Салат «Цезарь» с курицей и майонезом, конечно, очень далек от оригинала, однако не менее вкусен. А в условиях современного ритма жизни еще и выигрывает во времени приготовления 

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 1 помидор
• листья салата
• сыр твердых сортов (лучше всего подойдет пармезан)
• майонез
• горчица
• батон или белый хлеб для приготовления сухариков (или 1 упаковка магазинных сухариков из белого хлеба, если у вас сильная нехватка времени)
• 1-2 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить*, освободить от шкурки и костей, порезать на мелкие кусочки.
   
2. Помидоры помыть, обсушить, порезать на кубики, поперчить, посолить, смешать с курицей. Заправить всё майонезом и горчицей.
3. Листья салата помыть, обсушить и положить в креманку.
   
4. На листья салата положить порцию помидор, смешанных с курицей и заправкой.
   
5. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им салат.
   
6. Сухарики для «Цезаря» можно приготовить разными способами: обжарить в чесночном масле, подсушить и обжарить в чесночном масле, или просто подсушить. Я их буду готовить только лишь с использованием духовки.
7. Порезать ломтики белого хлеба или батона (корочку следует предварительно удалить) на кусочки размером примерно 1х1 сантиметр.
8. Лист для выпекания хорошенько натереть чесноком, затем насыпать туда будущие сухарики и поставить в духовку подрумянится. В среднем процесс «засухаривания» занимает 8 минут, в зависимости от духовки и температуры в ней.
9. Посыпать салат «Цезарь» с курицей и майонезом сухариками белого хлеба.
   

Блюдо готово, приятного аппетита!