Сделайте этот очаровательный напиток с белым шоколадом на День святого Валентина. А можно не дожидаться праздника и просто порадовать свою половинку, тем более готовится он очень просто.



Ингредиенты:

*Белый шоколад 120 г
*Молоко 500 мл
*Красный пищевой краситель по вкусу
*Взбитые сливки по вкусу
*Кондитерская посыпка в виде сердечек 1–2 ч. ложки

Приготовление:

1․ Порубите шоколад на мелкие кусочки. Можно использовать шоколадные капли.

2․ Поместите в кастрюлю молоко, шоколад и несколько капель пищевого красителя.
Краситель лучше добавлять по чуть-чуть и регулировать цвет напитка на свой вкус.

3․ Поставьте на средний огонь. Подогревайте, помешивая, пока шоколад полностью не растворится.

4․ Разлейте горячий шоколад по двум бокалам. Сверху украсьте взбитыми сливками и посыпкой.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
 

Вкусный и полезный десерт из сухофруктов. В сочетании с орешками это лакомство очень подходит как для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой.

Сохрани и приготовь

Ингредиенты:

Финики (без косточек) — 250 г
Курага — 250 г
Кунжут — 100 г
Семечки подсолнуха — 50 г
Орехи кешью — 150 г
Цедра апельсина — 1 шт.
Корица — 1 щепотка
Кардамон — 1 щепотка

Приготовление:

1. Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу.
2. Все орешки и половину кунжута высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета. Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать.
3. Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута.
4. Колбаски завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2–3 часа.
5. Колбаска хороша как утром с чаем, так и в качестве легкого перекуса на полдник.

Ингредиенты:

500 мл густых (двойных) сливок для взбивания 
30 г тертого горького шоколада            читать далее

Блюда из бананов

Блюда из бананов

Рецепт приготовления зефира из яблок в домашних условиях мы уже знаем, теперь стоит попробовать использовать разные фрукты и ягоды, чтобы порадовать домочадцев.

Для этого возьмите следующие ингредиенты:

Страшно сказать, но в моем детстве шоколадная колбаса присутствовала только в виде угощения от одной из подруг - у нее мама делала этот десерт регулярно. Но я знаю, что она была частым лакомством у многих. Разумеется, сегодняшний мой рецепт очень далек от тех давних советских экспериментов наших мам - он более благородный за счет натурального шоколада, темного рома и фисташек, которые я добавила вместо привычных грецких орехов. Получилось очень вкусно.

Очередь рецептов из раздела «Правильное питание для здоровья сердца». И сегодня у нас орехово-фруктовый десерт.

Если быть точнее, то это питательная смесь, которая должна быть в рационе у каждого, кто трепетно относится к здоровью своего сердца.



Эта смесь благодаря своему составу прекрасно защищает от развития ишемической болезни сердца, снизит уровень «плохого» холестерина, а также предохранит от развития других опасных заболеваний, которые могут годами прятаться и практически не выдавать себя, маскируясь за, казалось бы, совершенно сторонними и довольно редкими симптомами. О таких болезнях и их лечении мы поговорим с вами на нашем сегодняшнем вебинаре.

Ещё эта смесь укрепит Ваш иммунитет и защитит от негативного воздействия окружающей среды, атак бактерий и вирусов. А еще, регулярно употребляя смесь в пищу, вы тем самым очистите кровь.



Ингредиенты:

*Сухофрукты. К ним мы относим, прежде всего: изюм, курагу и чернослив.
*Орехи (грецкий, миндаль, лесной орех)
*Лимон (по вкусу)
*Мёд (по вкусу)

Берём в равной пропорции перечисленные сухофрукты и орехи и проворачиваем через мясорбку. Использование лимона, а также его кожуры в рецепте, является полностью вашим выбором. В идеале чтобы он был. С кожурой. В конце концов присутствие меда сгладит и кислинку, и горечь от цедры.



Такую смесь можно кушать и с чаем, но лучше всего ее принимать в количестве одной чайной ложки с утра за полчаса до еды. Хранить её лучше в холодильнике.

ИСТОЧНИК: Алексей Маматов, Клуб Активного Долголетия

Такой вкуснятины вы точно ещё не пробовали! Нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт, который оценит каждый любитель шоколада. Он очень вкусный, в меру сладкий, а ещё очень-очень шоколадный! Попробуйте приготовить этот мусс-рулет однажды — и не сможете оторваться!



Ингредиенты для шоколадного десерта:

*100 гр шоколада (тёмного);
*15 гр какао-порошка;
*2 ст. л. горячей воды;
*250 гр молока;
*200 мл жирных сливок;
*30 гр сахара;
*50 гр сгущённого молока;
*8 гр желатина.

Приступаем к приготовлению:

1. Шоколад режем как можно мельче.



2. Какао-порошок разводим горячей водой.



3. В кастрюльке доводим до кипения молоко, сливки, сгущённое молоко, сахар, добавляем какао-порошок. Убавляем огонь.



4. Добавляем нарезанный шоколад, ждём, пока он растает.



5. Выключаем огонь и добавляем 8 гр желатина, растворённого в 40 мл воды и растопленного на водяной бане или в микроволновке. Процеживаем шоколадную смесь.



6. Остужаем шоколадную смесь, поставив её на тарелку с ледяной водой.



7. Форму выстилаем пекарской бумагой, наливаем шоколадную смесь. Отправляем в холодильник на ночь для застывания.



8. Достаём из формы, присыпаем, по желанию, какао-порошком или тёртым шоколадом, разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу!





Приятного аппетита!

Подробнее о том, как приготовить шоколадный мусс-рулет, смотрите в видео ниже:




ИСТОЧНИК: http://cpykami.ru/

Трудно поверить, но конфеты и другие сладости могут быть полезными для организма и безопасными для фигуры! Делитесь рецептами с друзьями и худейте с удовольствием!

1. Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой Ингредиенты:

• Курага 300 г

• Творог обезжиренный 100 г

• Яйца куриные 1 шт.

Приготовление:            читать далее

Фруктово-ягодный террин

Легкий летний десерт.