-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Белова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 3662
Комментариев: 1150
Написано: 6814





Без заголовка

 





Искрометный юмор от королевы афоризмов

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искрометный юмор от королевы афоризмов

20 цитат неподражаемой Фаины Раневской Фаина Раневская, цитаты

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  юмор
юмор

Метки:  

Лик святости в православной церкви ...

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лик святости в православной церкви ...
 

 


В Православной Церкви приняты следующие лики святости.

Апостолы (ап.) – это ближайшие ученики Иисуса Христа, которых Он во время Своей земной жизни посылал на проповедь; а после сошествия на них Святого Духа они проповедовали по всем странам христианскую веру. Их было сначала двенадцать, а потом еще семьдесят.

Двое из апостолов, Петр и Павел, называются Первоверховными, так как они больше других потрудились в проповеди Христовой веры.
Четыре Апостола: Матфей, Марк, Лука и Иоанн Богослов, написавшие Евангелие, называются Евангелистами.
Бессребренники (бесср.) служили ближним безвозмездным врачеванием болезней, т. е. без всякой платы исцеляли болезни, как телесные, так и душевные, как например: Косма и Дамиан, великомученик и целитель Пантелеимон и другие.

Благоверные (блгв.). В праздновании памяти святых монархов и князей прославляется их подвиг, запечатленный в благочестии, милости и заботе об укреплении христианской веры, а не властные полномочия, бывшие у них в земной жизни, или родовитое происхождение. Например, Святой благоверный князь Даниил Московский, святая благоверная великая княгиня Анна Кашинская.

Блаженные (юро́дивые) (блж., блаж.) (гр. σαλός слав.: глупый, безумный) – представители сонма святых подвижников, избравших особый подвиг – юродство, подвиг изображения внешнего, т.е. видимого безумия, с целью достижения внутреннего смирения.

Великомученики (вмч., влкмч.). Умершие за святую веру после особенно тяжелых (великих) страданий, каким подвергались не все мученики, называются великомучениками, как например: св. великомученик Георгий; святые великомученицы Варвара и Екатерина и другие.

Исповедники (исп., испов.). Мученики, которые после перенесенных ими мучений, скончались мирно, называются исповедниками.

Читайте далее
Рубрики:  православие
православие

Метки:  

Свиная рулька, запеченая в рукаве

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рулька в духовке

Кулинарные рецепты Life Good » Мясные блюда » Свиная рулька, запеченая в рукаве
 

Свиная рулька, запеченая в рукаве

Свиная рулька, запеченая в рукаве
Румяная, ароматная, аппетитная, запеченная свиная рулька с удовольствием принимается на любом столе: воскресном - с пивом, ежедневном - мясо на бутерброды и даже праздничном. Рецепт прост, но, как известно, простое часто и бывает самым вкусным.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария блюда из мяса и птицы
кулинария, блюда из мяса и птицы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

У иконы женщина стояла...

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У иконы женщина стояла...



У иконы женщина стояла
И просила помощи у БОГА .
А в руке свечу она держала,
Трудно было ей дышать немного.

Говорила шепотом, рыдая:
"Ты прости, ГОСПОДЬ, нас нерадивых.
Может грех творим не понимая,
Обижаем близких и любимых.

Может наши души очерствели...
Может быть тепла они желают
Или на добро мы онемели...
Языки не говорят, а лают.

Помоги нам, БОЖЕ, разобраться,
Без тебя трудна людей дорога.
Научи ЛЮБИТЬ, не ошибаться...
И не делать зла так слишком много."

На колени женщина упала.
И своей морщинистой рукою
Обняла икону и сказала:
"Я - раба, ГОСПОДЬ, перед тобою."

Плакала, шептала и молилась,
На коленях бедная стояла,
И рукой дрожащею крестилась.
Помочь людям БОГА умоляла.

Свечка понемногу догорала,
Тишина стояла с нею рядом...
А седая женщина молчала
И смотрела в даль потухшим взглядом.

На икону посмотрев тревожно,
Вытерла глаза платочком белым.
Прошептала:
"Нужно жить... и, конечно, можно."

И вперед шагнула шагом смелым.
А ГОСПОДЬ , как будто улыбнулся,
На прощанье помахав рукою.
И глаза , в глаза, как бы столкнулся.

С уходящей женщиной, седою...

Автор?
geniavegas
Рубрики:  стихи
стихи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кулинарный секрет о лимоне!

Среда, 18 Февраля 2015 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Борис_Кузнецов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный,кулинарный секрет о лимоне!...

Кулинарный секрет о лимоне.


Всё очень просто! Что и как можно сделать из замороженного лимона, возможно знает не каждый. Узнайте этот кулинарный секрет о лимоне и применяйте его в своей кулинарии.
Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда. Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы. Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше. Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

http://amari02.ru/

Рубрики:  кулинария десерт
кулинария десерт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Я верю в красивые души и в искренность глаз... И в то, что хорошие люди живут среди нас...

Среда, 18 Февраля 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Прибалтийка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я верю в красивые души и в искренность глаз... И в то, что хорошие люди живут среди нас...

3co48.gif

1rSh.gif
Я верю в красивые души и в искренность глаз...
И в то, что хорошие люди живут среди нас...
И даже когда слишком больно и трудно дышать,
Я верю в добро, эту веру нельзя разрушать...

Меня предавали и часто бросали в беде...
Я это прошла, а предатели... Кто они? Где?
У жизни свой фильтр и отсеет она из судьбы
Всех тех, кто как будто не слышал сердечной мольбы...

Я верю, что каждый несёт с появленьем урок,
Чтоб сделать сильнее, когда в сложный час не помог...
А кто-то приходит, чтоб руку свою нам подать,
Поставить на ноги, и верить, а не осуждать...

Я верю, что там вдалеке безразличия нет,
Что в доброй душе улыбается радуги свет...
У этой души и слова, как бесценный родник...
Они разольются, и жизнь поменяют за миг...

И кто-то промолвит: "Я верю, что есть доброта"
И будет другим помогать от души, просто так...
Весь мусор обид и озлобленных мыслей мешок
С себя отряхнув, и теперь будет всё хорошо!

Я верю, душа не черствеет с годами, отнюдь...
Доверие там, где любовь... Это главная суть...
И если ты веришь, что счастье бывает в судьбе,
Вселенная, веря в тебя, всё подарит тебе...
Ирина Самарина-Лабиринт
1rSh.gif
Рубрики:  жизнь прекрасна
жизнь прекрасна

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Любимый рецепт. Бабушкин КУРНИК!

Среда, 18 Февраля 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый рецепт. Бабушкин КУРНИК!

Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

3925311_kyrnik (622x424, 172Kb)


 Состав:
Тесто: мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды (без горки);
щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, выпечка
кулинария, выпечка

Метки:  

То, что мы считаем раем на земле , в действительности ад...

Среда, 18 Февраля 2015 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

То, что мы считаем раем на земле , в действительности ад...


Группа людей, погибших в катастрофе, с удивлением обнаружила, что попала в мир, чрезвычайно похожий на наш. Он содержал все удобства и всевозможные развлечения. С ещё большим удивлением они узнали, что находятся в аду.

Те, кто хотел лёгкой жизни, получили её. Те, кто жаждал денег, обрели их. Амбиции всех сортов были удовлетворены. Там было множество демонов, помогавших им делать всё, что хотелось.

Однако в один из дней, известный как «день жалоб», несколько обитателей пришли на приём к старшему демону и сказали:

— Мы здесь живём прекрасной жизнью: непрерывные тусовки, яркие вечеринки, любые развлечения.








Однако мы заметили, что с каждым днём мы всё больше ослабеваем и отдаляемся друг от друга, и всё быстрей теряем то, что нам легко достаётся.

— Ну да, — удивился демон, — вы же в аду, или где?


ИНЫЕ ВЕДУТ СЕБЯ НА ЗЕМЛЕ ТАК, БУДТО УВЕРЕНЫ, ЧТО АД УЖЕ КОНДИЦИОНИРОВАН.

 из инета 



 

Рубрики:  притчи
притчи

Метки:  

Мой подарок вам!!! ОТКРЫТИЕ ДЕНЕЖНОГО КАНАЛА

Среда, 18 Февраля 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой подарок вам!!! ОТКРЫТИЕ ДЕНЕЖНОГО КАНАЛА

Время - Деньги

Некоторые люди относятся к ритуалам скептично. А зря. Я много пишу о том, что мысль материальна. Много раз проверила это на себе. Это же волшебство самое настоящее.  Поверьте в  волшебство и действуйте! Конечно не стоит ограничиваться только одними ритуалами — нужно ещё и в реальной жизни быть активным человеком. Но ритуал, он даёт мощный толчок для осуществления вашей мечты.

Итак, сегодня у меня для вас подарок. Ритуал ... Магический...

ОТКРЫТИЕ ДЕНЕЖНОГО КАНАЛА 

Начинать этот ритуал нужно с  1 числа любого месяца...  Действуйте! 

Этот рецепт привезла а Россию одна русская манекенщица в 60-х годах.

Как раз пришло время, когда наших модельеров стали выпускать за границу — демонстрировать достижения советской индустрии моды.

Наши ребята, как только до Парижа дорвались, произвели там фурор. Да что фурор — сенсацию!!! 

Однако на быт наш французы дивились. И модельеры, и манекенщицы экономили каждую копейку, а вернее, сантим. Ведь суточные, которые выдавались им, были грошовыми, а купить хотелось многое.

И вот одна из наших девчонок-манекенщиц попала в гости к известной парижской хозяйке салона мод. Та была русской по происхождению, чуть не княжна бывшая. Во Францию родители привезли ее после октября 1917 года. Сначала жили трудно, но потом выправились. У княжны талант обнаружился, ее одежда нарасхват пошла.

Словом, жили неплохо, но кровь не водица — все скучали по родине. Ну а когда увидела княжна наших девчонок, и вовсе расчувствовалась. Вот она-то и рассказала старинный секрет, как проложить денежную дорожку в свой дом. 

Секрет этот сама княжна услышала еще от няни, которая не была богата, конечно, но жила ни в чем себе не отказывая, а няня еще в XIX веке поведала секрет ее старая бабушка, которая перебралась в Москву из Зарайска и очень неплохо в Первопрестольной устроилась. Словом, секрет был старый и проверенный. И главное — вполне доступный и даже простой.  Читать далее »

Серия сообщений "биэнергетика":
биоэнергетика
Часть 1 - Не верите, что это работает? Попробуйте сами
Часть 2 - Мой подарок вам!!! ОТКРЫТИЕ ДЕНЕЖНОГО КАНАЛА
Часть 3 - Не садись пить чай со злым человеком


Метки:  

Желаю всем добра и мыслей светлых

Среда, 18 Февраля 2015 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желаю всем добра и мыслей светлых



Желаю всем добра и мыслей светлых ...
Пускай обиды прошлые уйдут...
От них вы избавляйтесь незаметно...
Простить и отпустить – нелёгкий труд...
Читать далее...
Рубрики:  жизнь прекрасна
жизнь прекрасна

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Овощной салат без уксуса.

Среда, 18 Февраля 2015 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат без уксуса.

Не могу пройти мимо этого рецепта, не добавив его в свои закладки. Хоть и рано ещё за консервирование разговаривать, но хорошие рецепты никуда не денутся из закладок. Так что и Вы, знакомьтесь с этим овощным салатом, если он Вам понравится, судя по ингредиентам, то добавляйте и Вы себе.


getImage (480x480, 108Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "кулинария заготовки на зиму":
кулинария заготовки на зиму
Часть 1 - Помидоры без уксуса
Часть 2 - "Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами
...
Часть 15 - Моченые яблоки в банках
Часть 16 - Вкусная маринованная капуста по-глазовски
Часть 17 - Овощной салат без уксуса.
Часть 18 - Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ!
Часть 19 - 5 ЛУЧШИХ ЗАГОТОВОК ИЗ ПЕРЦА
...
Часть 32 - АДЖИКА "ЗАМАНИХА"
Часть 33 - Лучшие заготовки. КАБАЧКИ на зиму - лучшие рецепты!
Часть 34 - МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ - ЭТО ОООЧЕНЬ ВКУСНО (2 РЕЦЕПТА)


Метки:  

НОСТАЛЬГИЯ...МЫ РОДОМ ИЗ СССР.

Среда, 18 Февраля 2015 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения РОЗА-ИРИС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОСТАЛЬГИЯ...МЫ РОДОМ ИЗ СССР.

image (33) (600x400, 65Kb)




Быстротечной рекой мчатся годы шальные,
Отмечая засечками пройденный путь.
Одинокой волчицей воет вновь ностальгия,
Будто хочет далёкое детство вернуть.

Там мы – резвые дети, озорны и беспечны.
Кто – узбек, кто – хохол, было «тьфу!» – пустяком.
Нам казалось, в Союзе мы жить будем вечно,
Светлый завтрашний день был для нас маяком.

Все талантливы были, дружны, простодушны,
Цвет волос – всех мастей, имена – на подбор:
Светка, Рувик, Махмуд, Мухаббат, две Валюшки,
Три Серёжки, Оксана, Давид и Егор...

Были счастливы мы, хоть намного беднее.
Там беда была общей и радость – на всех.
И в дворовых антре вместе с марлевой «феей»
«Гулливер» раздавал нам бумажный успех.

На любые заборы влезали проворно,
Возвращались с прогулки в промокшем пальто.
Летом – лица в разводах шелковицы чёрной,
Но не думал над этим смеяться никто.

Мы на крыльях мечты мчались ветру вдогонку,
Вслед за синею птицей беспечно неслись,
На коленки разбитые вместо зелёнки
Впопыхах прилепив подорожника лист.

Шесть ирисок на рубль и «горошки», как бусы, –
Это ж сердца услада (сгущёнка – не в счёт!).
А вершина блаженства – эти запахи, вкусы
В доме, где собрались отмечать Новый год!

И никто не толстел, не сидел на диете,
Хоть любили «пломбир». В будни – жизнь без сластей.
На столе – молоко в треугольном пакете,
А за форточкой в сетке – «мясо» в виде костей.

Мы на школьном дворе под простую гитару
Пели песни, что каждый умел сочинять.
И казался учитель немыслимо старым,
А ему-то и было всего тридцать пять.

Посылали под партой девчонкам записки,
Танцевали чарльстон на балу выпускном,
И тревоги подруг принимали так близко,
Потому что сердца бились в ритме одном.

О «мобильнике» даже тогда не мечтали,
Не предвидел никто, что придёт Интернет…
И уверены были, что дружба – из стали,
Что в глазах у друзей – чистый, искренний свет.

К ним могли мы придти без звонка и без спроса
Просто так – поболтать за некрепким чайком,
В умных книгах искали ответ на вопросы –
Был компьютер тогда нам ещё не знаком.

Мы к себе были строги, законопослушны,
Фейерверком энергия билась в груди,
Не считали хорошей чертой равнодушье,
Свято верили: счастье нас ждёт впереди.

… Что случилось теперь? – ложь, вражда повсеместно,
Невозможно понять сущность метаморфоз:
На огромной земле людям вдруг стало тесно.
Кто нас сделал врагами? – крамольный вопрос...


Фрида Полак



82438343_1__16_ (476x79, 11Kb)
geniavegas

Блог Роза-Ирис
Рубрики:  стихи
стихи

Метки:  

300 классных бесплатных сервисов

Среда, 18 Февраля 2015 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

300 потрясающих бесплатных сервисов

Грандиозный список сайтов, которые помогут вам стать лучше в своем деле. AdMe.ru с разрешения автора публикует отличный список из 300 очень полезных сервисов, которые помогут найти все — от источников вдохновения и стоковых фотографий до курсов программирования и создания имейл-рассылок.

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Рубрики:  полезный и нужный пост
полезный и нужный пост

Тю, я еще в очереди за хреном не стояла!

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тю, я еще в очереди за хреном не стояла!



Влюбился араб в хохлушку и говорит:
«Выходи за меня замуж, седьмой женой будешь!»,
- «Тю, я еще в очереди за хреном не стояла!!»)))

2350270142 (600x389, 176Kb)

Рубрики:  юмор
юмор

Метки:  

Ананасовое поле Тем, кто никогда не видел.

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовое поле Тем, кто никогда не видел.

Ананасовое поле Тем, кто никогда не видел.

2349852079 (600x381, 296Kb)
Рубрики:  это интересно
это интересно

Метки:  

Черная метка для Порошенко

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Baroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черная метка для Порошенко

Черная метка для Порошенко

В Киеве усиливается Турчинов, а администрация США в открытую вмешивается в дела МВФ.

США ненавязчиво дают понять, что Порошенко в роли президента Руины перестал их устраивать. Существует масса мелких признаков, что янки решили пожертвовать президентом, который "слишком склонен к мирным переговорам" и не проводит более агрессивную политику по превращению территории Украины в "серую зону", на долгие годы погрязшую в хаосе и анархии, с разрушенной экономикой и раздираемую на части неутихающим внутренним конфликтом.

Мирная риторика Порошенко, даже с переговорами и временными перемириями, их бы устроила, если бы в итоге продолжалась реальная война, а не избиение быстро хиреющих войск хунты, все больше напоминающих банду и грызущихся между собой. В США сидят не самые плохие аналитики, имеющие богатый опыт и множество примеров развития подобных войн. Они прекрасно понимают, что продолжение существующего положения вещей через 2-3 месяца приведет к тому, что против все более усиливающихся войск ополченцев просто некому будет воевать, и не разрушенные войной территории просто падут к ногам победителя. Что их категорически не устраивает.

Рубрики:  история Украина
история, Украина

Метки:  

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ



10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ

Приятного аппетита!

1. Пирог заливной с черникой

Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.
Чернику можно заменить на любую другую ягоду.

для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.

для начинки:
черника 200-250 гр.

для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.

Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.
В последнюю очередь добавить муку порционно.
Тесто должно получиться как мягкий пластилин.
Убрать в холод на время приготовления заливки.
Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.
Перемешать.
Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)
сделать донышко и высокие бортики
(так как при выпекании они немного опустятся,
чтобы заливка не вытекла).Выложить ягоды и залить заливкой.
Выпекать 25-35 мин.
Дать полностью остыть пирогу и только потом разрезать.

2. Бабушкин пирог с маком

Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Кефир, молоко, вода- поскребла по сусекам
и получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.
Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Начинка:

Мак -половина стакана
сахар-3 ст л
Мак проварить в воде, чуть размять и
добавить сахар, перемешать.Положить
масло сливочное 2 столовых ложек,
сахар-3 ст л
кокосовая стружка - половина стакана
Мажем маслом, сверху посыпаем сахар,
на него кокосовую стружку.
Раскатать толщиной в 0, 7 см.
Положить начинку и разровнять.

Скатать в рулет и защипнуть, концы рулета отрезать

Соединить концы рулета между собой,
перенести на бумагу и надрезать по
кругу на лепестки, не доходя до конца.
Делаем надрезы через 1 см.

Теперь начнем формировать пирог. Один
лепесток поворачиваем внутрь,

два следующих оставляем снаружи,
красиво поправляя их, чуть разворачиваем.
Следующие три так же -один внутрь, два снаружи,

и так до конца. Получается такое колечко

Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки
рулета, получается розочка.

Оставляем отдохнуть, прикрыв наш пирог салфеткой,
затем смазываем взбитым желтком и отправляем
в духовку минут на 20.
Наш пирог готов.
далее
Рубрики:  кулинария, выпечка
кулинария, выпечка

Метки:  

Шампиньоны в чесночном маринаде

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны в чесночном маринаде

Я очень люблю грибы во всех видах, Прочитала в журнале «Школа гастронома» 16-2014 года очень симпатичный рецепт закуски из шампиньонов и, конечно, вчера приготовила…



Нам потребуется:



500 гр. мелких шампиньонов ( у меня были любые, крупные я порезала пополам )
1 пучок укропа
3 зубчика чеснока
3 столовые ложки уксуса из белого вина
4 столовые ложки оливкового масла
7 горошин душистого перца
5 горошин черного перца\
5 гвоздичек
3 лавровых листика
1 чайная ложка сахара
2 чайные ложки соли


Что делаем:

1. Надо ножом раздавить очищенный чеснок и мелко порезать его ножом.



2. В сотейник или кастрюлю положить грибы, чеснок, гвоздику, горошины душистого и черного перца, лавровый лист. Влить оливковое масло и уксус, всыпать сахар и соль. Тщательно перемешать.



3. Поставить сотейник на средний огонь и довести до кипения ( перемешать грибы и посмотреть пузырьки кипения масла и уксуса на дне кастрюли). Уменьшить огонь до слабого и готовить 15 минут, накрыв кастрюлю крышкой.

4. Снять сотейник с огня. Попробовать маринад, если нужно –подсолить.



5. Посыпать горячие грибы в маринаде мелко нарезанным укропом и все хорошо перемешать. Остудить грибы, переложить в банку и убрать в холодильник на 3 часа. Затем их можно подавать на стол.


Как всегда, - приятного аппетита!!!!

Серия сообщений "кулинария закуски":
кулинария закуски
Часть 1 - Закусочный пирог без выпекания! Простой рецепт закуски
Часть 2 - Селедка по-голландски
Часть 3 - Шампиньоны в чесночном маринаде
Часть 4 - Блюдо моей молодости. Ленивчики
Часть 5 - Приправа хрен с помидорами
...
Часть 17 - НОВЫЙ РЕЦЕПТ СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ С ДВУМЯ ВИДАМИ РЫБЫ!
Часть 18 - ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ
Часть 19 - Закуска из свежих огурцов


Метки:  

Что самое главное в жизни? Притча.

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что самое главное в жизни? Притча.



Однажды Сократ обратился к людям с вопросом:
— Что самое главное в жизни?
Окружившие его люди стали высказывать свои представления по этому вопросу. Один их них сказал:
— Самое главное в жизни — это здоровье.
Другой сказал:
— Самое главное — это иметь хорошо сложённое тело, быть привлекательным и пользоваться успехом у женщин.
Третий сказал:
— Самое главное — это иметь деньги и положение в обществе.

После того, как высказались все, они спросили у Сократа:
— А ты что думаешь об этом?

Сократ сказал:
— Я думаю, что самое главное в жизни — это счастье! Как вы думаете, обязательно ли каждый человек, имеющий здоровье, будет счастлив в жизни?
Слушающие его люди сказали:
— Нет, Сократ, это не обязательно.

— А человек, имеющий хорошо сложенное тело и пользующийся успехом у женщин, обязательно ли будет в жизни счастливым?
— Нет, Сократ! И это не обязательно, — ответили люди.

— Тогда скажите мне, — продолжал Сократ, — человек, имеющий много денег и положение в обществе, всегда является счастливым?
— Нет, Сократ, — отвечали люди, — скорее, даже наоборот. Такие люди часто бывают одинокими.

—А какой из типов людей, перечисленных здесь, вы посчитаете самым достойным? — продолжал спрашивать Сократ. — Представьте, что вам нужен совет врача. К какому врачу вы обратитесь? К очень богатому, имеющему положение в обществе, хорошо сложенному, имеющему успех у женщин или вы предпочтёте врача, который счастлив в этой жизни?

Все присутствующие в один голос заявили, что обратятся за советом к врачу, который счастлив в жизни, потому что признают его наиболее достойным.

— Таким образом, — объявил Сократ, — мы все единодушно признали, что счастье является наивысшим благом, и к нему следует стремиться, как к самому важному в этой жизни.




Греческая притча
Художник Александр Шабанов "Сократ"
Рубрики:  притчи
притчи

Метки:  

Салат с креветками

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками



Салат с креветками

Ингредиенты:
4 столовые ложки винного уксуса
1/4 стакана 1 столовая ложка оливкового масла
3 зубчика чеснока, измельченного
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка свежего орегано, измельченного (можно заменить сухим)
1 столовая ложка свежего зеленого лука, мелко нарезанного
350 г белой консервированной фасоли, без жидкости
400 г больших креветок, очищенных
1 лук-шалот (или репчатый), нарезанный тонкими кольцами
1 чашка нарезанных помидоров
6 чашек зеленого листового салата, разорванного на маленькие кусочки
соль
молотый перец
зеленый лук для украшения
гренки

Приготовление:
1. Мелко нарежьте орегано и зеленый лук, лук-шалот или репчатый – тонкими кольцами, помидоры – кусочками.
2. В средней миске смешайте уксус, чеснок, лук, орегано, дижонскую горчицу и 1/2 чайной ложки молотого перца. Медленно влейте 1/4 стакана оливкового масла, постоянно взбивая.
3. В большой миске смешайте фасоль, помидоры и лук кольцами. Полейте 5 столовыми ложками заправки и перемешайте.
4. Перемешайте креветки с оставшейся столовой ложкой оливкового масла, приправьте солью и перцем. Разогрейте сковороду на сильном огне и жарьте креветки, чтобы стали непрозрачными, около 3 минут с каждой стороны.
5. Поместите рваные листья салата на отдельные тарелки или блюдо и полейте частью оставшейся заправки. Выложите сверху салат и накройте несколькими креветками. Полейте еще заправки поверх креветок. Добавьте немного сухариков и украсьте зеленым луком. Подавайте сразу же.

Приятного аппетита!
2349716768 (575x471, 189Kb)



D1opY.gif
Рубрики:  кулинария салаты
кулинария салаты

Метки:  

Поиск сообщений в Надежда_Белова
Страницы: 183 ... 96 95 [94] 93 92 ..
.. 1 Календарь