Куриные котлеты с рисом и капустой

Четверг, 13 Июля 2023 г. 21:18 + в цитатник

5774028_kyrkotl (700x350, 43Kb)

Фарш, рис и капуста — это не только голубцы. Из этих продуктов легко приготовить сочные и мягкие котлеты.

Ингредиенты

Рис

4–5 ст. ложек

Куриное филе

800 г

Репчатый лук

1 штука

Белокочанная капуста

300–350 г

Яйцо

1 штука

Чеснок

1–2 зубчика

Крахмал кукурузный

2 ст. ложки

Зелень

¼ пучка

Соль

1 ч. ложка

Перец чёрный молотый

по вкусу

Растительное масло

2–3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

1․

Рис отварите за 20 минут. Остудите.
2․

Филе вместе с луком и капустой пропустите через мясорубку.
3․

Добавьте в фарш рис, слегка взбитое яйцо, измельчённый чеснок, крахмал, рубленую зелень, соль и перец. Перемешайте и сформируйте котлеты.
4․

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Подрумяньте котлеты с обеих сторон.
5․

Переложите их в форму для запекания. Прикройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

https://lifehacker.ru/recipe/kurinye-kotlety-s-risom-i-kapustoj/