Наше богатство и цвет кошелька. Много разных есть мнений о цвете, размере, количестве карманов...
Как обуздать аппетит. - (0)Как обуздать аппетит. Экстренная помощь Повышенный аппетит является проблемой многих людей. Из...
Без заголовка - (0)МОЛОЧНЫЙ Хушаф Хушаф - молочный напиток из фиников Ингредиенты ...
Без заголовка - (0)Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 500 мл...
Без заголовка - (0)Похудеть по луне это вам не шутки Худеем по Лунному календарю http://moonslim.ru/ &...
Без заголовка |
Финики - 20 шт. или 30шт.
Молоко - 600 мл или 1л
Ванилин - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - на кончике ножа
Этот великолепный рецепт я узнала у подруги, живущей в Египте. Там хушаф считается национальным напитком, готовят его в каждой семье. Финики в молоке - очень энергетический напиток. Если вы будете его пить по утрам, получите прекрасный заряд энергии на весь день!
По вкусу хушаф напоминает... хорошее мороженое! Да-да, именно мороженое. Напиток очень нравится и детям, и взрослым. В финиках очень много минералов, витамины группы А и В, микроэлементы. Калий очень полезен для сердца, селен - для иммунной системы. Финики совсем не содержат холестерина.
Итак, приступим к приготовлению хушафа - молочного напитка из фиников.
Подготовим необходимые продукты. Сахар можно не класть, регулируйте на свой вкус. Сладость напитка зависит от сорта фиников.
Финики помойте в тёплой воде, надрежьте плоды и вытащите косточки. Я брала достаточно твердые финики, если у вас мягкие - напиток будет более насыщенным по цвету, вкусу и запаху.
Выложить в кастрюлю финики, добавить сахар, ванилин и соль. Я добавляю 4-5 ст. л. сахара, но мы сладкоежки. Советую добавлять сахар по вкусу. Добавить молоко и нагревать до кипения на среднем огне. Как только закипит - уменьшить огонь до минимального и 5 минут поварить. Вы увидите, как напиток становится светло-коричневого цвета.
Напиток необходимо охладить, и потом отправить в холодильник на 5-6 часов. Необходимо, чтобы он был холодным и настоялся.
Хушаф можно пить так, а можно в миксере сделать коктейль из этого напитка.
На вкус - как мороженое! Невероятно вкусно!
Хушаф (молочный напиток из фиников) можно не процеживать, а измельчить финики блендером. Тогда его можно есть ложечкой. Приятного аппетита!
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - АЛКОГОЛЬ Лечебные вина
Часть 2 - АЛКОГОЛЬ Водки и настойки
...
Часть 26 - МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 27 - МОЛОЧНЫЕ кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета
Часть 28 - МОЛОЧНЫЙ Хушаф
Часть 29 - МОЛОЧНЫЙ напиток похожий на кумыс
Часть 30 - МОЛОЧНО-кислый продукт из молока, мёда и свёклы
...
Часть 47 - СМУЗИ ТОП-7 РЕЦЕПТОВ
Часть 48 - Как приготовить волшебшую воду Сасси!
Часть 49 - НАПИТКИ БРОДИЛКА
Рубрики: | кулинария Худеем |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |