Комментарии (0)

Простой и Быстрый в приготовлении ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Понедельник, 18 Мая 2020 г. 14:21 + в цитатник

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ДОБАВЬТЕ СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ В ФАРШ

Суббота, 16 Мая 2020 г. 04:16 + в цитатник

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Мая 2020 г. 03:22 + в цитатник

Метки: 8 июля

Комментарии (0)

Мини Пиццы! Рецепт Палочка Выручалочка!

Пятница, 15 Мая 2020 г. 13:10 + в цитатник

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 15 Мая 2020 г. 04:11 + в цитатник

Метки: 9 мая

Комментарии (0)

ПРОСТОЙ ОБЕД ! БЕЗ ВОЗНИ и ЗАМОРОЧЕК! ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!

Четверг, 14 Мая 2020 г. 10:51 + в цитатник

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 20:06 + в цитатник

Метки: кулич

Комментарии (0)

СУПЕРБЫСТРЫЙ ПИРОГ из лаваша

Вторник, 07 Апреля 2020 г. 15:04 + в цитатник

Метки: лаващ

Комментарии (0)

Ну ПРОСТО невозможно ОТОРВАТЬСЯ

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 12:04 + в цитатник

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Закатываем помидоры без уксуса

Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 20:19 + в цитатник

Закатываем помидоры без уксуса

Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку):

5 ст. л. сахара с горкой,
2 ст. л. соли без горки,
1 ч.л. лимонной кислоты.
Из специй:
чеснок 2-3 зубчика,
перец горошком,
гвоздика,
корица кусочками.

Приготовление:

Помидоры уложить в банку. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.

В прошлом году делала так, но не было под рукой специй и не ожидала, что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.

Метки: консервация

Комментарии (0)

ПРОСТОТА ЗАШКАЛИВАЕТ А ВКУС ПОРАЖАЕТ !

Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 12:44 + в цитатник

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Золотые сухарики Цыганка готовит

Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 01:23 + в цитатник

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Как накормить семью, если мало МЯСА?

Пятница, 27 Марта 2020 г. 22:17 + в цитатник

Метки: кулинария

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛЕПЕШКА с луком и яйцом

Пятница, 27 Марта 2020 г. 21:10 + в цитатник

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Огурцы ТЫ ВСЕ ДЕЛАЕШЬ НЕ ТАК!

Пятница, 27 Марта 2020 г. 20:59 + в цитатник

Метки: консервация

Комментарии (0)

БЕЛАЯ ГЛАЗУРЬ КОТОРАЯ НЕ КРОШИТСЯ И НЕ ЛОМАЕТСЯ

Пятница, 27 Марта 2020 г. 18:50 + в цитатник

Ингредиенты:
1 стакан сахарной пудры (можно сахар);
1 ч.л. быстрорастворимого желатина;
2 капли лимонного сока;
вода 4-2 ст.л;
ванилин по вкусу.

Приготовление:
Желатин залейте 2 ст.л. воды и оставьте в стороне, пока не набухнет.
Сахарную пудру (или сахар), ванилин залейте водой (4 ст.л.). Поставьте массу на огонь и варите до полного растворения сахара. Кипятить массу не надо, и уваривать тоже. Наша задача, чтобы сахар полностью растворился.
Дайте сиропу чтобы остыл до 60 градусов.
Желатин, который набух, добавьте в сахарный сироп и взбейте миксером! взбивать надо до тех пор, пока масса не станет белой! Лимонный сок (буквально пару капель) введите в самом конце приготовления.

Получается глазурь пышной и белой!
Когда глазурь немного остынет нанесите ее на поверхность куличей.
Имейте ввиду, что глазурь быстро застывает, и если вдруг вы не успели покрыть все куличи, растворите снова ее на водяной бане или в микроволновке.

Не переборщите с лимонным соком, если добавить его слишком много глазурь может не застыть. Лучше всего использовать сахарную пудру, но если нет обязательно сахар должен растворится в воде!

Метки: кулич

Комментарии (0)