Без заголовка |
Букеты из конфет уже стали весьма привычным, хоть и оригинальным подарком на день рождения или любой друго праздник. А вот букет из конфет в виде торта — весьма оригинальная интерпретация конфетно-букетного подарка.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию мастер-класс как сделать торт из конфет. Сделать его не сложно, было бы терпение и желание удивить родных или гостей.
Для того, чтобы сделать торт из конфет своими руками нам потребуются: кусок пенопласта или пеноплекса (второй лучше, по отзывам, сама не пробовала еще его), бумага гофрированная необходимых цветов, клей ПВА, сктч двухсторонний, ну и, конечно же, конфеты.
|
Без заголовка |
Ссылка на источник: etnikaver.gallery.ru
|
Без заголовка |
Ссылка на источник: etnikaver.gallery.ru
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор МК - анютины глазки, далее текст автора
В качестве основы я не использую пеноплекс, а делаю её из картона. Мне так удобно.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Приближается новый год, и как всегда возникает вопрос что подарить друзьям и родственникам. Хочу поделиться способом изготовления новогодней елки из конфет. Она станет отличным новогодним подарком любому человеку и сохранит ощущение праздника еще надолго… По крайней мере, пока не кончатся конфеты....
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Уроки вышивки. Идеальная изнанка. ekzark.narod.ru/StitchlesIdeal.htm
Расчет канвы. www.krestikov.net/index.php
Расчет ниток . www.krestikov.net/index.php
Таблица перевода ниток мулине DMC в ПНК Кирова и др. cyberstezhok.com.ua/additional/perevod.html
Таблица соответствия ниток мулине. www.krestikov.net/index.php
Перевод ниток в ПНК Кирова golden-needle.euro.ru/pr_001.htm
Вышивка лентами www.threadsmagazine.com/item/3725/beginners-silk-ribbon-embroidery-five-easy-stitches
Учимся делать стежки inaminuteago.com/stitchindex.html#a , www.stitchopedia.com/
Художественная гладь www.womenmagazine.ru/s.php/3144.htm
Уроки вышивки крестиком ketiilina.narod.ru/vishivurkrest.html
Теперь я веду свой блог на Mail.ru!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень интересное оформление вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось!
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Красота и здоровье волос":ЖЕНСКИЙ КЛУБ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ
Часть 1 - Волосы: приводим в порядок после лета
Часть 2 - Ранняя седина: начало старости или «венец славы»?
...
Часть 21 - СЕДИНА...??? ИЗБАВЛЯЕМСЯ...
Часть 22 - ВОССТАНОВЛЕНИЕ ОКРАШЕННЫХ ВОЛОС
Часть 23 - СУХИЕ ВОЛОСЫ...??? ЛЕЧИМ...
|
Без заголовка |
Известные люди о правде:
Оноре Бальзак
• Правда - точно горькое питье, неприятное на вкус, но зато восстанавливающее здоровье.
А.Камю
• Правда - не добродетель, но страсть. Отсюда - никогда ей не быть милосердной.
М.Клингер
• Говорить правду очень счастливому человеку или утешать ею очень несчастного - все равно, что играть на плохо настроенном инструменте.
Ф.Ницше
• Я не понимаю, к чему заниматься злословием. Если хочешь насолить кому - либо, достаточно лишь сказать о нем какую -нибудь правду.
Ж.-П. Рихтер
• Замечательным должно казаться каждому мыслящему, что люди под выражением "сказать правду" всегда разумеют что-нибудь плохое.
Э.Роттердамский
• Лишь одни дуракам даровано уменье говорить правду, никого не оскорбляя
Ж.-Ж. Руссо
• Никогда, говорят философы, правда не вредит людям: это есть сильное доказательство того, что они говорят неправду.
|
Без заголовка |
Сам хочу что - то новое на рабочий стол, чтобы было красиво, позитивно, подымало настроение,чтобы глаз любовался:))))))
Эти обои на рабочий стол как раз подойдут мне, может и вам они понравятся и вы захотите их себе!
Здесь красивая, красочная, яркая природа, когда включаешь компьютер выглядит впечатляюще.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вкусный тортик, подойдет как для особо торжественного случая, так и для простых посиделок с друзьями-подружками.
Для теста:
Молоко сгущенное с сахаром – 200 г
Яйца – 3 шт.
Мука пшеничная – 320 г
|
Без заголовка |
Специалисты в вопросах красоты и здоровья единодушны: чтобы организм хорошо очищался, нужно пить много жидкости. Но на одной воде долго не протянешь. Да и не нужно. Соки и молочно-фруктовые коктейли – прекрасное решение.
1. Для хорошей кожи
Томатный
Смешайте стакан сока свежих помидоров, 1 ст. ложку лимонного сока и стакан кефира. Добавьте несколько кубиков льда и хорошо перемешайте.
Как это действует?
Помидоры насыщают организм калием, который отвечает за водный баланс и упругость кожи, также увеличивает количество антиоксидантов, особенно бета-каротина, витаминов В и С.
2. Для нормализации обмена веществ
Огуречно-шпинатный
Возьмите пучок шпината (разморозьте замороженный), почистите один свежий огурец, добавьте немного петрушки, укропа, зелени чеснока и 2 стакана кефира. Измельчите в блендере. Добавьте немного лимонного сока и перца для остроты.
Как это действует?
В сыром шпинате содержится рекордное количество витаминов С и Е. Именно недостаток витамина Е в организме часто приводит к нарушению обмена веществ. Огурец – прекрасное мочегонное, а кроме того, содержит калий, натрий, кальций, фосфор и хлор.
|
Без заголовка |
Если вы ни разу не пекли медовик, попробуйте этот рецепт – он вас не разочарует!
Вам потребуется:
Для теста:
|
Без заголовка |
Кроме обычного знака Зодиака, под которым родился человек, у каждого имеется ещё один астрологический знак, который раскрывает тёмные стороны личности. В древности многие народы, в том числе греки, верили в это и считали теневой гороскоп не менее важным, чем обычный - зодиакальный.
Обе системы дополняли друг друга, традиционная система рассказывала о положительных качествах и будущем человека, в то время как другая раскрывала его негативные стороны. Эта система включает в себя 10 знаков, базирующихся на древней мифологии.
Кентавр
(8 января - 12 февраля)
Кентавр - наполовину человек, наполовину лошадь, поэтому у всех, рождённых под этим знаком, звериная сущность доминирует над человеческой. Людям-кентаврам трудно контролировать ярость, страх сексуальные желания и зависть. Они всегда независимы и следуют голосу эмоций, а не разума.
Гарпия
(13 февраля - 18 марта)
Это мифологическое крылатое создание со смертельно опасными когтями является символом мести. Вот и человеку-гарпии непросто дается прощение. Он годами носится со своим недовольством и завистью, и огромное удовлетворение ему приносят неудачи и несчастья его врагов.
|
Без заголовка |
ЯНВАРЬ
Ангел Хранитель Немем-Ях (1 января - 5 января) ЭТОТ ангел помогает достичь высот в любом деле, за которое вы беретесь, но только от вас зависит, сможете ли вы удержаться на завоеванной высоте.
Людям, родившимся под его покровительством, Немем-Ях дарует силу убеждения, тем не менее, у них могут возникать сложности с вопросами организации и управления.
Обладая даром целителя, Немем-Ях передает его своим подопечным. Из них выходят хорошие врачи, массажисты, специалисты по натуропатии и диетологии.
Немем-Ях дарует власть и богатство, известность и славу, мудрость и знание, а также склонность к философским изысканиям.
|
Без заголовка |
Вкусный, сытный и очень быстрый в приготовлении закусочный пирог без выпекания. Рецепт очень простой, зато результат оценят все и гости, и родные.
|
Без заголовка |
1.
|
Без заголовка |
Уберечь свой дом от неприятностей, воров, «нечистой силы» стремятся все, даже те, кто не очень верит в это. Оберег вашего дома может охранять всех, кто в нем живет. Таких амулетов, несущих в дом здоровье, стабильность, защиту, может быть несколько.
Начнем с порога.
Порог даже в старину имел большое значение в плане энергетики дома. Он охраняет от зависти и всего недоброго, с него начинается защита всего жилища. Поэтому не стоит разговаривать, стоя на пороге или передавать кому-то какую-либо вещь. Для защиты можно поставить по 2 иголки вверху и внизу, направленных острием к двери. Маленькие, незаметные они сделают большое дело – с дурными намерениями не зайдет к вам никто. Можно повесить в уголке над дверью веточку колючего растения или красный перчик – они выполняют тоже роль защиты дома.
|
Без заголовка |
Сытные, ароматные пироги, начиненные капустой - хит русской национальной кухни. Приготавливают их из самого разного теста - дрожжевого, слоеного и даже песочного. В рецепте используется тесто на масляной основе. Пирог выходит нежным и сочным.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Буженина по-домашнему - очень вкусное мясное блюдо. Готовят буженину из большого куска мяса, запекают с различными специями на противне, в фольге или в специальном рукаве для запекания. В этом рецепте для приготовления буженины я использовала горчицу, что придало мясу особую мягкость, сочность и аромат.
|
как украсить торт на НГ |
|
все красивое из мастики |
|
очень красивые розы из мастики |
|
Без заголовка |
Еще один вариант знаменитого салата, на этот раз в необычном оформлении
Хлеб (ржаной, бородинский) — 6 шт
|
Без заголовка |
В праздник Крещение Господне существует обычай набирать воду. Считается, что вода в этот день обладает особенной силой. Набирать воду следует из освящённого источника.
Однако в Крещение вся вода на земле становится святой. Уже несколько веков подряд каждый январь в определенный момент вода во всех водоемах колышется («Дух Божий сходит на воду», как говорят христиане). Затем на несколько часов обретает особые свойства (в частности, меняется ее электромагнитное излучение, что отмечают приемники миллиметрового диапазона радиоволн).
Если эту воду изолировать от внешней информации, она сохраняет эти качества бесконечно долго.
Официально засвидетельствованный рекорд — вода, набранная из проточного озера 19 января (заметьте — из проточного озера, даже не из церкви), четыре года простояла в научной лаборатории при комнатной температуре на свету. И при этом не зацвела, не изменила цвета, вкуса и запаха. Обычная водопроводная вода, стоявшая рядом в аналогичных условиях, стала непригодна для питья через 2 месяца.
Хранить крещенскую воду нужно в темном прохладном и тихом месте в стеклянной посуде, накрытой салфеткой. При этом желательно ставить посуду поблизости с иконами и подальше от телевизора.
Крещенская вода может храниться долгие годы, совсем не портясь.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!
|
Без заголовка |
Существует очень много способов вязания следков. Вот ещё один.Такие следки у Вас точно получится связать, если будете вязать так, как Вам покажут в этом мастер классе. Удачи!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
|
Без заголовка |
МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ
общие правила+3 рецепта
Общие правила приготовления и применения мастики для торта.
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Идеи для оформления тортов в альбоме: http://vk.com/album-57802780_193015449
МАСТИКА ИЗ МАРШМЕЛЛОУ
Маршмеллоу - это английско-американские сладости. С нашим зефиром не имеют ничего общего, хотя часто название "маршмеллоу" переводят на русский именно как "зефир".
С мастикой из маршмеллоу очень приятно работать.
Она легко принимает нужную форму и не липнет к рукам, хорошо раскатывается и равномерно прокрашивается.
При покупке конфет их название не обязательно должно быть "Marshmallows". Достаточно, чтобы в названии было сочетание "..mallows.." или "..mallow..". Например, "Chamallows", "Frutmallows", "Mallow-Mix", "Mini Mallows", "Banana Mallows" и т.п. В России маршмеллоу выпускает компания Нестле - "Бон Пари, Тутти-фрутти суфле" и "Бон Пари суфле".
Два способа приготовления мастики из маршмеллоу
Способ 1:
Состав:
- маршмеллоу - 90-100г (одна пачка зефирных конфет)
- лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка
- сахарная пудра - ~1-1,5 стакана
Приготовление:
Маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными.
Лучше всего купить маршмеллоу белого цвета.
Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую. В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.
Если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой.
Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой. Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.
Полученную мастику завернуть в пищевую пленку (пленка должна плотно прилегать со всех сторон к мастике, чтобы воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник примерно на 30 минут.
Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.
Из готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики или покрыть торт тонко раскатанным мастичным листом.
Способ 2:
Состав:
- маршмеллоу - 100 г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)
- пищевые красители
Приготовление:
Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд.
Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.
Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать.
Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.
Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки.
Готовые изделия сушатся в течение суток.
Готовые изделия следует хранить не в холодильнике.
Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол.
МОЛОЧНАЯ МАСТИКА
Берем стакан сахарной пудры, стакан сухого молока и банку сгущенного молока.
Все ингредиенты вымешиваются до состояния близкого к мягкому пластилину.
В качестве самого простейшего красителя можно использовать порошок какао, в зависимости от его количества, вы сможете получить более или менее насыщенный шоколадный оттенок.
Рецепт: смешала сгущенку с сухим молоком и капнула желтый краситель. Все замечательно месится, не липнет.
Дополняю рецепт по просьбам трудящихся. Муж сказал, что она не совсем сладкая получается, можно, я думаю и сахарной пудры добавить вместе с сухим молоком-) ЭТО ВАЖНО! Тем, кто любит послаще.
На 1 торт: 1 банка сгущенки, 1,5 стакана сухого молока, красители + сахарная пудра.
ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА
Я много раз пробовала сделать обыкновенную мастику и всякие "штучки" из неe. Да, получалось, но .....
Не знаю, может у меня руки не оттуда... но мне ужасно не нравился сам процесс, т. к. всe вокруг в сахарной пудре, до поры до времени липнет к рукам, а готовая мастика и всякие розочки застывают как камень, да и вкуса никакого.
Но ведь хочется всякую красотень создать так, чтобы и просто и вкусно и красиво!!
И я нашла то, что искала! Теперь и вам советую!!!
Делать еe одно удовольствие. Никакой грязи.
Она отлично лепится и принимает нужную форму, а при этом ещe и очень вкусная (сама подъела немного пока делала).
Ингредиенты:
- Тёмный шоколад — 100 г
- Маршмеллоу (цвет роли не играет) — 90 г
- Сливки (30%) — 40 мл
- Сливочное масло — 1/2-1 ст. л.
- Коньяк — 1-2 ст. л.
- Сахарная пудра — 90-120 г
Приготовление:
В кастрюльку выложить поломанный на кусочки шоколад и поставить на слабый огонь.
Полностью растопить.
Не убирая кастрюльку с огня, добавить к растопленному шоколаду маршмеллоу и постоянно хорошо перемешивать массу ложкой.
Когда примерно половина маршмеллоу растает, влить сливки, добавить масло и коньяк.
Мешать не переставая до получения однородной густой жидкой массы.
Снять с огня.
Постоянно мешая ложкой постепенно всыпать просеянную сахарную пудру.
Когда масса получится слишком густой и упругой и мешать ложкой уже будет не удобно - делать это руками.
Сахарную пудру сыпать до тех пор, пока масса не станет по ощущению как тёплое, тугое, эластичное тесто.
Оно абсолютно не липнет к руками - даже наоборот - руки остаются чистыми, но жирными.
Скатать массу в шар и переложить бумагу для выпечки.
Мастика готова.
Она получается еле тёплой, очень мягкой и нежной.
Хранить её можно в плотно закрытом виде в холодильнике, и перед следующим употреблением слегка разогреть в микроволновке.
видео:
http://vk.cc/2xefps - торт бисквитный "Машинка"
http://vk.cc/2xegsA - торт бисквитный фигурный, покрытый мастикой
http://vk.cc/2xeiL6 - торт бисквитный "Клубничка", покрытый мастикой
http://vk.cc/2xeIEg - обтяжка круглого торта мастикой
http://vk.cc/2xeOm3 - обтяжка прямоугольного торта мастикой
|
