Простая закуска к шашлыку — маринованный лук

4-5 луковиц

2-3 зубчика чеснока

2-3 ст.л. уксуса

5 ст.л. растительного масла

2-3 ч.л. сахара

лавровый лист

перец черный

сухая зелень петрушки и укропа

соль по вкусу

Приготовление:

Нарезать лук кольцами или полукольцами.

Добавить сухую зелень петрушки и укропа,

лавровый лист, сахар,

перец (соль по — вкусу), уксус.

Все хорошенько перемешиваем.

Обжариваем чеснок на растительном масле

до золотистого цвета со всех сторон.

Залить лук кипящим маслом,

затем убираем чеснок из лука и

хорошенько перемешиваем.

Перекладываем все в банку и

ставим в холодильник.

Лук получается очень вкусным,

им можно и отбивную посыпать и

в салатик добавить,

а можно и просто так с хлебушком свежим покушать!

Приятного аппетита!

http://cooktasty.club/prostaya-zakuska-k-shashlyiku-marinovannyiy-luk/

http://domovouyasha.ru/kak-zamarinovat-luk-v-uksuse-byistro-i-vkusno/