарджилинг. Это черный чай с особым ароматом и оттенками фруктов, орехов и муската. Он содержит кофеин, хотя его рекомендуется пить после обеда. Чтобы насладиться натуральным вкусом этого чая, в него не нужно добавлять сахар. Хорошим дополнением к напитку может стать молоко.

Зеленый чай

fullsize (40) (360x360, 40Kb)

Он родом из Китая. Его используют в производстве многих косметических и пищевых продуктов, а также напитков. Пить его лучше с утра, поскольку в нем достаточно много бодрящего кофеина. Чтобы насладиться его натуральным вкусом, зеленый чай советуют пить без сахара, молока и других дополнительных ингредиентов. Разве что мед или лимон можно оставить, с которыми чай хорошо сочетается.

Эрл Грей

fullsize (41) (640x427, 103Kb)

Оказывается, это самый популярный, ароматизированный сорт черного чая во всем мире. Он содержит экстракт масла из кожуры оранжевых плодов бергамота, которые выращивают на берегах Средиземного моря. Благодаря чему Эрл Грей имеет яркий, свежий, цитрусовый аромат. Британцы считают его обязательным утренним напитком, но его можно пить и во второй половине дня с печеньем или бисквитом. Регулярные чаепития с Эрл Грей помогают уменьшить признаки старения, снизить вес и уровень холестерина.

http://ya-krasotka.com/925116042996091730/desyat-v...aign=daily&utm_content=nextbtn

Серия сообщений "Напитки и коктейли":
Часть 1 - Взбитые бананы-рецепт
Часть 2 - 4 лучших рецепта зимнего чая
...
Часть 32 - Очень вкусное вино из чернослива
Часть 33 - Кофейные тайны
Часть 34 - Десять видов чая на вашей кухне
Рубрики:  ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ/- чай

Метки:  

5 причин готовить на гриле овощи как мясо

Пятница, 08 Июля 2016 г. 06:16 + в цитатник

Для жарки на гриле лучше выбирать овощи с плотной структурой или слегка недозрелые овощные культуры. Впрочем, это не единственный секрет приготовленных на огне овощей. Если вы хотите, чтобы овощи получились сочными и ароматными, используйте для их приготовления те же методы, что и для мяса. Маринад, копчение, рассол — а почему бы и нет? Мы знаем 5 классических мясных техник, которые могут разнообразить и преобразить овощи на гриле.
— Рассол —

Рассол позволяет заново открыть потенциал овощей для гриля. Предназначен он для овощей с плотной текстурой, как морковь, свекла и редис, в общем, любых овощных культур, приготовление которых, как правило, занимает так много времени, что прежде чем они размягчатся в центре, снаружи они начинают гореть. Рассол из рисового уксуса, сахара, соли и различных ароматических добавок поможет усилить аромат, а главное, сделать нежной их текстуру еще до жарки на огне. Его доводят до кипения и опускают в него овощи (морковь на 8-10 минут, свеклу на 25-30 минут). Размягченные овощи смазывают маслом и обжаривают на гриле в течение 5-6 минут.
— Копчение —

Овощи впитывают дым гораздо быстрее, чем мясо. Умеренный, косвенный жар и несколько горстей щепок — вот все, что вам нужно, чтобы овощи с плотной текстурой приобрели особый аромат. Особенно хорошо этот способ приготовления работает с картофелем.
— Соль —

С точки зрения жарки овощей на гриле будет ошибкой рассматривать соль как просто приправу. Эта пищевая добавка может сильно изменить текстуру овощной культуры. Если заранее посолить, например, нарезанную клиньями савойскую капусту, приправа проникнет в сердцевину и размягчит листья. Таким образом, когда капуста попадет на решетку, она дойдет до готовности раньше, чем ее внешние листья начнут обугливаться.
— Сухое маринование —

Различные специи могут только улучшить вкус овощей. Добавлять их следует незадолго перед жаркой. Сначала овощи необходимо сбрызнуть маслом, а потом обвалять в смеси специй, например, из соли, горчичного порошка и паприки. Сухое маринование подходит также и для грибов.
— Маринад —

