Кулич с шафраном - по-настоящему праздничный рецепт.
Я готовлю такой кулич на сыворотке, он получается очень воздушным и нежным
Это рецепт традиционного кулича, сдобного кулича на дрожжах.
Он долго остается мягким. Идеальный кулич на Пасху
Ингредиенты
(8 куличей по 180-185 г)
2 щепотки рылец шафрана
300 г сыворотки
15 г сухих дрожжей
200 г сахара
3 щепотки соли
75 г слив. масла
15 г раст. масла
1 яйцо
800 г муки