Пасха творожная

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 22:33 + в цитатник

5774028_pasha_tvor (673x504, 52Kb)

На пасхальном столе непременно должна быть пасха. Очень нежная, вкусная, полезная. Готовится творожная пасха не сложно, но есть маленький нюанс - все продукты должны быть свежайшими и качественными, тогда и результат вас порадует.

Продукты
Творог - 500 г
Масло сливочное - 150 г
Сливки жирные домашние - 150 г
Желтки куриные - 3 шт.
Сахарная пудра - 150-200 г
Ванильный сахар - 10 г
Изюм - 50-100 г

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №1

Как приготовить творожную пасху:

Творог поместить в миску.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №2

Всыпать сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №3

Добавить жирные сливки.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №4

Сливочное масло заранее оставить при комнатной температуре размягчаться и добавить к продуктам.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №5

Всыпать ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №6

Добавить куриные желтки. Все тщательно довести до однородности при помощи блендера.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №7

Всыпать изюм и все тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №8

Форму выстелить чистой марлей, сложеной в два раза.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №9

По ложке с силой вбивать с размаху творожную массу в форму. Когда форма заполнится чуть с верхом, накрыть ее марлей, а сверху уложить деревянный круг или блюдце и разместить груз. Форму с пасхой и грузом поставить в миску и в холодильник, периодически сливая из миски сыворотку. Оставить творожную пасху в холодильнике на 2 дня.