Цитата сообщения Лилёша Быстрая медовая коврижка



2 ст. л. мёда
2 яйца
1 стакан сахара
100 гр. маргарина
4 ст. л. сметаны
1 ч. л. соды
2 стакана муки
100 гр. любых орехов или сухофруктов (по желанию, добавлять необязательно)

Соединить мед и соду, дать постоять 5-10 минут.
Добавить яйца и сахар, оставить еще на 5 минут.
Добавить растопленный маргарин и опять подождать 5 минут.
Добавить сметану и орехи (если вы их добавляете).
Через 5 мин всыпать муку( тесто должно получиться, как густая сметана.
Выложить в смазанную маслом чашу от мультиварки, установив режим «Выпечка» на 45+15 (у меня мультиварка philips 3039). Проверить выпечку через 45 минут с помощью зубочистки, она должна быть сухой, если нет- добавляем еще 15 мин.
Совет: Этот пирог можно печь и в духовке, при t 180* C. 25-35 мин.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник