Сегодня приготовила весёлый тортикна День

Рождения для мальчика 6 лет!
Я такой бисквит пекла на День Рождения своему внучку.

Он такой вкусный....не требует лишней пропитки.

Только пекла в мультиварке.

Готовила на полторы порции.Напишу на одну.

 

Бисквит:


250 гр муки
250 гр сахара
50 гр какао
соль 0,5 ч.л.
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 п. ванилина
2 яйца
280 мл молока
60 мл растительного масла
60 гр растопленного сливочного масла
1 ст.л. уксуса
Крем:
600 гр.сметаны 26%
6 ст. л сах.пудры
ваниль

Крем для украшения:
белково заварной
Крем на безе:
74 гр.белка
116 гр.сах.пудры
щепотка лим.кислоты
Приготовление крема

на безе:
(В сухой чаше взбила белки несколько минут.

Добавила лимонку и постепенно
не прекращая взбивать добавляла сах. пудру.

После того как добавила всю
сах. пудру переключила миксер на полную

мощность и взбивала 5
минут)Сушила безе в сушилке для

овощей и фруктов.

Очень вкусный торт получился.Коржи влажные и не

требуют дополнительной пропитки.
И так:
В  миску положить все сухие ингредиенты.

Просеять и перемешать.Добавить 2
яйца....по чуть чуть молоко,растит.масло,

растопленное сливочное масло
.Хорошенько перемешать миксером и в конце

добавить 1 ст.л.уксуса..Тесто
получается жидковатое.Перелить

в противень и выпекать
50 минут при 180* минут.(можно в мультиварке на

программе ВЫПЕЧКА 1 час 20 минут)
 Достать бисквит....остудить.Разрезать

на коржи....пропитать кремом и
украсить по желанию!