СЛИВОЧНЫЕ ГРЕБЕШКИ |

На приготовление морских гребешков по этому рецепту надо всего 15 минут и это вместе с подготовкой, а на выходе вас ждёт очень нежное, невероятно вкусное, слегка сладковатое мясо немного напоминающее по вкусу мясо камчатского краба.
|
ЧТО ТАКОЕ ГАМУЛА И ПОЧЕМУ ЕЕ ТАК ЛЮБИЛИ НА РУСИ. РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ БЕЗ МУКИ |
В давние времена, когда сахар на Руси был редкостью, а мед был в дефиците, народ тоже хотел сладкого. В яблочный сезон люди готовили ГАМУЛУ.

Готовилась гамула очень просто, за что ее и полюбили.
|
РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫХ БЛИНЧИКОВ |
Танцы от плиты и до компа !!
О сколько нам .....)))) И сколько я пекла блинов ,счету нет!!Но эти блинчики мне очень понравились, и тонкие и вкусные мягкие ,мои мальчишки пока на каникулах , каждый день едят блины. Этих блинов каждый съел по 8 штук,для меня это показатель. если вам не по наслышке знакома фраза «первый блин комом», то этот рецепт для вас. Раньше блины я делала на глазок, но то они получались не тонкие, то выходило слишком жидкое тесто и блинчики то и дело прилипали к сковородке. Но идеальный рецепт тонких и вкусных блинчиков был найден, спешу поделиться им с вами. Блинчики получаются очень вкусные, не сухие, их даже не требуется смазывать сливочным маслом, насколько они получаются мягкие.
|
ТОПИНАМБУР НА ВАШЕМ СТОЛЕ: 6 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ |
Это странное растение – то ли цветок, то ли сорняк – растет почти на каждом дачном участке. Его сажают на клумбах, делают из него живые изгороди или безжалостно вырубают. В Европу он попал в начале XVI века, а на сегодня признан одним из самых распространенных сорняков в Европе (в Швейцарии, к примеру, он внесен в т.н. надзорный лист сорных растений).

Поскольку топинамбур растет в почве, перед готовкой его следует тщательно очистить щеткой и удалить глазки
В России земляную грушу знают уже более двух столетий. В крестьянском быту ее активно употребляли в те времена, когда питание еще было более здоровым. На Украине именно топинамбур (а не картошку, как многие думают) называли бульбой (помните Тараса Бульбу?) и бараболей.
|
Пирожки турецкие на скорую руку |

На 12 штук
Ингредиенты
Тесто:Мука 280 гр
Йогурт/кефир 100 гр
Масло сливочное 80 гр
Яйцо 1 штука
Соль 3 гр
Разрыхлитель 4 гр
Начинка на самом деле может быть любая,даю вам рецепт начинки как в оригинале,у меня брынза 280гр+пучок зелёного лука.
Начинка
:Отварной картофель 450 гр
Сливочное масло 30 г
рРубленый укроп 2 столовых ложки
Соль и черный перец по вкусу
Для декора
:Черный и светлый кунжут
Приготовление
: Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
Йогурт, растопленное сливочное масло и яйцо смешать до однородности.
Соединить обе смеси и замесить мягкое не липнущее тесто.
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут при комнатной температуре.
Отварной картофель размять в пюре, добавить сливочное масло, рубленый укроп, соль и перец по вкусу, смешать и полностью остудить.
Тесто раскатать в жгут и разрезать на 12 частей. Каждую округлить и накрыть пленкой.
Раскатать тесто в лепешку диаметром 10-12 см, на центр выложить начинку и сформировать треугольную пирожок, тщательно скрепить края.
Боковые части заготовки смазать взболтанным яйцом и обкатать в смеси белого и черного кунжута. Выложить на бумагу для выпечки и смазать верхушку.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
|
Без заголовка |

На одну порцию:
-1cup (237мл) риса басмати
-1,5 cup воды холодной
`-1 средняя сырая картошка
-масло подсолнечное,я обычно использую виноградное,оно без запаха,на усмотрения.
Я обычно готовлю на пять порций и беру обычную среднюю кастрюлю.Хорошо промытый рис заливаем водой и помешивая изредка варим минут 10, до полуготовности,в подсоленной воде.Полуготовый рис, помещаем в дуршлак и промываем под струёй холодной воды.Пока лишняя вода стекает с риса,берём сухую кастрюлю,можно ту же........очищаем от шкурки картошку,(на мою порцию две средних картофель) нарезаем кольцами.Дно кастрюли покрываем кольцами отчищенного картофеля,наливаем масло,(его не должно быть много,просто тонкой плёнкой покрыть картофель),высыпаем полуготовый рис,равномерно распределяя по- картошки,закрываем крышкой кастрюлю.Готовим на медленном огне ,в плотно закрытой кастрюле минут 20.Рис получается очень россыпчатый,а картошка будет хрустящей,если её тонко порежешь кольцами.
|
СЕМЬ КЛАССИЧЕСКИХ ШЕДЕВРОВ С САМЫМИ ЭФФЕКТНЫМИ ВСТУПЛЕНИЯМИ |
Искусство эффектно начать музыкальное произведение - это важная вещь для композитора. История музыкальных шедевров показывает, что выигрывает тот, кто сразу захватывает внимание слушателя.
И.С.Бах. Токката и фуга ре минор для органа.
Самое известное сочинение Баха, возможно, известно именно благодаря своему незабываемому началу. Элементарный мотив повторяется трижды во всех регистрах органа как символ веры.
Всё, что сразу же возникает в нашем сознании при слове "орган", "собор", "Бах", воплощено в этих незабываемых начальных звуках.
|
ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
|
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, КАК СЫРНИКИ |
|
УПРАЖНЕНИЕ «ШАГАЮЩИЙ ЯПОНЕЦ» |
Чтобы талия была стройной и привлекательной достаточно применить уникальную технику «Шагающий японец». Часто ли нужно заниматься? Для достижения отличного результата гимнастику «Шагающий японец» можно выполнять всего один раз в день, причем неважно в какое время – утром, днем или вечером, но желательно не раньше, чем спустя час после приема пищи. Главное – делать упражнения ежедневно, без «выходных» дней и с максимальной отдачей.


|
СУЛЫ-ХЯНГАЛ |
Танцы от плиты и до компа !!
За рецепт Большое спасибо DiDinfo слова автора фото мои
Это удивительное блюдо мне продемонстрировал у себя дома один пожилой московский таксист, неловко затормозивший у тротуара и забрызгавший грязью мое светлое пальто. «Вай, дочка!» – причитал он, выбежав из машины, – «Домой спешил. Обэдать! Видишь дом? Видишь, женщина стоит на балконе и рукой машет? Это моя жена. Пойдем к нам. Ты поешь, я поем, а Гюза твою пальту вымоет и выгладит». Вариантов отказаться у меня не было, ибо в московском метро грязь въелась бы намертво, и пальто можно было бы выбросить.
|
ПЕЧЕНЬЕ «КОКОСАНКА» |

|
Десерт из дыни с заливным виноградом |
|
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ: КУТАБЫ |

|
СЫРНИКИ С МОИМ ЛЮБИМЫМ СЫРОМ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ |
Сырники бывают разные, сладкие и нет. В последнее время очень часто готовлю второй вариант, так как такие сырники можно подать не только на завтрак, но и на обед и ужин, а также беру их с собой в дорогу, ведь они остаются вкусными и в холодном виде. А готовить их очень просто и быстро, ведь сырники на сковороде будут готовы через 5-7 минут. Сегодня предлагаю добавить в сырники любимый сыр и свежий сладкий перец с зеленью. Сырники получаются очень вкусными!


|
ЗАГОТОВКА ОВОЩНАЯ ДЛЯ БУЛЬОНА |

|
КАКОЙ МУЖ — ТАКАЯ И ЖЕНА |

Есть такая история о встрече жены и любовницы одного мужчины. Они начали его обсуждать, и жена сказала:
— Он глупец, скупец и подлец. Я вообще не понимаю, чего ты с ним водишься!
— Ты не права, — ответила любовница, — он и щедрец, и мудрец, и храбрец! Сама посуди: каждый праздник приносит мне шикарные подарки – вот и кольца, и шуба, и машина.
— Вот уж неправда! – возмутилась жена – Он мне даже цветов по праздникам не дарит, зарплату не отдает! Он скупец еще тот!
— Да нет же! – возразила любовница. – Он мудрец, с ним всегда так интересно общаться. Он много читал, многое знает, обо всем есть свое мнение. Я люблю его слушать – столько нового узнаю!
|
СЫРНИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ |
Если вам захотелось какого-то разнообразия в сырниках, попробуйте этот вариант. Нежный творог, сочный тянущийся сыр и ароматная зелень. А со свежей сметанкой улетают просто в миг. Это и закуска, и сытный завтрак, и просто вкусный перекус. Присоединяйтесь!


|
ПРОДУКТЫ, ИЗБЫТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ КОТОРЫХ СНИЖАЕТ ТЕСТОСТЕРОН У МУЖЧИН |
Тестостерон является продуктом деятельности коры надпочечников, кроме того, у мужчин его вырабатывают специальные клетки, расположенные в семенниках, а у женщин – в яичниках. Да-да, небольшое количество этого гормона есть и у женщин. Гормон принимает активное участие в формировании мужских вторичных половых признаков; его концентрация определяет интенсивность сперматогенеза и сексуальное поведение представителей сильного пола. При недостаточной выработке тестостерона гормональный баланс в организме мужчины сдвигается в сторону преобладания женских половых гормонов – эстрогенов (которые также присутствуют у мужчин). В результате снижается либидо, возникает ожирение по женскому типу (жировые отложения преимущественно на животе и бёдрах), увеличиваются грудные железы, уменьшается оволосение лица и тела.
Дефицит тестостерона в организме мужчины может быть следствием как болезни, так и ошибок в питании. Мы расскажем читателям о продуктах питания, избыточное потребление которых может стать причиной нарушения мужского гормонального фона.

|