Утренний кофе как ритуал...

Утренний кофе как ритуал, в чашечки из фарфора. Пенки янтарной ажурный овал, с дымом над нею узора. Нитей кофейных вдохнёшь колдовство, с нотками шлейфа блаженства. Вкус от глоточка изменит лицо, ну и мелодию сердца. © Copyright: Андрей Гапоян ИНТЕРНЕТ ДАЕТ ИНФОРМАЦИЮ, ЧТО ЭТА ПЕСНЯ В ИСПОЛНЕНИИ ИМПЕРАТОРА НИКОЛАЯ ВТОРОГО И ЕГО ДОЧЕРИ - ПРИНЦЕССЫ АНАСТАСИИ. ЗАПИСЬ СДЕЛАНА В МАРТЕ 1918 ГОДА, ЗА НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ДО УБИЙСТВА. ГОЛОСА - ПОДЛИННЫЕ.

Национальные особенности кофе

Рецепты для настоящих кофеманов

Кофе по-вьетнамски

Кофе любят во всем мире, вне зависимости от уровня благосостояния жителей конкретной страны.

Порой стесненность в средствах приводит к небольшим, но замечательным экспериментам и рецептам.

Так, например, во Вьетнаме, где вместо дорогой арабики используют робусту, придумали свой способ приготовления кофе. 

Читать далее...

Здесь шума улиц нет, нет суеты, Здесь только кофе, музыка и чувства...

• вся живопись художника

---

Художник Константин Разумов

Вы можете зайти в кофейню, заказать свой любимый кофе, вдыхать аромат, который всегда витает в воздухе этого кафе... А потом наслаждаться вкусом и слушать приглушенную музыку, которая слышится везде...

PaSHEKA - Хрустальный мир

А утро манит ароматным кофе –
Начало дня в фарфоровом плену,
И солнце в чашке, свой увидев профиль,
Развеивает сумрачную мглу.

Вкус неизменный, горьковато-мягкий,
Замрёт густым мгновением на губах,
И опьянит, как женщина, как маки,
Что в алых платьях кружат на лугах.
© Copyright: Элинушка

Читать далее...

НЕИМОВЕРНАЯ ВКУСНОТА ИЗ ТВОРОГА.Итальянские пирожные *Соффиони*

Эти нежнейшие пирожные влюбляют моментально и навсегда. Они так хороши, вкусны и полезны, что не распробовать их нереально. Главное – успеть приготовить вперед подружек, поэтому рецепт лучше всего хранить у себя под подушкой. На 6 порций «Соффиони» понадобится: яйцо; 150 граммов муки; 40 граммов сахара; масло оливковое или сливочное – 25 граммов; лимонная цедра с одного плода; Для крема: 200 граммов рикотты или творога; сахара 50 граммов; яйцо; ванилин, если нравится; Готовить пирожные тоже просто. ДАЛЕЕ…

Рейтинг лучших в мире марок шоколада

Читать далее...

«Трюфель Евы»

Никакой муки нам в этом рецепте этого оочень шоколадного торта не понадобится. Потому что она утяжелит его, а нам нужна очень нежная и легкая консистенция, но при этом насыщенный вкус. Всего 4 основных ингредиента и этот десерт на вашем столе!

Ингредиенты:

460г темного шоколада (горькость 60-69%)
225г сливочного масла
9 яиц
100г сахара
1/4ч.л. лимонной кислоты
сливочное масло и мука для смазывания формы

Коньяк

Читать далее...

Кофе в дореволюционной России

Кофе пришел в Россию практически одновременно с чаем.
Первые способы приготовления кофе были заимствованы вместе с кофе.
В XVIII веке способов таких было всего два.

Первый – древний, турецкий, хорошо знакомый нашим современникам. Кофе, измельченный в пыль, пересыпали в маленькую турку или джезву, заливали холодной водой, подогревали до поднятия пенки и вместе с гущей кофе переливали в чашку.
Второй способ пришел из Европы. Кофе заваривали в больших медных или жестяных кофейниках, затем часто фильтровали и разливали по чашкам.

Оба этих способа были распространены и в России, но кофе по-восточному был распространен все-таки больше, даже среди представителей высших классов. Второй способ приготовления бодрящего напитка был более популярен в кофейнях, хозяевами которых были иностранцы.
Читать далее...

☕☕☕Чашечка кофе☕☕☕

Польза натурального кофе

Многие из нас не по наслышке знают, что такое кофейная зависимость. Чашечка горячего кофе по утрам — это уже целый ритуал. Врачи всего мира не перестают предупреждать любителей этого напитка о его пагубном влиянии на организм. Но настолько ли страшен черт, как его рисуют? Давайте разбираться.

Руководство для чайников как выбрать кофе

Что такое кофе и с чем его едят? Шучу! Закройте немедленно банки с кофе и поставьте их на место. Может быть, кто-то практикует поедание кофейных зерен, но сейчас не об этом. В этой статье мы поговорим о разновидностях кофе, о его вкусовых особенностях и постараемся сделать так, чтобы вы не растерялись, смотря на интересные названия этого ароматного напитка, и не знали, что выбрать.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