С печенью.

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 06:50 + в цитатник

Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печеночный салат с фасолью и орехами

печень - 300 г

красная фасоль в томатном соусе - 2 б.

морковка - 2 шт.

луковица - 1 шт.

грецккие орехи - 6 ядрышек

чеснок - 2 зуб.

майонез - 1 ст.л.

сметана - 2 ст.л.

растительное масло, соль

лавровый лист, базилик, чёрный перец

3407372_DSCN4987_thumb (244x184, 24Kb)

Печень оичстить от пленки и нарезать на ломтики. Посолить и тушить на растительном масле, накрыв крышкой, около 8-ми минут. В конце добавить 1 измельченный зубчик чеснока, базилик и 1 лавровый листик. Печень порезать длинной соломкой.

Луковицу нашинковать полукольцами и обжарить до золотистости.

Морковку измельчить на мелкой терке, слегка поджарить на масле. Фасоль откинуть на дуршлаг и поместить сюда же. Обжарить в течение нескольких минут под крышкой.

К морковно-фасолевой основе добавить печень, лук, измельченные грецкие орехи и нарубленый чеснок. Печеночный салат украсить перцем или свеклой, можно приправить сметаной с майонезом с добавлением зелени базилика. Хорошо все вымешать и дать чуток настояться.

источник

Посетив интернет-газету BuyReklama.ru, вы сможете разместить бесплатное объявление или же найти нужный вам товар, помещенный в удобные систематизированные рубрики. Доска бесплатных объявлений - это шанс быстро и выгодно купить или продать недвижимость, авто, товары для дома, красоты, а также найти специалистов по ремонту, рабочие вакансии, а также турпутевки, товары для детей, мебель и многое другое!

Серия сообщений "салат.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Курица с яблоком.
Часть 4 - С печенью.
Часть 5 - САЛАТ "МОРСКОЙ ПРИБОЙ"
Часть 6 - Салат "Морская жемчужина"
...
Часть 11 - 30 лучших салатов на день рождения
Часть 12 - Салат "Ветка сакуры"
Часть 13 - 5 рецептов салатов с куриным филе: заряд белка!