Творожная запеканка с манкой |
Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, идеальна! Готовится запеканка элементарно и из простых и всем доступных продуктов. В творожную массу добавляется манка, за счёт чего запеканка имеет достаточно плотную структуру.
 Подготовьте все необходимые ингредиенты. |
 Манную крупу пересыпьте в миску и залейте молоком. |
 Перемешайте манку с молоком и отставьте миску на время в сторону. Пока будем заниматься творогом, манка слегка разбухнет. |
 Для этой запеканки творог обязательно нужно перетереть через металлическое сито. Делайте это частями. Чем мягче и жирнее творог, тем проще его перетереть. Этот этап очень важен для получения идеальной запеканки, так что не пропускайте его. |
 Вот так будет выглядеть творог после перетирания - меленький, воздушный, похожий на кокосовую стружку. |
Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. |
 Сюда же вбейте яйцо, всыпьте сахар и соль. |
 Перемешайте соединённые ингредиенты до получения гладкой творожной массы. |
Бортики и дно формы для запекания смажьте сливочным маслом. |
 Готовьте творожную запеканку около 25-30 минут при температуре 180 градусов. |
 Творожная запеканка с манкой готова. |
Дайте запеканке минут 5-7 постоять и немного остыть. Затем нарежьте её на порции и подайте к столу. |
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=150652
Серия сообщений "***Выпечка сладкая (булочки,пироги) 2 ":
Часть 1 - Творожная запеканка с манкой
Часть 2 - Творожная запеканка "Неженка"
| Рубрики: | Кулинария/Запеканка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
