Творожное печенье "Ванильное яблочко"

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 19:32 + в цитатник

5774028_pechene (700x542, 61Kb)

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ванильное яблочко"»:

Творог (жирный) — 250 г
Пюре фруктовое (с горкой) — 5 ст. л.
Сахар (+ 1 ст.л для посыпки) — 5 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (не полная) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (стакан 200-граммовый) — 2.5 стак.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Творожное печенье "Ванильное яблочко"»:

Для приготовления более вкусного печенья творог возьмите пожирнее или домашний, из цельного молока, а не из обрата.
И так, в глубокую чашу положите творог, щепотку соли, сахар, ванильный сахар, масло растительное и яблочное пюре.
Пюре у меня было собственного приготовления. Яблок было очень много в этом году и я накрутила "свойского"... вкуснейшего пюре!

Всё хорошенько разотрите до однородной массы ложкой, а ещё лучше рукой.
Добавить разрыхлитель, муку и замесить мягкое эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, ну или прямо совсем чуток.

Скатать из теста 36 шариков, положить на смазанный противень. Прижать вилкой и слегка посыпать сахаром.

Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Печенье не должно сильно зарумяниться. Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки. Мои печенки выпекались минут 17.