Фото - рецепт.
 

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души!

Баклажан с топпингом
 

Этими вкуснейшими баклажанами угощает нас регулярно соседка. В нашем доме никогда не сталкивалась с такой подачей.  Вот наконец приготовила с ее слов. Количество ингредиентов не указываю - зависит от количества едоков, аппетита.. соль, зелень, чеснок - по вкусу.

изумительно вкусные баклажаны в томатном соусе без обжаривания

В сезон баклажанов продолжаю отыскивать рецепты вкусных блюд из них без обжаривания. Баклажаны в томатном соусе oчень ароматное, вкусное и простое в приготовлении овощное блюдо. Баклажаны с чесноком в томатном соусе — до сих пор у меня текут слюнки, когда я вспоминаю их вкус! И это далеко не преувеличение, так как этот вкус действительно неповторим, и его нельзя спутать ни с чем другим. Так что если вы любите баклажаны, то должны обязательно попробовать этот рецепт. Важно сказать о том, что готовятся баклажаны довольно быстро,a вкус получается невероятно яркий и особенно изысканный.

Мусака из фильма «Моя большая греческая свадьба». МК
 

Иримед: по  поводу ударения, оно делается на последний слог мусакА.

Что нужно:

•    Лопатка молодого барашка – 1 шт. ( 500 г чистого мяса)
•    Баклажаны - 2-3 шт.
•    Лук -1 головка.
•    Чеснок - 2 зубчика.
•    Помидоры в собственном соку - 1 банка (750-800 г)
•    Рис - 1/3 стакана (примерно 100 г)
•    Мука - 2 ст.л.
•    Масло сливочное - 2 ст. ложки.
•    Мускатный орех - 1\2 ореха.
•    Козий сыр типа «Фета»
•    Соль, перец - по вкусу.
•    Тимьян - несколько веточек
•    Лавровый лист – 2-3 листочка.
•    Растительное масло 

Мастер-класс со "слюнотечением"!

 Рецептов закусок из баклажанов существует множество, но большинство из них мне не нравятся тем, что баклажаны слишком жирные, т.к., предварительно обжариваются либо запекаются с растительным маслом. А впитывают они его очень активно, как и многие другие овощи.

Простая и вкусная закуска, заправку для которой можно подкорректировать на свой вкус. Кто любит поострее – добавьте больше уксуса и чесночка.

Отличая закуска к праздничному столу. Такие баклажаны получаются очень вкусными и смотрятся эффектно. Процесс приготовления не сложный, так что такое блюдо заслуживает своего внимания и очень востребовано на любом праздничном застолье.

Рецепт очень вкусных баклажанов, аромат которых никого не сможет оставить равнодушным. Универсальное блюдо, можно подать как горячее, так и холодно, как закуску и как гарнир. Поможет разнообразить Ваше меню в Пост.

В этом рецепте баклажаны идеально сочетаются с грибами... они не только вкусные, но и сочные благодаря помидорам, чеснок и травы придают особую ароматную нотку.

Если вы приготовите это блюдо, вы просто влюбитесь в него.