Торт Парижский

коктейль

Ингредиенты:

Тесто:
3 ст. ложки меда
150 гр сахара
3 ст. ложки растительного масла
180 мл горячей воды
500 гр муки
1 ч. ложка соды
Крем:
250 гр сливочного масла
600 мл молока
3 яйца
1 ст. ложки муки
1 стакан сахара
ванилин
100 гр лесных орехов или миндаля,

измельчить

Приготовление:
Разогреваем духовку до 180С.
Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и

ставим на огонь.
Когда смесь закипит, снимаем с огня и

добавляем муку, смешанную с содой. Тесто

получается заварное.
Делим его на 6-7 частей, раскатываем и

выпекаем каждый корж до золотистого

цвета.
Форма может быть как круглая, так и

квадратная.
Раскатывать нужно тонко, но тесто

не рвется.
Яйца растираем с сахаром, перемешиваем

с мукой, разводим холодным
молоком и ставим на огонь, непрерывно

помешивая, пока масса не
загустеет.
Снимаем с огня, остужаем и добавляем

орехи и ванилин.
Когда крем почти остынет, положить

масло и хорошо перемешать миксером.
Промазать коржи лучше еще теплым

кремом.
Когда коржи пропитаются

кремово-ореховой

массой, они просто тают во рту.

Приятного аппетита!
источник

Для Вас