К празднику. Новогодний декор шампанского
 

Скоро Новый год, все мы будем ходить в гости с бутылочкой шампанского, без которого также не обойдется ни одно новогоднее праздничное застолье. Так вот, хочу вам показать как можно легко и просто любое шампанское сделать самым праздничным - специально к Новому году. Такому сверкающему подарку будет рад любой одариваемый и праздничный стол станет более торжественным) Сделаем?

Мастер-класс подготовлен интернет-журналом http://howtogetrid.ru/, сайтом, девиз которого "помогаем избавиться от проблем и делимся советами". На страницах сайта вы найдете еще немало интересных идея и советов, из них: как избавиться от седины без окрашивания волос, как избавиться от скрипа пола или от накипи в чайнике, а также - советы по борьбе с вредителями, бытовые проблемы, побеждаем болезни, применяем секреты красоты и многое другое. Загляните, там интересно)

Ох, непросто быть девушкой. Ведь в праздник нужно выглядеть идеально: и ногти накрасить, и волосы уложить, и наряд подобрать, и, конечно же, сделать красивый макияж.

Для карих глаз

Нежный бирюзовый

Аккуратный и теплых жакетик без рукавов, выполненные крючком, - очень практичен и универсален. Его можно носить с топом и джинсами, с юбкой, блузкой или рубашкой. Процесс его создания не займет много времени, а такая вещь всегда пригодится и украсит

Размер: данные 42-го размера

Вам понадобится:

Материалы: 200 грамм бежевой и 150 грамм белой пряжи, 50 сантиметров ленты.

Инструменты: крючок для выбранной пряжи. 

Техника вязания: ажурные круги.

Плотность вязания: 10/10

Милая вязаная обезьянка 

обозначения сокращений:
в. п. – воздушная петля
сбн – столбик без накида
пр – прибавка
уб – убавка
псн – полустолбик с накидом
с1н – столбик с одним накидом
сс – соединительный столбик 

Голова. Часть 1.

Не знаю, честно скажу, даже не пробовала такой рецепт салата. Судя по набору ингредиентов - это будет вкусно, так что присоединяйтесь, будем  готовить этот салат с крабовыми палочками и фаршированным черносливом и пробовать. Для меня -это новый рецептик, который с удовольствием добавила в свою копилку рецептов.

ШВЕДСКАЯ КУХНЯ.

В течение многих сотен лет сельдь являлась основным блюдом на столе шведов. И сегодня большинство шведов традиционно едят блюда из сельди, особенно популярно это лакомство на Рождественских и Новогодних торжествах, которые вот-вот наступят.

Размеры: 36-40

Вам потребуется:

• пряжа (46% шерсти, 28% вискозы, 12% хлопка, 7% альпака, 7% мохера: 100 м/50 г) - 200 г черной,
• пряжа (100% овечьей шерсти; 85 м /50 г) 200 г белой,
• пряжа (90% полиакрила, 10% мохера; 140 м/50 г) - 50 г ежевичной;
• для шарфа-снуда: по 50 г черной, белой и ежевичной;
• спицы № 6 и 7,
• крючок № 6.

Мясо в пакете из под сока
 

Мясо в пакете из под сока

Ингредиенты:

• 1 кг окорочков (7-8 штучек)
• 1-2 штучи куриных грудок
• 5-6 зубчиков чеснока
• чесночная соль, перец по вкусу
• желатин 20 г.

Приготовление:

• Окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.
• Чеснок порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.
• В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, чесночную соль.
• Так же в мисочку добавляем сухой (!) желатин, тщательно перемешать.
• Пакет из под сока (важно чтобы внутри был слой из фольги) обрезать сверху.
• В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.
• Защипнуть края степлером.
• Набрать воды в кастрюлю по высоте курятины в пакете.
• Поставить пакет в кастрюлю и поставить на плиту.
• Когда вода закипела, убавила огонь до половины и оставит на 1 час.
• Вытащить пакет, поставить на тарелку и оставить остывать
• Через час можно положить в морозильник на минут 40.
• Достать, убрать пакет от сока, нарезать.

Можно экспериментировать со специями и другими добавками. Например, положить грибочки, оливки, морковку, кукурузку и т. п.

1.

Домашнее сало горячего засола

Ингредиенты:

• Вода — 1 л
• Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
• Луковая шелуха — 3 горсти
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чеснок — 7 зубца
• Соль — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Перец черный — по вкусу

Приготовление:

• Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
• Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Оригинальные способы использовать формочки для льда

1.

Мясной пирог
 

Мясной пирог

Ингредиенты:

• 450 г слоеного теста
• 700 г свиного фарша
• 1 яйцо для фарша
• 6 сваренных яиц для начинки (или 3 можно разрезать пополам)
• 50 г сливочного масла
• 1 нарезанная крупная луковица
• 1 зубок чеснока
• 2 ст. л. рубленой петрушки
• 2 ч. л. горчицы
• соль, перец

Приготовление:

• Разогреть духовку до 180 градусов.
• На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
• В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
• Яйца разрезать пополам или положить целые.
• Раскатать тесто в прямоугольник.
• Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
• Яйца закрыть оставшимся фаршем
• На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
• Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Салат с говядиной

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 4 яйцa вареных
• 6 соленых огурцов
• 3 дольки чеснока
• 1 стакан орехов
• 200 г майонеза

Приготовление:

• Разобрать отварное мясо на волокна.
• На крупной терке натереть огурцы.
• Чеснок через пресс.
• Огурцы перемешать с чесноком.
• Яйца натереть на крупной терке.
• Порубить грецкие орехи и пожарить несколько минут на сухой сковороде.
• Выложить салат слоями: мясо - майонез - огурцы с чесноком - майонез- яйца - майонез - грецкие орехи.
• Отправить в холодильник настояться.

Жаркое в горшочках из капусты

Ингредиенты:

• Свинина 400 г
• капуста белокочанная 2.3 кг (по рецепту 3 небольших капусты)
• лук 1 шт
• перец болгарский 2 шт
• орегано сушеный 1 щеп.
• вустерский соус 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу
• зубочистки 12 шт
• масло подсолнечное 3 ст. л.

  Итак, скоро Новый год. И не важно под каким знаком зодиака мы будем его встречать. Любой Новый год нужно встретить со свечой и шампанским. Изготовить шампанское нам, наверное, не под силу, а вот свеча, сделанная своими руками, придется в самый раз ко столу!

Она будет и дешевле, чем магазинная, ее можно подарить детям, знакомым, друзьям.

Делать ее довольно просто. Не нужно много ингредиентов, а пользы будет больше нежели от покупной. Ведь давно известно - то, что сделано своими руками, с любовью, только во благо!

   Кофейная свечка создаст романтическое и торжественное настроения, а запах кофе подарит хорошее бодрящее настроение,  снимет накопившуюся усталость и тем самым защитит организм от стресса.

Итак, вам понадобятся: