-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леди_Мя-у

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2014
Записей: 3012
Комментариев: 24
Написано: 3048





Вязание: ажурный жилет из мотивов

Суббота, 02 Августа 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/топики туники

Палео - цветная капуста с грибами

Суббота, 02 Августа 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Палео диета - довольно популярный способ питания. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, этот рецепт идеально подходит для вас! Цветная капуста является одной из любимиц палео мира, потому что ею можно заменить некоторые овощи и зерновые во многих блюдах, даже использовать вместо муки, при приготовлении лепешек для пиццы! Здесь она заменяет рис. Добавьте немного грибов, свежий помидор, ароматный базилик и мяту, приправьте солью, перцем и соевым соусом - вот и все, что понадобится для приготовления этого замечательного гарнира!
Рубрики:  Вкусный стол/овощные блюда

Диетические вкусняшки без сахара

Суббота, 02 Августа 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические вкусняшки без сахара

Вкусная выпечка, но без сахара.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/Выпечка
Вкусный стол/сладкая выпечка

Обалденная подборка домашних заготовок из овощей

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  НА ЗИМУ/помидоры
НА ЗИМУ/огурцы
НА ЗИМУ/ассорти

Цветная капуста в кляре

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


кляр (450x338, 174Kb)

 

Берем:

цветной капусты, разделить на соцветия=400 г

бутылка пива=1 шт.

паприки=1 столовая ложка

соль

свежемолотый перец

мука

оливковое масло для жарки

Для соуса:

обезжиренного натурального йогурта или сметаны=200 г

майонеза=1 столовая ложка

горчицы=1/2 чайной ложки

мелко нарезанной петрушки=1 столовая ложка

Готовим:

Разделим цветную капусту на мелкие соцветия.

Из пива, паприки, соли, перца и муки замесим тесто.

Опустим каждое соцветие в тесто и обжарим в горячем масле в течение нескольких минут до золотистого цвета. Перекладываем на бумажное полотенце для просушки.

Соус: В миске смешаем все ингредиенты для соуса.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусный стол/гарнир

Салат "Белорусский с омлетом"

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт этого салата был давно найден мной в брошюре "Рецепты на бис". Салат готовится очень быстро, получается вкусным, нежным. Чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Подобного на сайте не нашла.

Салат "Белорусский с омлетом"

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/Салаты

Консервирование приправы для готовых блюд

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование приправы к горячим блюдам. На 3 кг зрелых упругих плодов томата берут 2 кг овощного (лучше красного) перца, 0.5 кг молодой зелени укропа, петрушки и сельдерея. Томаты тщательно растирают, перец нарезают тонкими кружочками, зелень — мелко. Готовую томатную массу доводят до кипения и добавляют в нее перец, а после следующего закипания— зелень. После 5-минутного кипения готовую массу овощей разливают в банки и накрывают крышками. Соли не добавляют. Затем пастеризуют и закатывают.
 
Консервирование приправы для холодных блюд. Основной составной частью является томатный сок из свежих плодов. В него добавляют поджаренные растертые семена кориандра, обладающие сильным пряным ароматом, а также укроп и чеснок. Вначале приготавливают томатную массу без семян и кожуры. Томат выпаривают, уменьшая его объем в 1.5—2 раза, и солят по вкусу. Затем засыпают в него растертые в ступке семена кориандра, предварительно слегка поджаренные на сковороде. 
 
Одновременно кладут мелко нарезанную молодую зелень укропа и кипятят 8 минут. Добавляют мелко нарезанные зубки чеснока, после чего кипятят еще в течение 2 минут. Готовую приправу заливают в стерильные банки и закатывают. Состав приправы: на 3 л томатной массы берут 1 — 2 чайные ложки семян кориандра, 1 —1.5 луковицы чеснока, 150—200 г зелени укропа.
 
Рубрики:  НА ЗИМУ/соусы

Маринование лука и чеснока

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринование лука и чеснока — мало распространенный, но эффективный способ консервирования. К луку и чесноку иногда добавляют немного очищенной от кожуры и нарезанной небольшими кусочками моркови, ломтики овощного перца, белокочанной капусты, а также по нескольку мелких плодов огурца и томата. Кладут также укроп, душистый перец и корицу. Следует брать мелкий лук, но можно и средней величины, разрезая пополам. Лук и зубки чеснока очищают от наружных чешуй.
 
 
Чтобы луковицы не подсохли в процессе подготовки, их кладут в холодную подсоленную воду (2—3% соли). Доля лука от общего количества овощей может составлять 50—60 %, чеснока — 10—30 %, моркови, капусты, плодов огурца и томата — 10—15 %. Овощи должны быть свежими, чистыми и не пораженными болезнями.
 
В зависимости от концентрации уксуса приготавливают острые или слабые маринады. В первом случае для получения 10 л маринада берут 4 л воды, 5 л 6 %-ного уксуса, 350 г соли и 800 г сахара и пряности; укроп (100 г), петрушку, сельдерей, эстрагон (по 40—50 г), а также чеснок (15—20 средних зубков), листья хрена и черной смородины (по 40—50 г). При отсутствии многих пряностей можно обходиться одним укропом и чесноком. Но вкусовые качества при этом ухудшаются.
 
Для получения более слабого маринада долю уксуса снижают в 2—2,5 раза. Хороший вкус маринадам придают корица (на 10 л добавляют 7—8 г), гвоздика (5—6 г), бадьян (4—5 г), лавровый лист (10—12 г), душистый перец (5—6 г). Можно класть и красный горький перец (3—4 г).
 
Овощи заливают охлажденным маринадом, который готовят отдельно. Воду кипятят с солью и сахаром в течение 10 — 15 минут. Затем добавляют пряности и уксус и прогревают при температуре 90—95 °С в течение 15—20 минут, не доводя до кипения. Пряности, отделив от маринада, раскладывают между овощами, а затем заливают банку до верха.
 
Таким же способом можно мариновать отдельно лук или только лук с чесноком, а также лук-порей. Эти маринованные овощи используют в качестве самостоятельной закуски или в различных салатах. Лук и чеснок теряют остроту и приобретают нежный вкус.
 
 
Рубрики:  НА ЗИМУ/закуски

Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Одним из интересных вариантов приготовления маринованных баклажанов на зиму по праву считается рецепт «Баклажаны 10 x 10». Это прекрасная – и готовить ее легко и содержимое баночки уходит на ура. Наиболее трудоемким занятием при овощной консервации считается нарезка и обжарка овощей. В этом рецепте ничего этого делать не надо, поэтому его приготовить можно довольно быстро. Овощи желательно брать не очень крупные, средних размеров. Так они более равномерно протушатся.
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо
НА ЗИМУ/закуски

Голубцы с грибами и яйцами

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

капуста белокочанная — 150 гр.
грибы свежие — 100 гр.
лук репчатый — 15 гр.
— 1/2 штуки
масло сливочное — 15 гр.
сметана — 40 гр.
петрушка — 5 гр.
Рубрики:  Вкусный стол/овощные блюда

Болгарский суп из чечевицы - леща чорба

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





500 гр. зелёной чечевицы
2-3 морковки среднего размера
1 крупная луковица
2-3 небольших болгарских перца
2-3 средних помидора
немного корня сельдерея (свежего или сушёного)
2 зубчика чеснока
3-4 ст. л. растительного масла
1 -2,5 л. воды ( в зависимости от густоты супа)
болгарская шарена сол или приправы:
соль, чабер, пажитник, паприка, молотый кориандр
зелень петрушки

Приятного аппетита!

иcтoчник
Рубрики:  Вкусный стол/супы

Куриные грудки по-восточному

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки (604x453, 70Kb)

Ингредиенты:

- Курица (грудки) - 500 гр
- Соевый соус (солёный) - 4 ст.л.
- Мёд - 2 -3 ст.л.
- Масло растительное (совсем чуть-чуть)
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Перец черный молотый
- Карри
- Имбирь молотый

Приготовление:
Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри.
Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.
Тщательно перемешайте грудки со всеми приправами, оставьте мариноваться на 1 час.
На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает и аккуратно перемешайте его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.В конце готовки посыпать горстью кунжутного семени, помешать, через пару минут снять с огня. Приятного аппетита!



Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046275

Ларилорхен
Рубрики:  Мясные блюда/курочка

Салат с курицей "Гроздь винограда"

Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Салат с курицей (500x350, 59Kb)

Ингредиенты:

-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-майонез
-петрушка

Приготовление:
1. Выкладывать салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_11695


Volody24 gl
Рубрики:  Вкусный стол/Салаты

14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ

Пятница, 01 Августа 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


2 (534x337, 65Kb)

1. Консервированные огурцы с красной смородиной.
Ингредиенты:Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;
Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизовуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан).

2. Огурцы в остром томатном соусе.
Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. Огурчиков у меня 4,5кг.
Приготовим:Чеснок – 180г, Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки),Масло подсолнечное – 250мл, Сахар – 150г,Соль – 31 ст.л. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл, Паприка острая – 1 ч. л.,Перец черн. мол. – 1 ст.л.
У огурцов отрезаем кончики. Большие огурцы разрезаем на 4 части вдоль. Огурцы помельче – только вдоль. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Ставим на умеренный огонь. Через 0,5 час огурцы будут уже плавать в соусе. Попробуем соус на вкус. Он должен быть острым, не соленым, но и не сильно сладким. Потушим огурцы еще 15 минут.Добавим уксус. Общее время тушения – 40-45 минут. Накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться 15 мин. Разложим огурцы в подготовленные стерилизованные 0,5-литровые банки. Зальем соусом и стерилизуем 25-30 минут. Закроем банки и перевернем до полного остывания.

3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные).
Продукты: на 3-х литровую банку, яблоки (кислые) 1-2 шт., Чеснок 3-4 зубчика, укроп(зонтики)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  НА ЗИМУ/огурцы

Куриные крылышки в соусе.

Пятница, 01 Августа 2014 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


крылыш (700x452, 345Kb)

Берем:

Куриные крылышки =500 г

Мёда=3 ст. л.,

Горчица =1 полную ст. л.,

Соли=0.5 ст. л,

Перец= 1 ч. л.  

Чеснок =1 большой зубчик

Готовим:

Делаем соус: смешиваем горчицу, мёд, соль и перец и измельченный чеснок Крылышки моем, складываем в крепкий кулёк,  туда соус и хорошенько перемешиваем, перетрусим. Высыпаем смазанные соусом крылышки в ёмкость и накрываем крышкой. Ставим в холодильник на 5-6 часов. Затем достаём. Выкладываем на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую духовку. Через каждые 10 минут открываем духовку и поливаем крылышки остатками маринада. Запекаем до золотистой корочки. 

Рубрики:  Мясные блюда/курочка

Сочный стейк с острым соусом чимичурри

Пятница, 01 Августа 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Oчень легкий рецепт.
В нем нет ничего, кроме куска говядины, обжаренного на гриле, и сочного соуса из чеснока, кинзы, мяты и тмина, который прекрасно дополняет мясо. Соус настолько замечательный, что его можно использовать с любым видом мяса.
Читать далее
Рубрики:  Вкусный стол/соусы
Мясные блюда/говядина

Рулетики из ветчины с творогом (рецепт на 6 порций)

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты по рецепту:

  • 6 крупных ломтиков ветчины
  • по одной столовой ложке нарезанного укропа, нарезанного зеленого лука, лимонного сока и мелко нарезанного жареного лука
  • 200 грамм жирного творога

Рулетики из ветчины с творогом

Измельчите в мисочке творог с майонезом и лимонным соком до состояния пюре.

Добавьте укроп, зеленый лук и жареный лук. Снова перемешайте тщательно до однородной массы. Положите массу с творогом в холодильник на час.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/закуски, бутерброды

Салат с грибами на зиму

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик с грибочками способен удивить гостей своим вкусом и ароматом. Грибы раскрывают в нем полноту вкуса благодаря подходящим овощам. Ведь лук незаменим в грибных блюдах, морковь делает салат мягким, а томаты добавляют кислинку и свой аромат. Этот слатик пригоден для длительного хранения на всю зиму в темном прохладном месте.

Для приготовления вкусного консервированного салатапотребуется:

  • 1 кг грибов
  • соль
  • 500 грамм лука
  • перец
  • 500 грамм моркови
  • лавровый лист
  • 500 мл масла
  • томатная паста (200 мл)
  • душистый перец

Салат с грибами в масле на зиму

Грибы очистите и промойте под проточной водой раза три. Затем нарежьте крупными кубиками.

Вскипятите воду и соль. Положите в воду грибы и добавьте несколько капель 10% уксуса. Смешайте, доведите до кипящего состояния и проварите 3 минуты. Затем процедите. Откиньте на дуршлаг, промойте и нарежьте ломтиками. Очистите морковь, помойте её и натрите на крупной терке.

Читать далее...
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо

Самые вкусные варенья зимой

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АБРИКОСОВОГО ВАРЕНЬЯk12kxzaW (500x329, 85Kb) Понадобится: 1,5кг абрикосов, 1,25кг сахара, 3 ст.л. сока лимона. Как приготовить абрикосовое варенье. Промыть и обсушить абрикосы, разрезать пополам, убрать косточки, сложить половинки, пересыпая их половиной сахара, в большую миску, влить ¼ стакана воды, влить сок лимона, все перемешать и на 2-3ч оставить – абрикосы пустят сок. Переложить содержимое миски в кастрюлю (можно сразу делать все в той же посуде, в которой будете варить варенье), поставить на средний огонь. 
Далее
Рубрики:  НА ЗИМУ/варенье компоты

Еще прабабушкин рецепт: картофель "Поколение"

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молодая картошка поколение рецепт
Девочки, хочу с вами поделиться рецептом приготвления молодой картошечки, у нас ее делала еще прабабушка, бабушка, мама и теперь я. Это всегда был хит сезона, теперь готовим круглый год. А когда приглашаю друзей, почему то всегда просят хоть немного такой картошечки приготовить. Очень простой рецепт, может кто тоже так готовит. К тому же времени на ее приготовление уходит в 2 раза меньше, чем если бы Вы ее жарили в духовке. А вкуснее она получается в разы!

Рецепт
Рубрики:  Вкусный стол/гарнир

Перец с мёдом и масалом

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

тот маринованный перец с мёдом будет повкуснее обычного болгарского маринованного перца. Мёд вносит во вкус что-то приятно-сладковатое, даже пряное. Вообще с мёдом самое-самое консервировать красную ротунду – эти круглые, мясистые перцы. Но и просто красный перец будет с мёдом хорош…
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо
НА ЗИМУ/закуски

Закусочные кабачки с маринованными опятами

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Закусочные кабачки с маринованными опятами
Отличная закуска для летнего застолья…
Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/закуски, бутерброды

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший гарнир- картошечка в соевом соусе

Всем привет! Ну кто же откажется от такой аппетитной и ароматной картошечки?
Картошечка с соевым соусом (492x305, 30Kb)
Ингредиенты:

Свежий картофель,

соевый соус,

подсолнечное масло,

чеснок,

соль,специи.

Приготовление:
 
1. Картофель почистить и порезать на толстые дольки. Если картошка маленькая, то на 4 части.
2. Высыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности.
3. Сделать соус:масло соевый соус чеснок соль и специи. Слить воду, остудить, вылить в картошку соус, кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так, чтобы все перемешалось.
4. Глубокий противень смазать маслом, высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15. На картошке образуется корочка.
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Вкусный стол/гарнир

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паэлья с грибами

Паэлья с грибами (404x387, 56Kb)

Ингредиенты:
-600г куриного филе
-750г куриного бульона
-300г резаных или целых стерилизованных шампиньонов MIKADO
-250г риса
-250г зелёного горошка MIKADO
-250г стручковой фасоли
-1 луковица
-70 мл томатной пасты MIKADO
-6 ст.л. оливкового масла MIKADO
-0,25 ч.л. шафрана
-соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Филе промойте и порежьте кусочками. Слейте жидкость со стерилизованных шампиньонов. Лук измельчите.
2. Разогрейте в сковороде оливковое масло. Выложите лук, жарьте до прозрачности, добавьте к нему куриное филе, а через 3 минуты – шампиньоны. Добавьте нарезанную кубиками морковь, горошек и фасоль, слегка обжарьте.
3. Разогрейте и доведите до кипения бульон, влейте в сковороду. Перемешайте его с мясом и овощами и добавьте томатную пасту.
4. Готовьте в течение 20 минут, затем всыпьте промытый рис, накройте крышкой и тушите еще 20 минут до полной готовности риса. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте шафран. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35739

Ларилорхен
Рубрики:  Мясные блюда/курочка

Вязание: шаль "Золотая рыбка"

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/шапочки беретки

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Парижель"


салат (604x373, 214Kb)

 

Берем:

огурец-1 шт.

помидор=1 шт.

сладкий перец=1 шт.

кукурузы консервированной= 2-3 столовых ложек

копченый окорочок

майонез=1 столовая ложка

соль, перец по вкусу

укроп

 

Готовим:

Огурцы нашинкуем тонкой соломкой.

Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавим к огурцам.

Остальные овощи нарежем небольшими кусочками, добавим кукурузу.

Посолим, поперчим, добавим майонез, перемешаем.

Вкусный свежий салатик! Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкусный стол/Салаты

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина, запеченная с прованскими травами и чесноком


Говядина, запеченная с (604x400, 74Kb)

Понадобится:
-говядина – 1,5 кг
-прованские травы любые – 2 ст. л.
-оливковое масло – 3 ст. л.
-чеснок – 3-4 зубчика
-горчичный порошок – 2 ст. л.
-соль

Мясо зачистить, нашпиговать чесноком (зубчик разрезать на 2-3 части)
Приготовить маринад: сухую горчицу, травы, соль.
Добавить оливковое масло и все перемешать. Мясо положить в маринад на пару часов.
Говядину в маринаде запечь в духовке при температуре 180 градусов в рукаве для запекания. Время около 50 минут. Подавать с соусом или без него. Хорошо сочетается с овощным салатом и рисом. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35740


Volody24 gl
Рубрики:  Мясные блюда/говядина

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны

 

баклажан (604x403, 266Kb)

Берем:

Баклажаны=1 кг

Фарш говяжий =500 г

Перец болгарский= 3 шт.

Лук репчатый =2 шт.

Томатная паста = 1 ст. ложка

Соль = по вкусу

 Зелень =по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо
НА ЗИМУ/закуски

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная приправа


приправа (600x400, 166Kb)

Берем:

кислые яблоки=3 шт

перец острый =1 шт.

сладкий красный перец=1 шт.

луковица=1 шт.

сельдерея и зеленые верхушки с них=2 палочки,

меда=3 ст. ложки,

лимонного сока=3 ст. ложки,

лимонная цедра.

 

Готовим:

Прокрутим все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике. Готово - пробуйте!

Рубрики:  НА ЗИМУ/соусы

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

28 консервированных салатов!

Рецепты консервированных салатов на зиму. Овощные салаты на зиму - это отличный способ сохранить витамины. Овощи чаще всего тушатся вместе, затем закатываются. Смотрите рецепты консервированных салатов из перца, кабачков, помидоров, баклажанов, огурцов.

Читать далее...
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-9 самых бомбовых вкуснейших рецептов из баклажан



1. Рецепт - из баклажан по-армянски

Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготовленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг.), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 гp.), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипящей воде 30 мин. и укупоривают.
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо
НА ЗИМУ/закуски

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный перец, фаршированный курицей и грибами

Очень нежный вариант фарширования перца.

Сливочный перец, фаршированный курицей и грибами
 
Сливочный перец, фаршированный курицей и грибами Ингредиенты:

 

  • 700 г куриного филе
  • Около 1 кг сладкого перца
  • 1/2 стакана круглозерного риса
  • 300 г шампиньонов
  • 3 столовые ложки плавленого сыра
  • 1-2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец, пряные травы, лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  Вкусный стол/овощные блюда
Мясные блюда/все из фарша

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полтавские галушки

Galushki-Poltavskie (700x393, 258Kb)

Полтавские галушки это чисто украинское и необычайно вкусное блюдо. Их вкус напоминает о детстве , а аромат не спутать ни с чем.Если же Вы впервые слышите о знаменитом блюде, тогда это отличный повод приготовить галушки самостоятельно.  а я поделюсь старинным рецептом, который передавался из поколения в поколение в семье полтавчан.  

Далее
Рубрики:  Вкусный стол/маккароне

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка с соусом из манго

(500x375, 99Kb)

400 гр. куриных грудок (2 штуки)
1 зубчик чеснока
1 ст.л. мёда
1/2 манго (примерно 100 гр.
100 гр. сладкого красного перца
1 небольшая луковица
0,5 лайма (натереть цедру и выжать)
пару веточек кориандра
0,5 ст.л.оливкового масла
соль, , кайенский перец
Рубрики:  Мясные блюда/курочка

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: чудесный сарафан безотрывным вязанием из мотивов

3 (384x593, 183Kb)
Продолжение!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья юбки

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо с томатным соком

Люблю, когда в редакции проводятся кулинарные конкурсы для читателей. Обязательно красноярские хозяюшки подскажут какой-нибудь чудесный рецепт, которым я потом пользуюсь долгие годы. Так было и с этим простым рецептом лечо, главный герой которого – конечно, перец. Здесь не нужно мучиться с помидорами, потому что им на смену приходит обычный томатный сок из магазина. Лечо получается сладковатым, лично мне очень нравится.

Простые рецепты: Лечо с томатным соком

Интредиенты:

На пять 800-граммовых банок лечо понадобится:

около 2.5 кг перцев,

0.5 кг моркови,

0.5 кг лука,

200 г подсолнечного масла,

1 л 200 г. томатного сока,

2 ст.л. соли,

2 ст.л. сахара,

1 ч.л. уксусной кислоты 70%-й.

Читать далее...
Рубрики:  НА ЗИМУ/Салаты, лечо

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина с черносливом

Мягкие сочные кусочки говядины с пикантной фруктовой ноткой – это блюдо может занять достойное место на любом столе.  К тому же это довольно простой рецепт, только нужно время для того, чтобы мясо приготовилось – 1.5 – 2 часа.

Говядина с черносливом

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/говядина

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ В ГРЕЧЕСКОМ СТИЛЕ

1 (400x600, 45Kb)

 ПЛАТЬЕ В ГРЕЧЕСКОМ СТИЛЕ


Платье в греческом стиле, хоть и не сложно в исполнении, но смотрится очень красиво и элегантно. Перед началом моделирования платья нужно сделать выкройку – основу платья по своим меркам. Это платье шьется из эластичного материала, поэтому застежку-молнию делать необязательно. 
Бретель платья кроится отдельно, шириной 8см (в готовом виде 4см) и длиной 16-18см (длину бретеди необходимо отрегулировать непостредственно при примерке платья).   

Выкройка
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/шитье

Без заголовка

Среда, 30 Июля 2014 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые рецепты для очищения легких курильщика

images (1) (262x192, 16Kb)

В домашних условиях можно регулярно очищать лёгкие курильщика используя при этом простые, но весьма эффективных средств из копилки народной медицины! Рецепты состоят исключительно из натуральных природных ингредиентов, что делает их идеальными для ежедневного использования.

Далее
Рубрики:  КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ/в помощь

Без заголовка

Среда, 30 Июля 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаем кровь и улучшаем ее состав. Лучшие рецепты.

Хотите удивить врача идеальным анализом крови без приема дорогостоящих препаратов? Тогда пробуйте лекарства из природной аптеки.
* Отвар корня одуванчика (сбор весенний или осенний).
Заварить 5 г измельченного корня 200 мл кипятка, настаивать 20 мин., охладить, процедить, принимать по 2 ст. ложке за 30 мин. до еды,
* Сок листьев одуванчика (сбор в начале цветения).
Принимать по 50-100 мл ежедневно.
* Черника.
Настой зрелых ягод: 5 г на 200 мл кипятка, принимать по 2 ст. л. 3 раза в день.
* Выжать из молодой крапивы 100 мл сока, добавить 100 мл яблочного сока. Пить утром за 30 мин. до завтрака 20 дней. Сделать перерыв на 10 дней, потом принимать еще 20 дней.
* В течении дня пить молоко с крепким чаем - столько, сколько захочется.
На 1 стакан 1/5 части молока, остальное крепкая заварка. Можно добавить щепотку порошка из корня одуванчика. С утра и до 15 часов пить с солью (по вкусу), после 15 часов - добавлять мед или сахар. Принимать 6 дней, в эти дни ограничить тяжелую пищу, смесь достаточно калорийна.

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?offset=80&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_47375%2Fall

Ларилорхен
Рубрики:  КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Среда, 30 Июля 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, тушеное в соке красной смородины


СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅР° (560x420, 242Kb)

 

Берем:

нежирной говядины=1 кг

стакана ягод красной смородины=3 стакана

сахарного песка=1,5 ч. ложки

соли=1 ч. ложка

черного молотого перца=1/2 ч. ложки

растительное или оливковое масло (по вкусу)

 

Готовим:

Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Ягоды красной смородины моем, небольшие веточки и плодоножки можно не удалять. Смородину  отжимаем через сито, затем жмых перекладываем в миску, добавим туда примерно полстакана воды, перемешаем и еще раз отожмем  На сильном огне разогреем масло в сковороде или сотейнике в толстым дном и стенками, затем отправляем туда нарезанное мясо, не убавляя огонь, жарим его примерно 7-10 минут, пока не выпарится жидкость и оно слегка не подрумянится. Затем добавляем к мясу сок смородины, сахар, перец и соль. Доводим до кипения и убавляем огонь до минимума. Тушим до готовности под крышкой, периодически помешивая.

Подавать лучше всего с вареным картофелем.

Рубрики:  Мясные блюда/курочка
Мясные блюда/свинина

Без заголовка

Среда, 30 Июля 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные голубцы с морковью по-корейски


голуб (640x480, 233Kb)

***Листья капусты бланшируем как на обычные голубцы. Приготовим фарш с моркови, натёртой по корейски и чеснока. Приправим фарш специями для корейской моркови. Накрутим голубцы. Сложим их в баночки и зальем рассолом.

***Рассол для маринованных голубцов: на 1 литр воды – 1,5 столовой ложки соли, по 0,5 стакана сахара, растительного масла и уксуса 9%, лавровый лист, перец горошком. Всё доводим до кипения. Этим маринадом заливаем голубцы, 30 минут стерилизуем и под укрывание

 

Рубрики:  НА ЗИМУ/капуста

Без заголовка

Среда, 30 Июля 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости для модниц

3407372_539 (144x160, 6Kb)

Зная секреты модного гардероба, вы сможете правильно подобрать обувь и выглядеть стильно. Обувь Loriblu - это изысканность, комфорт и высокое качество. Посмотрите здесь http://loriblu.fashiononline.ru/catalog/ каталог обуви и удивитесь дизайнерским находкам Loriblu! Необычный декор, стильные фасоны и качественные материалы приведут в восторг! Модные коллекции по скидкам для тех, кто ценит стиль и оригинальность.


Если у вас короткие ноги, то их можно визуально удлинить при помощи туфлей бежевого цвета и короткой юбочки.

Если у вас полные бедра, то их можно визуально уменьшить благодаря особому фасону брюк. Выбирайте джинсы либо брюки с прямым покроем.

Если у вас тонкая талия и полноватые бедра, то джинсы клеш с поясом на талии будут сидеть идеально!

Помните, что мелкие орнаменты и рисунки способны визуально уменьшать, а большие - увеличивать. Пользуйтесь этой хитростью, дабы выделить достоинства и скрыть небольшие недостатки фигуры.

Платья и юбки макси непременно сделают вас визуально ниже. Не забудьте одеть под длинное платье либо юбку каблуки. Вы будете выглядеть элегантно.

Помните, что красивый крой намного лучше бесформенной одежды. Последняя представляет фигуру в невыгодном свете.

Шпилька с круглым носом сделают ногу визуально меньше, а вот остроносые туфли на тонком каблуке - больше.

Черные колготки выбирайте не более 50 ден. Так,  ножки будут выглядеть стройнее и длиннее, а в тандеме с темной обувью - просто шикарно!

Светлые колготы полнят ноги, делают их несколько короче. Однако бежевые колготки с туфлями в тон, то есть с бежевыми позволят вам выглядеть эффектно, удлинят ноги.

Не показывайте на обозрение то, что не является идеальным. Так, прозрачная блузка, кроме достоинств, может показать и недостатки.

Помните о правилах трех цветов. Не стоит использовать в своем образе более чем три цвета. Конечно же, если вы умеете правильно подбирать цвета и фасоны, то можете использовать и до 5-ти оттенков.

Круглолицым девушкам целесообразно выбирать V-образные вырезы платьев и блуз, а округлые вырезы - девушкам с овальным лицом.

Помните, что высокие сапоги ботфорты очень укорачивают ноги.

Платье-футляр одинаково подойдет как худеньким девушкам, так и обладательницам пышных форм.

1.

35 (539x604, 201Kb)

стильные образы для модниц тут >>>>>
Рубрики:  КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ/стиль

Без заголовка

Среда, 30 Июля 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантный запеченный картофель

Пикантный запеченный картофель рецепт
Очень вкусный картофель! Мягкий, с хрустящей, ароматной корочкой. Оторваться просто невозможно!
Особенной понравится детям!

