Я пробовала разные варианты, искала то, что не отнимает много времени. Долгое время использовала газированную воду. А тут получилось так, что у меня собака заболела. Она уже старенькая и мы купили ей побольше кефира. Она его есть не стала, он застоялся в холодильнике и я испекла заливной пирог. Мужу понравилось и я ежедневно пекла по пирогу. А вчера увидела этот рецепт и попробовала сделать уже пирожки. Очень понравилось. Быстро, никаких заморочек, тесто вкусное и нежное. А что ты используешь, сметану или делаешь классическое дрожжевое тесто?