Цитата сообщения Шустрая_особа "КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ"

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. мелкого бисквитного печенья,
2 шоколадных пудинга,
800 мл. молока,
125 гр. масла,
клбника (или иная любимая ягода, свежая или мороженая для украшения верха торта),
2 упаковки клубничного желе.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА.
Два пакета с пудингом всыпать в 0,5литра молока и постепенно довести до кипения, постоянно мешая, на самом маленьком огне подержать еще 2-3 мин. до загустения.
Снять с огня, засыпать в пудинг масло и тщательно его туда вмешать до получения однородной массы.

В форме для торта выложить нижний слой мелкими бисквитными печеньями, вылить примерно 1/3 шоколадной массы, снова бисквит - шоколад и так три раза. Верхний слой - шоколадный крем. Убрать в холодильник на 30 минут, в это время вымыть клубнику, малину и приготовить желе.

ЖЕЛЕ.
2 пакетика клубничного желе смешать с 50 мл. воды (теплой) и добавить 3 ст.л. малинового сиропа. Тщательно размешать, поставить на огонь, довела до кипения. Снять с огня, оставить остыть.
В это время украсить верхний слой тортика вымытой и обсушенной клубникой и малиной: малинку в центр торта, клубничку - по краям.
Когда желе остынет до комнатной температуры - залить желейной смесью весь верх торта и опять убрать в холодильник еще на 45 минут.

Серия сообщений "Вкусняшки":

Часть 1 - Сербский хлеб "погачице"
Часть 2 - ЗНАМЕНИТЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ МАКАРОНЫ
...
Часть 23 - ЧИМИЧАНГА С ФРУКТАМИ
Часть 24 - грузинской пирог с сыром
Часть 25 - "КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ"