Заготовка кабачков по-корейски на зиму |
3 кг кабачков,
0,5 кг моркови,
0,5 кг репчатого лука,
2 головки чеснока,
2 ст. л. с верхом соли,
200г сахара,
100 мл 9% уксуса,
200 г растительного масла (теплого),
2 пакетика приправы по-корейски
Когда оставляем кабачки мариноваться (2 часа), можно придавить грузом.
Банки с кабачками по-корейски стерилизовать в течение 20 минут (0,5 л, если больше – прибавлять по 5 минут на каждые 200 гр), потом закатать.
Рубрики: | Кулинария/Заготовки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |