Эта якобы замечательная виноградно-овсяная каша, в реальности НЕ ПОМОЖЕТ очистить кровь и снизить уровень холестерина по ДВУМ ПРИЧИНАМ:
1. ЛЮБАЯ ПИЩА ПРИ ПЕРЕВАРИВАНИИ РАЗРУШАЕТСЯ И В НАТУРАЛЬНОМ ВИДЕ НЕ ПОПАДАЕТ В КРОВЬ!
2. Эта каша содержит очень много углеводов (в основном сахаров) и МАЛО КЛЕТЧАТКИ, которая ВООБЩЕ НЕ ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ И НЕ МОЖЕТ ПОПАСТЬ В КРОВЬ.
В простой овсяной каше (химсостав
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-cereal-oatmeal-to-1-280-ru.php) содержится 1,9% клетчатки и 15,5% углеводов.
В винограде без косточек (химсостав
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-grapes-...h-as-thompson-seedless-raw.php) содержится 0,9% клетчатки и 15,48% сахаров.
В папайе (химсостав
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-papayas-raw.php) содержится 1,7% клетчатки и 7,82% сахаров.
В мёде (химсостав
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-honey.php) содержится офигенно крохотное количество 0,2% клетчатки и офигенно огромное 82,12% углеводов (в основном сахаров).
Для сравнения в ПШЕНИЧНОМ ХЛЕБЕ ИЗ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА (химсостав
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-bread-wheat-shaped-ru.php) содержится 2,6% клетчатки, то есть БОЛЬШЕ, ЧЕМ В КАЖДОМ ИЗ ИНГРЕДИЕНТОВ ВАШЕЙ КАШИ!
Из любого современного учебника биохимии человека можно узнать, что при смешанном питании (животная и растительная пища) около 80% очень нужного организму холестерина СИНТЕЗИРУЕТСЯ В САМОМ ОРГАНИЗМЕ и только около 20% холестерина поступает с пищей, причем холестерин синтезируется в организме из вещества ацетилкоэнзим А, промежуточного продукта переработки белков, жиров и углеводов. А так как люди обычно потребляют МНОГО УГЛЕВОДОВ, то холестерин у них синтезируется главным образом ИЗ УГЛЕВОДОВ.
К тому же "Синтез холестерола в печени подавляется холестеролом, поступающим с пищей" (Из учебника Л. Страйер. "Биохимия" том 2 стр 216
http://www.bookam.net/download/straier_l_/biohimija_v_3h_t__t2.html)
В вашей каше нет холестерина, но есть очень много сырья для его производства в организме и нет никаких препятствий для этого производства.
Не холестерин и жиры пищи, а избыток углеводов, стимулирующих выработку инсулина, способствует формированию атеросклеротических бляшек.
Из учебника "Патологическая физиология в вопросах и ответах" (
http://m-kat.ru/ebook.php?file=atman.djvu&page=80):
"Инсулин в больших количествах, обладая митогенным действием, вызывает пролиферацию гладкомышечных клеток артериальной стенки, что приводит к формированию фиброзных атеросклеротических бляшек." Пролиферация - разрастание клеток.
Большинство индийцев придерживается вегетарианской диеты, потребляя много богатых клетчаткой зерновых, фруктов и овощей и очень мало мяса и холестерина, однако в Индии широко распространены сердечно-сосудистые заболевания. Об этом на Пабмеде (PubMed — англоязычная текстовая база данных медицинских и биологических публикаций) рассказывает статья (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17085827), в которой говорится "The Indian subcontinent (including India, Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, and Nepal) has among the highest rates of cardiovascular disease (CVD) globally." (перевод "Индийский субконтинент (в том числе Индия, Пакистан, Бангладеш, Шри-Ланке и Непал) имеет из самых высоких показателей сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) во всем мире.")
Для сравнения. В традиционном рационе эскимосов-инуитов много мяса, животного жира и холестерина, но очень мало углеводов. Но тем не менее эскимосы-инуиты попали в Книгу рекордов Гиннесса за "Самый низкий уровень сердечных заболеваний": "Инфаркт и инсульт почти не известны инуитам, живущим на севере Канады и России, а также в Гренландии." (
http://lib.web-malina.com/getbook.php?bid=3916) А ведь редакция этого издания известна своей дотошностью при проверке фактов. В "Рейтинге стран мира по средней продолжительности жизни 2007" (
http://www.yestravel.ru/world/rating/rating_2007/) Гренландия с ее экстремальными условиями жизни занимает 134 место, а Россия - 142 место, Индия со своими вегетарианцами - 161 место.
Так что ешьте свою кашу на радость многомиллиардному мед- и фармбизнесу, но не втягивайте в это нас!