Приготовление: Из тыквы и яблок отожмите сок. К жмыху добавьте муку, кефир, яйца, сахар, соль и соду. Замесите тесто. Налейте на сковородку масло и обжарьте оладьи с обеих сторон. Подавайте со сметаной к чаю.
Запеченная тыква с медом, корицей и орехами
Тыква, запеченная с медом – прекрасный, очень полезный и легкий десерт, который подойдет как взрослым, так и детям.
Приготовление: Тыкву очистите от кожуры и семечек. Далее нарежьте овощ большими дольками. Переложите кусочки тыквы в форму для запекания. Залейте их водой высотой 4 см от дна емкости. Сверху кусочки тыквы залейте медом, посыпьте лимонной цедрой и молотыми орехами. Запекайте при температуре 180 градусов до мягкости кусочков тыквы. Подавайте ее на стол в горячем виде.
Кекс с тыквой и орехами
Корица придаст этому аппетитному орехово-тыквенному кексу определенную пикантность.
Приготовление: Хорошо смешайте яйца, сахар и размягченное сливочное масло. Затем добавьте муку, разрыхлитель, корицу и орехи. Все хорошо перемешайте и добавьте натертую тыкву. Полученную смесь выложите в форму для кексов и выпекайте до готовности при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке.
Шоколадные панкейки с тыквой
Вкусное сочетание шоколада и тыквы никого не оставит равнодушным.
Приготовление: Помойте тыкву и порежьте ее на кусочки. Дальше поместите их в духовку, выпекайте до готовности. Когда они немного остынут, измельчите в блендере. В миске смешайте муку, какао, яйцо, сахар, сметану и молоко до однородной консистенции. Обжарьте шоколадные панкейки на растительном масле с обеих сторон. Для начинки перемешайте тыквенное пюре, кокосовые хлопья, орехи и мед. Сложите пирамидки из панкейков, чередуя их с начинкой.