Ингредиенты:

масло растительное – 2 столовые ложки (для жарки);

укроп – 100 грамм (1 пучок);

куриные яйца – 2 штуки;

пшеничная мука – 2 столовые ложки;

сметана – 200 грамм;

твердый сыр – 200 грамм.

приготовление:

1. Натираем на терке сыр.

2. Добавляем муку, порубленную зелень, яйца и сметану.

3. Перемешиваем всё хорошенько.

4. Разогреваем сковороду, наливаем в нее подсолнечное масло.

5. Выкладываем на сковородку приготовленную смесь и жарим под прикрытой крышкой.

6. Открываем крышку, переворачиваем и подрумяниваем вторую сторону уже без крышки.

Всё, хачапури «Быстрый ленивец» готов.
Приятного аппетита!