Советую взять на заметку
рецепт приготовления печенья гата. 
Точно пальчики оближете! Нежное, мягкое... тает во рту! Угощайтесь!

Особенность армянского печенья гата рецепт в том, что практически 
из одних и тех же ингредиентов готовиться и тесто, и начинка.
Ингредиенты
Мука (для теста) – 2 ст.
Сметана (для теста) – 100 мл
Сливочное масло (для теста) – 100 г
Сода – 0,5 ч.л.
Мука (для начинки) – 1 ст.
Сахар (для начинки) – 1 ст.
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Желток яйца – 1 шт.
Как приготовить гата рецепт
Перетрите сливочное масло с мукой.
Добавьте сметану и соду, перемешайте.
Замесите эластичное тесто.
Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку.
По желанию добавьте ванильный сахар.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте 
в тонкий пласт толщиной около 3 мм. Сверху распределите начинку.
Скрутите рулет. Разрезать их поперек на маленькие рулетики.
Для глянца смажьте его желтком, размешанным с небольшим 
количеством воды, и нарежьте на кусочки.
Запекайте на противне в духовке при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
Печенье гата готово.

Одноклассники.

ПО ВАШИМ ПРОСЬБАМ! САЛО - ЛЮКС!!! 
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!! ЖМИТЕ, КЛАСС И СОХРАНИТСЯ У ВАС НА СТРАНИЧКЕ!

 

 

 

 

 

 

 

 

И кто создал тебя такую?!

И кто создал тебя такую,
Прекрасней солнечного дня!
Одной из женщин, без которой,
Я не могу прожить и дня!
Ты, словно Солнце на рассвете,
Открыла к свету мне глаза.
И пробудила в моём сердце,
Любовь, которой нет конца!

И кто создал тебя такую,
В каких неведомых мирах?
С улыбкой нежно - неземною,
И с синим небом, что в глазах!
Ну, как тобой не восхищаться,
Как не писать про то стихи?
О том, как я душой и сердцем,
Люблю твой образ и черты!

И кто создал тебя такую,
На радость жизни дней моих!
С которой мне всегда приятно,
Делить с тобой всё на двоих!
С тобой делю я дни и ночи,
С тобой делю огонь любви.
Лишь только б ты, со мною рядом,
Не знала горестей судьбы!

И кто создал тебя такую?!....

Странник Жизни

"оф.-Илимчанка" Puxovaia.