Необычное сочетание диаметрально противоположных вкусов – неземное наслаждение вкусом для истинных гурманов.

Но почему именно «по-гавайски»?
Традиционно, ананас считается древнейшим компонентом блюд этого необычного острова. Но сам по себе процесс становления гавайской кухни занял много времени, и сегодня на островах сочетаются различные кухни мира. Жители острова на протяжении многих лет брали от каждой культуры понемногу, и превратили поедание пищи не просто в процесс утоления голода, но целый прекрасный ритуал.
Давайте тогда и мы отправимся в кухню, чтобы порадовать своих близких необычайно вкусным блюдом. Для пущей убедительности можно надеть на шею лей (цветочная гирлянда) и вперед

Состав:
* свиные антрекоты или куриное филе
* консервированные ананасы (кружочками)
* сыр твердый тертый
* майонез
* острые специи*
* соевый соус

Мясо нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.** Делать это блюдо из фарша крайне не рекомендую, так как фарш все-таки в итоге будет суховат, а мясо как раз пропитается соками еще больше и станет еще нежнее и сочнее.
Выложить кусочки мяса на противень, застеленный фольгой, которую смазываем растительным маслом.
Каждый кусочек мяса смазать майонезом.
На мясо выложить ананасы.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке при 200 °C 30-35 минут.

*Острые специи – классический вариант блюда. Я, например, не могу есть много чересчур острого, в меру перченое кушаю нормально. Поэтому остроту специй варьируйте по своему вкусу.
**Я делала в двух вариантах – отбивала мясо и мариновала в соевом соусе и специях. Честно, мне, как большой любительнице соевого соуса, второй вариант понравился больше.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Балык из курицы - объедение, которое легко готовить
Часть 2 - "Мясо по-французски" по-гавайски
Часть 3 - Необычная курица на шпажках
Часть 4 - Куриные маффины - вкусно, сытно, легко, бюджетно!
...
Часть 8 - Нежное мясо
Часть 9 - Необычные шашлыки
Часть 10 - Куриные грудки в сметанном маринададе - нежнее нежного, сочнее сочного