Рецепт
Рубрики:  Вкусный стол/гарнир

Без заголовка

Среда, 30 Июля 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная сочная свинина


свинина (604x453, 68Kb)

Этот рецепт из разряда быстрых и вкусных.
Нам нужно:
-Корейка из свинины-1.5 кг
-Лук- 100 гр
-Морковь-200 гр
-Томат паста-1 ст.л
-Соль,перец
-Брынза
-Майонез

Свинину порезать на куски и выложить в форме для запекания.
Лук порезать полукольцами и пожарить с морковкой на растительном масле.Добавить томат пасту,посолить поперчить.
Поджарку высыпать на мясо.сверху положить брынзу и можно смазать майонезом.Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 * духовку на 25-30 минут. Свинина выходит очень сочная и вкусная . Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35815


Volody24 gl
Рубрики:  Мясные блюда/свинина

Летнее платье, вязанное крючком

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 19:30 + в цитатник

 

Использовалась пряжа Сосо (100% хлопок 50г/240м), ушло 800 гр. Крючок №2.

Модель из интернета и схема вязания

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/101/55/101055235_large_101023827_large_1_120508195356_2.jpg

Платье связано крючком филейной сеткой. 10 ажурных оборок, связанных по длине платья, делают модель нежной и задорной одновременно. Украшает платье белый атласный бант.

Размер: 42

Вам потребуется: 2 мотка пряжи Anne 500 Circulo (100% мерсеризованный хлопок, 500 м) белого цвета;

4 мотка пряжи Clea 1000 Circulo (100% мерсеризованный хлопок, 1000 м) белого цвета;

Крючок 2 мм Подкладочная ткань белого цвета;

Атласная лента белого цвета;

Используемые сокращения:

В. п. – воздушная петля; Соед. ст. – соединительный столбик; СБН – столбик без накида; С1Н – столбик с 1 накидом; С2Н – столбик с 2 накидами Плотность вязания: 11 п. и 3 р. = 5 х 5 см Перед и спинка: крючком нитью Anne 500 Circulo связать цепочку из в. п. длиной 80 см и замкнуть в кольцо соед. ст. Вязать по кругу по схеме 1 сетку, повторяя раппорты и прибававляя п. согласно выкройке платья. На высоте 60 см от начала вязания перейти на вязание оборки по схеме 2, повторяя раппорты. Нитью Clea 1000 Circulo каждый 4-й р. обвязать оборкой по схеме 3, повторяя раппорты. Связать 10 оборок по длине платья. Пришить подкладку к верхнему краю платья. Сделать бант из атласной ленты и пришить его к верхнему краю платья.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья юбки

Без заголовка

Суббота, 26 Июля 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротники

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/цветочки украшательства

Без заголовка

Суббота, 26 Июля 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отделка халата и полотенца



1.
IMG_0029 (548x700, 435Kb)

2.
15-2 (384x607, 75Kb)

3.
50 (700x266, 89Kb)

4.
55 (700x319, 182Kb)

5.
IMG_0092 (560x700, 283Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/цветочки украшательства
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/кружева обвязка

Без заголовка

Суббота, 26 Июля 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения JiffyKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевная кокетка крючком. Винтаж.

Источник статьи сайт Crochet Knitting - Вязание на спицах и крючком: http://crochknit.blogspot.com/2012/07/blog-post.html


Связанная крючком кокетка - это очень модно! Рекомендую использовать винтажное кружево из старинных книг -

Emma Farnes, "Antique Design or Spider",
Novelty Art Studios ""Novelty Yoke Book No. 8",
Sophie LaCroix "Crochet Corset"
Sophie LaCroix "Crochet Yokes"


Книги в свободном доступе в формате PDF, их можно просмотреть и скачать.
Несколько схем из журнала "Дуплет".

Duplet (640x370, 149Kb)

Смотреть далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/цветочки украшательства
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/кружева обвязка

Без заголовка

Суббота, 26 Июля 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnia_Qween [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ,ВОРОТНИЧКИ+СХЕМЫ.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/цветочки украшательства


Поиск сообщений в Леди_Мя-у
Страницы: 60 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь