Оказывается, всего пара яблок в день может снизить холестерин в организме человека и таким образом способствовать улучшению работы сердца. 

К такому выводу пришли исследователи Редингского университета, сообщает med.vesti.ru со ссылкой на Американский журнал клинического питания. 

Основой для такого утверждения послужило исследование, в котором приняло участие 40 человек среднего возраста. Половина из них съедала 2 яблока в день, а другая половина получала эквивалент в виде сока. Эксперимент продолжался в течение двух месяцев. Затем группы поменялись местами, и в этом режиме прошло еще два месяца.

Средние показатели холестерина у испытуемых составили 5,89 при поедании яблок и 6,11 в группе сока. 

Как сказал исследователь доктор Танасис Кутсос, "Одним из главных выводов нашего исследования является то, что простые и скромные изменения в диете, вроде введения пары яблок, способны оказать существенное влияние на показатели здоровья сердца".

Секретом, почему яблоко оказалось в этом вопросе эффективнее яблочного сока, может быть клетчатка или уровень полифенолов. который выше в плодах, нежели в соке. Как бы там ни было, ответ на этот вопрос - уже результат новых исследований.

 

https://foodandmood.com.ua/rid/food/1206241-chto-d...zmom-2-yabloka-sedennye-za-den