Ингредиенты:

1. 2 яйца

2. 70 грамм сливочного масла

3. 70 мл молока

4. 2/3 стакана сахара

5. Столовая ложка растительного масла без запаха

6. 1,5 стакана муки

7. Щепотка соли

8. ½ чайной ложки соды погасить столовой ложкой уксуса

Приготовление.

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить растопленное сливочное масло и молоко, взбить или перемешать, добавить растительное масло, перемешать, добавить муку, перемешать. Муки может понадобиться и меньше, всё зависит от влажности и качества муки. Лучше всего добавлять муку постепенно. Вот и всё. На каждый кексик у меня ушла полная ложка теста, а сверху на каждый положила маленькую шоколадку, или большую шоколадную каплю.

Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Из этого количества продуктов у меня получилось 9 кексиков.

Приятного чаепития!