Пирог с сушеной клюквой. Пирог сухой, рассыпчатый, очень подходит к чаю-кофе. Можно приготовить и со свежей клюквой. Читать далее

Очень вкусные котлеты из куриного и свиного фарша завернутые в полоски бекона и запеченные в духовке. Читать далее

Вкусный мясной салат с помидорами и перцем. Читать далее

Рокот-крумпли - это венгерское блюдо, вошедшее в обиход закарпатской кухни. "Крумпли" в переводе с венгерского – картофель, а "рокот-крумпли" соответственно - сложенный картофель. Вкусная картофельная запеканка. Просто, но вкусно! Читать далее

Если кто-то, прочитав этот рецепт, будет утверждать, что в Закарпатье готовят другие голубцы, он будет в чем-то прав, потому, что в Закарпатье настолько любят голубцы, что рецептов существует очень много. На фестиваль голубцов закарпатские хозяйки умудряются наготовить их несколько десятков видов. Сегодня приготовила зимний вариант голубцов – из головок квашеной капусты. Очень вкусные голубцы, в меру острые, с легким вкусом копченостей.

Читать далее

Изюминка блюда  - вкусный фасолевый паштет с орехами и чесноком. Выложила паштет на кружочки помидоров, но будет вкусно также на поджаренных кружочках кабачков или баклажанов. Блюдо постное. Читать далее

Вкусный, в меру густой, наваристый капустняк, вобравший в себя лучшие традиции приготовления этого замечательного украинского супа. Есть в нем что-то и от полтавского, и от запорожского капустняков. Читать далее

   Кулинарные подвиги Татьяны

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой. Читать далее

Вкусный мясной рулет из фарша с перепелиными яйцами и овощами в сеточке из слоеного теста. Красиво смотрится в нарезке. Читать далее

Очень вкусная треска, обжаренная, а затем запеченная в сливочно-горчичном соусе. Читать далее

Существуют же гранатовые, изумрудные, коралловые салатные браслеты. Почему бы не приготовить «золотой» браслет? По составу салат не многоингредиентный и на вкус очень хорош. Читать далее

 Кулинарные подвиги Татьяны

Нарядный и вкусный салат из свежих овощей, фасоли и тунца.Читать далее

Это зимний вариант борща – с кислой капустой. Насыщенный вкус, красивый цвет.

Читать далее

Вкусные пирожки из листового дрожжевого теста с рыбной начинкой.

Читать далее

Замечательное блюдо – вареники с картофелем и обжаренная куриная печень с луком, тушенные в сливочном соусе. Очень сытно и вкусно. Читать далее

Рыба сразу с гарниром. Вкусная сочная рыба и обжаренные овощи.

Читать далее

Приятный фруктовый десерт (или салат) с соусом из хурмы и сметаны.

Читать далее

   Кулинарные подвиги Татьяны

Наивкуснейший пирог с абрикосами и кокосовой "шляпкой".
Очень и очень вкусный пирог. Удачное тесто - пышное, мягкое! Готовить его  просто и быстро! Читать далее

Классический аргентинский овощной салат, очень напоминающий наше оливье, но без мяса. Свежий приятный вкус салату дают яблоки и сельдерей. Читать далее

Очень мясной открытый пирог. Вместо яично-сливочной заливки, как в пирогах «киш», использовала яйца и сыр моцарелла-сулугуни.  Сыр хорошо плавится при нагревании и скрепляет начинку. Читать далее

Вместо рассола в рассольник можно добавить томатную пасту или томатный соус, и он становится другим по вкусу и более ярким. Читать далее

  Кулинарные подвиги Татьяны

Мясо, запеченное под «шубой» из грибов с помидорами и сыра. Нарядно и вкусно!

Читать далее

Среди блюд венгерской кухни, которыми венгры гордятся, любят и с удовольствием угощают туристов – венгерские голубцы. Рецепты приготовления голубцов по-венгерски могут немного отличаться, но то, на чем они все базируются – незыблемо: венгерские голубцы обязательно готовятся вместе с кислой капустой и копченостями и в конце заправляются сметанным соусом. Читать далее

Вкусное и сытное овощное постное блюдо. Читать далее

Клопсы – это говяжьи отбивные, блюдо немецкой кухни. А вот шнельклопс, почему-то, считается русским блюдом. Отбивную часто готовят из рубленого мяса (фарша).

Сегодня я готовила шнельклопсы из говяжьей вырезки, тушенные в сметанном соусе. Очень вкусно! Читать далее

 Хорошее второе вкусное блюдо – рыба с белой фасолью. Читать далее

 Очень давний татарский рецепт голубцов (тулмы). Это сейчас, иногда, готовят эти голубцы с рисом, но раньше их готовили только с пшеном. Очень вкусно и сытно.

Читать далее

Яблочный пирог прост в приготовлении и замечательно подходит к чаю-кофе. И еще в нем нет ни капли жира. Читать далее

 Достаточно сытный салат с куриной грудкой, орехами и консервированными шампиньонами. Читать далее

 «Крабово» - это громко сказано, потому, что котлеты из крабовых палочек и судака. Но котлеты мягкие, сочные. Очень вкусно с соусом песто из базилика с грецкими орехами. Читать далее

 Маффины готовить не сложно и они очень хороши к чаю или кофе. Читать далее

 Легкий и вкусный суп, который можно приготовить очень быстро и сытно накормить семью. Читать далее

 Сытное и очень вкусное блюдо. Читать далее

Суп с квашеной капустой и пшеничной крупой, очень напоминающий по вкусу наш капустняк. Читать далее

Сочное куриное филе запекается под слоями лука, помидоров и сыра. Замечательное блюдо можно и на каждый день приготовить и гостей накормить. Читать далее

Вкусное и сытное грузинское блюдо из картофеля, лука и яиц. Читать далее

Очень вкусный и полезный овощной суп. Овощей много и каждый из них вносит в суп свою лепту. Еще для густоты добавила немного пасты орзо, уж очень она мне нравится. Можно добавить другие мелкие макаронные изделия. Читать далее

Рецепт этого замечательного постного салата нашла в Интернете. Не удалось узнать откуда у него такое название, хотя я тщательно проштудировала все варианты. Спасибо неизвестному автору, салат действительно очень вкусный. Читать далее

Вкусный салат из серии оливьешных салатов с докторской колбасой, вареными и свежими овощами. Читать далее

Капуста вкусная и как самостоятельное блюдо, и с картофелем или кашей.

Читать далее

Очень всем по вкусу пришлись эти рулетики. Теплые чем-то напоминают голубцы, а холодные – как пирожки. Читать далее

Курица и ананасы – уже вкусно и немного празднично. А если добавить немного салатных листьев и зеленые оливки, получится вкусный салат для воскресного обеда. Читать далее

Чечевица, как и горох, очень любит копчености, поэтому суп с чечевицей, в который добавлено хоть немного копченой колбасы или мяса, всегда будет вкусным и сытным. Читать далее

Вкусное и легкое белорусское блюдо. Может быть вполне самостоятельным, а можно приготовить его как гарнир к мясным блюдам. Читать далее

Еще один замечательный рецепт приготовления карпа, связанный со знаменитым родом Рожмберков. В небольшом южно-чешском городке Тржебонь  6 ноября 1611 года в возрасте 72 лет скончался последний представитель знатного рода Петр Вок.

Рецепт простой, а карп, приготовленный по этому рецепту очень вкусный.

Читать далее

  Кулинарные подвиги Татьяны

Вкусный закрытый пирог с начинкой из картофеля и фасоли. Читать далее

Вкусные  обжаренные рулетики из рисовой бумаги с начинкой из шампиньонов и ветчины. Вместо соуса к ним приготовлена пекинская капуста в сливках. Легкое и вкусное блюдо. Читать далее

Блюдо простое, но очень вкусное – обжаренный, а потом тушенный в сметане картофель. Читать далее

  Кулинарные подвиги Татьяны

Рыба, запеченная под помидорами и сыром. Очень вкусно! Читать далее

Боксти – простые ирландские булочки из картофеля, которые едят вместо хлеба. Читать далее