Записи с меткой кулинария

(и еще 2007998 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

венецианский вкусная рыбка вкусно горячий горячий шоколад домашняя халва едим дома заготовки из огурцов без уксуса каварма как посолить рыбу как приготовить гороховый суп как сохранить фасоль на зиму картофельные розочки с хрустящей тонкой корочкой картофельный гуляш клубничное варенье котлеты из баклажанов кукурузный крахмал кулинария лепешки из горстки творога и отрубей лимона трав лобио с зеленью лучшие рецепты маранта уход в домашних условиях маринованные огурцы с лимонной кислотой марлин новогодние трафареты однородной массы паста пицца на сковороде пожарить рыбу приготовление настойки из адамова яблока рассол для маринованных огурцов рецепт кавармы рецепт капусты с перцем рецепт маринованных огурцов рецепт пасхи рецепт помидоров консервированных рецепт цукатов из абрикосов рецепты рыбка рыба засолка скумбрия сливочно-грибным сливочно-грибным соусом соленая рыбка соус стол ложки сушить ревень на зиму трафареты снежинки форшмак шоколад

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5547740/post404852301/">РљРђРљ РћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќРћ Р—РђРЎРћР›РРўР¬ РЎРљРЈРњР‘Р РР®</a><br/>8 РІРєСѓСЃРЅС‹С… СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ, РєР°Рє Р·Р°СЃРѕР»РёС‚СЊ СЃРєСѓРјР±СЂРёСЋ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС….

РљР°Рє РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ СЃРєСѓРјР±СЂРёСЋ Р·Р° 2 С‡Р°СЃР°
Р’ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… РїСЂРѕРґР°РµС‚СЃСЏ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РЅР°СЏ СЃРѕР»РµРЅР°СЏ СЂС‹Р±Р°, РЅРѕ РєСѓРїРёС‚СЊ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ РїРѕСЂРѕР№ РїСЂРѕР±Р»РµРјР°С‚РёС‡РЅРѕ. Р§С‚РѕР±С‹ СЂС‹Р±Р° РґРѕР»СЊС€Рµ СЃРѕС…СЂР°РЅСЏР»Р° С‚РѕРІР°СЂРЅС‹Р№ РІРёРґ Рё РґРѕР»СЊС€Рµ С…СЂР°РЅРёР»Р°СЃСЊ, РїСЂРѕРёР·РІРѕРґРёС‚РµР»Рё РЅРµ Р¶Р°Р»РµСЋС‚ СЃРѕР»Рё. Р’РїСЂРѕС‡РµРј, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅСѓСЋ СЃРєСѓРјР±СЂРёСЋ РјРѕР¶РЅРѕ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… Р·Р° 2 С‡Р°СЃР°. Р РµС†РµРїС‚, РѕРїРёСЃР°РЅРЅС‹Р№ РЅРёР¶Рµ, РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РЅРµС‚РµСЂРїРµР»РёРІС‹Рј РїРѕРєР»РѕРЅРЅРёРєР°Рј РґРѕРјР°С€РЅРёС… СЃРѕР»РµРЅРёР№. 
Р”РѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ Р·Р°РїР°СЃС‚РёСЃСЊ С‚РµСЂРїРµРЅРёРµРј Рё СѓР¶Рµ С‡РµСЂРµР· 2 С‡Р°СЃР° РїСЂРёСЃС‚СѓРїР°С‚СЊ Рє РґРµРіСѓСЃС‚Р°С†РёРё РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р°.
 РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:
 РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ вЂ” 1 С€С‚. Р›СѓРє вЂ” 1 РіРѕР»РѕРІРєР°.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5547740/post404852301/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КАК ОЧЕНЬ ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ СКУМБРИЮ

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения MAPAKAHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 вкусных способов, как засолить скумбрию в домашних условиях.

Как посолить скумбрию за 2 часа
В магазинах продается разнообразная соленая рыба, но купить малосольный продукт порой проблематично. Чтобы рыба дольше сохраняла товарный вид и дольше хранилась, производители не жалеют соли. Впрочем, приготовить малосольную скумбрию можно в домашних условиях за 2 часа. Рецепт, описанный ниже, подойдет нетерпеливым поклонникам домашних солений.
Достаточно запастись терпением и уже через 2 часа приступать к дегустации малосольного продукта.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия — 1 шт. Лук — 1 головка. Вода — 350 мл. Соль — 1.5 ложки. Черный перец — 7 горошин. Лавр — 2 листика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом занимаюсь рассолом. В небольшой ковшик наливаю воду, довожу до кипения, добавляю разрезанную на четыре части луковицу, указанные в рецепте пряности и соль. Варю рассол на минимальном огне под крышкой не более 10 минут, после чего выключаю газ, снимаю крышку и даю остыть. Пока остывает маринад, занимаюсь рыбой. Отрезаю хвост и голову, делаю на брюшке небольшой надрез, удаляю через него внутренности, промываю тушку водой и высушиваю бумажными салфетками. Нарезаю тушку кусочками толщиной 2 сантиметра, чтобы она быстро и равномерно просолилась. Выкладываю кусочки рыбы в банку или пищевой контейнер, заливаю рассолом, закрываю крышкой и отправляю в холодильник на 120 минут. По истечении указанного времени соленая рыбка приготовится. При необходимости можно еще полчасика подержать ее в рассоле. Перед подачей рекомендую украсить скумбрию кольцами лука и зеленью.

Скумбрия пряного посола

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Записи с меткой кулинария

КАК ОЧЕНЬ ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ СКУМБРИЮ