Люблю я  винегрет и часто его готовлю.

Но... на второй день микс квашенной капусты

и лука начинает неприятно пахнуть.

Нашла  рецепт винегрета с жареным луком в интернете.....

И вчера приготовила - мне понравилось!

Может, кому-то тоже понравится.

Продукты можно варьировать по своим вкусовым  предпочтениям.



Картофель-4 шт.
Морковь-1шт.
Свекла-3 шт.
Лук-2 гол.
Огурец солёный-1 шт.
Капуста квашеная (у меня универсальная)
Горошек зелёный консервированный-1 банка
Соль,перец по вкусу
Масло подсолнечное -по вкусу

Картофель,морковь и свеклу я отвариваю в микроволновке

в стеклянной посуде для микроволновки с крышкой.Можно и в пакете для

запекания - быстро и, как мне кажется, вкуснее свекла получается.

Лук обжарила до прозрачности.
Овощи порезала...добавила зелёный горошек,огурец и  КАПУСТУ

Квашеная у меня закончилась...добавила вот такую капустку.

Очень её рекомендую приготовить.Она универсальная

и можно её добавлять в любое блюдо,где нужна капуста.

Посолила,поперчила.Заправила маслом.

Ну очень вкусный салатик получился.