Ингредиенты:

500 г фарша,

4 яйца,

1 луковица,

зелень разная,

сыр (любой),

ветчина (по желанию),

соль, перец.

Приготовление:

1. Сыр натрите, ветчину нарежьте "пластинками", лук и зелень измельчите и смешайте с фаршем, вбейте 1 яйцо посолите, поперчите

2. 3 яйца взбейте, посолите, поперчите и испеките яичные блинчики.

3. Фарш выложите ровным слоем на фольгу, сверху яичные блинчики, ломтики ветчины, тёртый сыр. Сверните в рулет. Фольгу обрежьте по контуру с небольшим запасом, приподнимите края кверху и выложите небольшие кусочки сливочного масла на рулет. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

4. Подавайте со свежими овощами! Очень сытный, поэтому можно обойтись овощным гарниром...