Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Вторник, 15 Мая 2018 г. 23:10 + в цитатник

5774028_konfeti (673x378, 32Kb)

Вкуснейшие домашние конфеты с орехами, сушеной клюквой и шоколадом! Сделать такие конфеты сможет даже ребенок - это очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.

Продукты
Орехи фундук - 150 г
Клюква сушеная - 50 г
Шоколад темный - 50 г
Молоко сгущенное - 2-4 ст. л.
*
Для глазури:
Шоколад темный - 150 г

Пошаговый фото рецептДомашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №1

Подготовить продукты для шоколадных конфет с орехами и клюквой. Фундук обжарить на сухой сковороде в течение 10 минут. Очистить от шелухи, насколько это возможно.

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №2

Измельчить орехи при помощи скалки до состояния крупной крошки.

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №3

Клюкву нарезать.

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №4

Шоколад порубить мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №5

Смешать орехи, клюкву, шоколад и добавить сгущенку (от 2 до 4 ст. л.) - масса должна собираться в комок.

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №6

Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №7

Из получившейся массы сформировать 24 шарика, выложить их на пергамент и убрать в морозилку на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №8

На водяной бане растопить шоколад. Вынуть шарики из морозилки.

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №9

Обмакнуть конфеты в растопленный шоколад.

Фото приготовления рецепта: Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой - шаг №10

Готовые конфеты с фундуком и клюквой убрать в холодильник до полного застывания шоколада.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146066

Серия сообщений "***мармелад, желе, конфеты, зефир":
Часть 1 - Домашние "Тоффифи"
Часть 2 - Мармелад из красной смородины - без всяких загустителей, красителей и сохранителей...
...
Часть 13 - Ягоды в виноградном желе - лёгкий и очень вкусный десерт
Часть 14 - Как сделать мармелад из яблок в домашних условиях
Часть 15 - Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой
Часть 16 - Рецепт желе из сметаны и какао
Часть 17 - Желе - вкуснейшие десерты и выпечка
...
Часть 33 - Мармелад
Часть 34 - Желе из клюквы
Часть 35 - Рецепт домашнего зефира