Всем привет!
Это очень Простой Рецепт БОЛЬШОЙ Домашней Пиццы с Колбасой!
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА в духовке получается безумно вкусной!
Ею Вы накормите всю свою семью!!!





Для теста:

Мука - 2,5 ст.(стакан 250 мл.)
Молоко - 1 ст.(стакан 250 мл.)
Дрожжи сухие - 6 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Щепотка соли.

Для начинки :

Колбаса докторская - 400 гр.
Колбаса сухая - 150 гр.
сыр твердый - 150 гр.
Помидор - 3 шт.
Шампиньоны - 5 шт.

Для соуса :

Майонез - 4 ст.л
Томатная паста - 2 ст.л

Первым
делом приготовим тесто.Разведём дрожжи в тёплом молоке и заставим их
работать.Добавим щепотку соли и столовую ложку сахара.Перемешаем и
оставим на 5-8 минут.В опару добавляем муку в два приёма.Тесто немного
перемешаем и добавим растительное масло.Всё аккуратно перемешиваем в
колобок.Накрываем полотенцем и оставляем в тёплое тесто на минут
20-30.Далее режем начинку и приготовим соус.Раскатываем
тесто....переносим на форму.Приготовленным соусом смазываем первым слоем
тесто.Далее укладываем варёную колбасу,сухую колбасу.помидоры,грибы и
засыпаем сыром.Ставим в духовку разогретую до t 180*
на 20 минут.С верху по желанию можно притрусить свежей зеленью.

С начинкой можно варьировать по Вашим вкусовым предпочтениям.

Рецепты от Татьяны