СОЧНЕЕ РЫБЫ Я ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛА — ОБАЛДЕННАЯ РЫБКА В ОСОБЕННОМ КЛЯР |
|
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ! |
|
КОТЛЕТЫ ПО-ШВЕДСКИ — ВЕЩЬ УДИВИТЕЛЬНАЯ: ПОЛУЧАЮТСЯ СОЧНЫМИ, НАРЯДНЫМИ, ПИТАТЕЛЬНЫМИ |
|
ЯЙЦА-ПАШОТ "МЕШОЧКИ" |
1. Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
2. Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
3. Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой. В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Приятного аппетита!!!
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ + 89 РЕЦЕПТОВ ЗРАЗ |
|
CТАРЫЙ, НО ХОРОШО ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЯ "ФРАЙТ" |
По одной из версий этот способ изобрели советские иммунологи. По другой – это испанский рецепт. И подают такой картофель неочищенным с различными соусами в испанских ресторанах.
**Так можно варить только картофель - другие овощи получатся крайне пересоленными.
Ингредиенты
Картофель 6 - 8 шт.
Вода 1,5 л.
Соль поваренная пищевая (каменная) 600 - 650 гр.
Способ приготовления
|
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ ОТ АЛИИ + 55 РЕЦЕПТОВ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
Рецепт с форума say7
|
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ НА ГАРНИР |
|
|
|
СЫТНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ+25 РЕЦЕПТОВ ИЗ ОВОЩЕЙ |
Сезон кабачков в самом разгаре! Эти нежные овощи хороши на гриле и поджаренные в муке, отлично подходят для приготовления омлета и летних супов, некоторые кулинары даже используют их сырыми в салатах.
Рецепт, о котором речь пойдет ниже, понравится даже тем, кто не слишком почитает кабачки в других блюдах. Кабачковые котлеты или оладьи — питательные, сытные и очень вкусные, особенно если подавать их со сметанным соусом ли соусом «Бешамель». Не успеешь поджарить первую партию на сковороде, как готовые котлеты таинственным образом исчезают — хочется пробовать их еще и еще! Сверху поджаристая хрустящая корочка, внутри — сочная и мягкая сердцевина… Следуй нашему рецепту, и овощные котлеты получатся на славу!
Ингредиенты:
Приготовление:
|
САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА |
Ингредиенты:
✔ Вода — 1 л
✔ Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
✔ Луковая шелуха — 3 горсти
✔ Лавровый лист — 2 шт.
✔ Чеснок — 7 зубца
✔ Соль — 200 г
✔ Сахар — 2 ст. л.
✔ Перец черный — по вкусу
Приготовление:
|
ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ - ВЫ ТАКОЕ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖУЛЬЕН: 8 КУЛИНАРНЫХ СОВЕТОВ |
|
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН БЫСТРО И ВКУСНО - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
Что приготовить на ужин
|
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ-ФАРШ ПО "ФРАНЦУЗСКИ" |
Самый вкусный картофель-фарш по "французски"...
Время приготовления - 40 минут. При 180 градусах.
|
ЗАПЕКАНКА ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ |
Этот рецепт запеканки из Брюссельской капусты является одним из моих любимых. Уверенна, что рецепт будет по вкусу и вам.
Выход: 4 порции
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
- 700гр Брюссельской капусты
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 1,5 стакана молока
- 100гр сыра пармезан
- 1/4 стакана майонеза
- соль, перец по вкусу
Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Капустные котлеты
Часть 2 - Запеканка из Брюссельской капусты
Часть 3 - Рататуй по домашнему
Часть 4 - Баклажановые рулетики с грибами
|
ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША |
|
|
|
9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД |
|
|
РАГУ ИЗ КУРИЦЫ В СМЕТАНЕ |
|
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ КАРТОШКА НА МАНГАЛЕ |
Продолжаем готовиться к майским праздникам. Вот необычный рецепт картошки на мангале. Немного заморочено, но очень вкусно.
Такой рецепт отлично подойдет для большой компании, когда не знаешь чем накормить целую ораву людей, желающих закусить ))). Да и будет чем заняться, впустую слоняющимся на даче. Всех удивить можно, главное - нетрадиционный подход, а он в такой кулинарии точно присутствует.
|
ФРИТТАТА ПО-ИСПАНСКИ |
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец красный — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Ветчина — 100 г
Сыр — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
3. Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками.
4. Ветчину нарезать кубиками.
5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
7. В форму для запекания выложить овощи.
8. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180–200 градусов духовке 10–13 мин. Посыпать сыром.
|