У маринованных овощей вкус получается особенно ярким и насыщенным. Подходит классическое маринование только тем овощам, которые впитывают маринад как губка вроде баклажанов и листьев зелени. Попробуйте смешать четыре тонко нарезанных зубчика чеснока с 1/4 чашкой оливкового масла, 1/2 чайной ложкой хлопьев красного перца и 1/2 чайной ложкой соли. Доведите смесь до кипения и варите пока чеснок не станет золотистым. Погрузите в остывшее масло листья эндивия, кале или другой зелени, а потом выложите их на гриль и обжарьте по минуте с каждой стороны.
Рубрики:  ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ/- мангал, казан, гриль
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ/- овощные блюда(полезные советы)

Метки:  

Судак запеченный в духовке

Пятница, 08 Июля 2016 г. 06:08 + в цитатник

Готовим дома судака запеченного в духовке на подушке из свежих овощей. Это блюдо можно с легкостью отнести к фитнес-рецептам, низкокалорийным и полезным. Ведь в этом блюде максимум белков и минимум углеводов и калорий. На 100 г. продукта: Белков 16.80 г, Жиров 2.18 г, Углеводов 1.27 г, Калорийность 95.04 ккал. А свежий болгарский перчик насыщен большим количеством витаминов и микроэлементов полезных для нашего организма. К тому же перец можно есть в любом количестве, так как в нём практически нет калорий. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, находитесь на диете, хотите похудеть или просто спортсмен, то это идеальное блюдо для вас. Очень вкусная запеченная рыба в духовке.



Ингредиенты:

филе судака 220 г.
базилик сухой 1 г.
цедра лимона 3 г.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
болгарский перец 150 г.
растительное масло 20 г
Рубрики:  РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ - рецепты приготовления/- судак

Метки:  

Курица в пиве

Пятница, 08 Июля 2016 г. 06:02 + в цитатник


Приготовить курицу таким образом очень легко, а результат удивит вас своей изысканностью. Это отличный вариант и для романтического ужина, и для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 куриные ножки
0,33 л пива
1 луковица
перец и соль — по вкусу
3 ст. л. оливкового масла

Помой и обсуши куриные ножки. Затем разрежь их пополам, так удобнее укладывать ножки в сковороду. Лук мелко порежь и обжаривай в разогретом масле. Затем туда же добавь куриные ножки и их так же обжаривай с двух сторон. Не волнуйся, лук не подгорит — он просто тушится в пиве и становится частью подливки, становится практически карамельным.

Теперь можно посолить и поперчить куриные ножки. К этому рецепту хорошо подходит красный перец. После того, как ножки обжарились, добавь половину бутылки светлого пива, накрой крышкой курочку и туши минут 40.

Когда ты готовишь это блюдо, дом заполняет запах свежеиспеченного хлеба, очень пряный и ароматный. По окончании 40 минут добавь в курицу оставшееся пиво и туши еще некоторое время. Периодически переворачивай ножки.

Вот, собственно, и все. Блюдо готово! Курицу можно подать с рисом, овощами, картофелем, макаронами, что тебе больше по душе. Вкуснее курица, когда она еще горячая, однако и холодная имеет удивительный вкус.


Воспользуйся шансом порадовать себя и своих близких этим простым, но такиморигинальным рецептом. Результат превзойдет все твои ожидания! Поделись с друзьями этой гастрономической находкой.
Рубрики:  ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ/- блюда из курицы

Метки:  

Курица в горчице

Пятница, 08 Июля 2016 г. 05:55 + в цитатник

Курица выходит особенно вкусной, ароматной и приобретает хрустящую золотистую корочку, если запекать её с горчицей.
Ингредиенты:
- 1 курица
- горчица 4 ст.ложки
- кетчуп 0,5 стакана
- немного сметаны или майонеза
- 100 мл соевого соуса
- мандарин или апельсин
- соль
- перец
- карри
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада, хорошо обмазать курицу снаружи и внутри, оставить на пару часов. Смазать противень капелькой любимого масла, выложить курицу и запекать в духовке час. Первые 40 минут при температуре 200 градусов. Затем открыть духовку и полить соком половинки апельсина или мандаринки. Последние 20 минут выпекать при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!
Рубрики:  ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ/- блюда из курицы

Метки:  

Поиск сообщений в АнАлДи
Страницы: 335 ... 215 214 [213] 212 211 ..
.. 1 Календарь