Капустняк - традиционный украинский суп из квашенной капусты. Простой, домашний и очень вкусный. Попробуйте приготовить!
На кастрюлю 5 л:
2 л мясного бульона или воды (у меня 800 г свиных ребрышек)
600-700 г кислой капусты
600 г картофеля
1 средняя морковь
1 крупная луковица
3 ст. ложки с горкой пшена
корень петрушки
соль
перец
немного сахара
