Серия сообщений "Турецкая кухня":
Часть 1 - Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi)
Часть 2 - Фрикадельковый суп по-турецки (Sulu Köfte)
...
Часть 40 - "Ичли Кёфте" - турецкие котлеты из булгура с начинкой из фарша (İçli Köfte)
Часть 41 - Турецкая кухня: Запеченный кебаб с баклажанами (Patlican Kebabi )
Часть 42 - Лахмаджун: Турецкая пицца

Готовить кабачковую пиццу мы будем не только на основе кабачка, но и куриных яиц, свежих помидоров и сыра. Это основа, которую при желании и наличии фантазии можно дополнить колбасой, мясом или птицей. Тогда получится не только вкусно, но и намного сытнее. Особенно мужчинам понравится такой вариант.

Ингредиенты:

• Кабачок — 600 граммов
• Помидор — 200 граммов
• Яйца куриные — 3 штуки
• Мука пшеничная — 2 столовые ложки
• Сыр Российский — 50 граммов
• Петрушка — 0.5 пучка
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Манная крупа — 2 столовые ложки

Удивительный рецепт, который вас превратит в скоростного и первоклассного повара за 15 минут… Сегодня приготовим пиццу. Пицца Минутка отличное решение когда гости на пороге.

• 2 яйца;
• 4 ст. л. майонеза;
• полстакана сметаны;
• 9 ст. л. муки (без горки);
• 50 г любого сыра;
• 100 г вареной или копченой колбасы;
• 50 г грибов;
• 1 помидорина;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 5 консервированных оливок.

В конце рабочей недели на приготовление ужина для домашних хочется потратить как можно меньше времени, ведь в пятницу есть только одно желание — немного передохнуть. Если вы не любите заказывать еду на дом и не доверяете полуфабрикатам из магазина, приготовьте пиццу с томатами и сыром по предлагаемому нами быстрому рецепту.

Для приготовления понадобится: 

для теста понадобится: 

молоко-0,5 стакана(тёплое) 
растительное масло - 2 стол ложки 
соль- щепотка 
сахарный песок - 1 чайная ложка 
дрожжи сухие - 1,5 чайной ложки 
мука - 2 стакана 

Пиде — это турецкий фастфуд. А тесто такое интересное, никогда такое не пробовала… В общем, всем советую попробовать…

Ингредиенты:

2 яйца комнатной t
1/3 ст. раст. масла
2 ст.л. натур. йогурта (с большооооой горкой) комнатной t
0,5 ст. теплой воды
пачка сухих дрожжей (11 г)
2 ч.л. сахара
соль
мука (сколько возьмет)

Серия сообщений "Турецкая кухня":
Часть 1 - Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi)
Часть 2 - Фрикадельковый суп по-турецки (Sulu Köfte)
...
Часть 29 - РЕЦЕПТ ИЗ ТУРЦИИ. КОТЛЕТКИ "ИНЕГЁЛЬ КЁФТЕ"
Часть 30 - Пиде-турецкая лодочка
Часть 31 - Пиде (турецкая кухня) — лучший рецепт
Часть 32 - KIYMALI PİDE
Часть 33 - Запеченные фаршированные кабачки по-турецки (Fırında Kıymalı Kabak Sandal)
...
Часть 40 - "Ичли Кёфте" - турецкие котлеты из булгура с начинкой из фарша (İçli Köfte)
Часть 41 - Турецкая кухня: Запеченный кебаб с баклажанами (Patlican Kebabi )
Часть 42 - Лахмаджун: Турецкая пицца

Пицца – наверняка самый распространенный продукт итальянской кухни. Это блюдо можно попробовать практически в любой стране мира, но она повсюду разная. Пицца крепко закрепилась в нашем меню.

Существует огромное количество разнообразных видов этого блюда. Сегодня мы предлагаем тебе приготовить овощную пиццу, которая не оставит тебя равнодушным. Она станет твоим любимым видом этого итальянского блюда.

Пицца с овощами

Итальянцы падки на вкусную еду. Даже когда в их стране будет царствовать хаос, а вечный город поглотит новая волна варваров, мы все равно будем знать, что с едой у них все в порядке. Возможно, дело в климате, который позволяет выращивать лучшие овощи и вскармливать лучшую живность. А может дело в кулинарной традиции, которая восходит к античным временам? Долго в этом разбираться не будем, но главное мы знаем — Италия богата вкуснейшими рецептами. И сегодня, чтобы доказать эту мысль, мы расскажем тебе о кальцоне.

У нас его называют пирогом, чем он технически и является, но итальянцы считают кальцоне пиццей, как и весь остальной мир.

Ингредиенты

Составляющие не сильно отличаются от тех, которые ты можешь увидеть в открытой пицце. По этой причине их также можно варьировать — никакой «обязаловки» в плане начинки ты в кальцоне не увидишь, так что мы даже граммы не стали писать.

Тесто:

— 250 грамм муки;
— 1/2 чайной ложки дрожжей;
— 1 чайная ложка сахара;
— 1/2 чайной ложки соли;
— 170 мл теплой воды;
— 1 столовая ложка оливкового масла.

Начинка:

— ветчина;
— салями;
— какие-нибудь сыры (традиционно используют моцареллу или проволоне).

Соус:

— 400 грамм протертых помидоров;
— 2 зубчика чеснока;
— соль;
— сахар;
— оливковое масло.