
Èíãðåäèåíòû:
500ã íàòóðàëüíîãî éîãóðòà ëþáîé æèðíîñòè(êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû)
550-600 ã ìóêè
1 ïà÷êà ñóõèõ äðîææåé (7ã)
1 ñò.ë. ñàõàðà
1 ñò.ë ñîëè
Êðîìå òîãî:
2 ñðåäíèõ ëóêîâèöû
125 ã áåêîíà
2 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
ÏÎØÀÃÎÂÎÅ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÐÅÖÅÏÒÀ
Ìóêó ïðîñåÿòü, âñûïàòü äðîææè, ñîëü, ñàõàð, ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòüéîãóðò è çàìåñèòü òåñòî. Îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå, ÷òîáû ïîäîøëî
Ìàñëî ðàçîãðåòü â ñêîâîðîäå è îáæàðèòü íà íåì áåêîí, ÷òîáû íåìíîãî âûòîïèëñÿ æèð.
Äîáàâèòü íàðåçàííûé êóáèêàìè ëóê
è æàðèòü, ïîìåøèâàÿ, ïîêà ëóê íå ñòàíåò çîëîòèñòî-êîðè÷íåâûì.
Ïåðåëîæèòü âñ¸ â ìèñêó, ÷òîáû îñòûâàëî.  ïîäîøåäøåå òåñòî âûëîæèòü ëóê è õîðîøåíüêî âûìåñèòü.
Äàòü òåñòó ïîäíÿòüñÿ åùå ðàç è âíîâü õîðîøî âûìåñèòü. Â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó âûëîæèòü òåñòî, ðàçðîâíÿòü.
Îñòàâèòü äëÿ ðàññòîéêè íà 15 ìèíóò è âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå 40-50 ìèí. Îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîåé äóõîâêå!!! Ãîòîâûé õëåá îñòàâèòü â ôîðìå ìèíóò íà äåñÿòü,
à çàòåì âûòðÿõíóòü åãî íà ÷èñòîå êóõîííîå ïîëîòåíöå
çàâåðíóòü, êàê â êîíâåðò è îñòàâèòü íà ïîë÷àñà «îòäîõíóòü» íà ðåøåòêå.
Ãîðÿ÷èé, àðîìàòíûé, ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è íåæíûì, âîçäóøíûì ìÿêèøåì ãîòîâ.