Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты: - 2 яйца -

0.5 ч. ложка соли -

1 стакан муки -

1 стакан кефира -

1 ч. ложка соды

Начинка: - 300 гр фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец - по вкусу

Приготовление: 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

https://ok.ru/group53831567278319/album/53831571800303/856098872559